一、椴樹蜜和普通蜂蜜的區別在哪

蜂(feng)蜜(mi)是一(yi)種(zhong)常見的(de)(de)天然食品，具(ju)有(you)獨(du)特(te)的(de)(de)營(ying)養價值和(he)保健功效，它的(de)(de)種(zhong)類眾多，椴樹(shu)蜂(feng)蜜(mi)是蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)一(yi)種(zhong)，那么(me)椴樹(shu)蜂(feng)蜜(mi)和(he)普通蜂(feng)蜜(mi)有(you)什么(me)區別呢？

1、蜜源植物不同

椴(duan)(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)是采自椴(duan)(duan)(duan)樹(shu)花(hua)蜜(mi)的(de)蜂蜜(mi)，主要產地為東北、河北、山東、山西、內蒙古等地。椴(duan)(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)有紫(zi)椴(duan)(duan)(duan)蜜(mi)和(he)糠椴(duan)(duan)(duan)蜜(mi)兩(liang)種，其中紫(zi)椴(duan)(duan)(duan)蜜(mi)質地雪白，糠椴(duan)(duan)(duan)蜜(mi)則呈現(xian)出(chu)淡黃色。

普通蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)是指蜜(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)采集的各種(zhong)(zhong)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)源植(zhi)物(wu)(wu)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)釀制(zhi)的蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)。普通蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)的種(zhong)(zhong)類繁多，包(bao)括槐花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)、油菜花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)，其(qi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)源植(zhi)物(wu)(wu)的種(zhong)(zhong)類和(he)產地決定了(le)普通蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)的口感和(he)營養成分。

2、顏色口感不同

紫椴蜜(mi)的(de)顏色(se)呈(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)乳白色(se)，質(zhi)地呈(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)凝脂(zhi)狀，口感醇厚。糠椴蜜(mi)則呈(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)淡(dan)黃色(se)，質(zhi)地較為(wei)細膩。

普(pu)通蜂蜜的顏(yan)色和口(kou)感因(yin)蜜源植物的不同而有所(suo)差異，從透(tou)明的槐(huai)花蜜到深褐色的棗花蜜，色澤各異；口(kou)感也(ye)從清甜的荔枝蜜到濃郁的龍眼(yan)蜜不盡相同。

3、營養成分與功效不同

椴樹(shu)(shu)蜜(mi)富含(han)單糖、氨(an)基(ji)酸、礦物質、有機酸、維生素(su)等多種營養(yang)成分，具有潤腸通便、增強體質、緩解(jie)疲勞、美容養(yang)顏等多種保(bao)健作用。此(ci)外，椴樹(shu)(shu)蜜(mi)中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基(ji)，抑制(zhi)細胞(bao)色素(su)沉(chen)著。

普通蜂蜜(mi)中含有豐富的糖分、礦(kuang)物(wu)(wu)質、維生(sheng)素、酶(mei)類(lei)等營養(yang)成分。不同蜜(mi)源植物(wu)(wu)釀制的蜂蜜(mi)所含營養(yang)成分有所差異，但總(zong)體上具(ju)有潤(run)腸通便、抗(kang)氧(yang)化、抗(kang)菌消炎、增強免(mian)疫(yi)力等多種保健作(zuo)用。

4、價格與珍稀程度不同

椴樹蜜作為北方(fang)地區(qu)的特色蜜種，產量相對較(jiao)少，尤(you)其是(shi)紫椴蜜更為稀有(you)。因(yin)此，椴樹蜜的價格通(tong)常要(yao)高于普(pu)通(tong)蜂蜜。

普通(tong)蜂蜜(mi)的(de)價格因蜜(mi)源(yuan)植(zhi)物和產地的(de)不(bu)同(tong)而有所(suo)差異，但總體(ti)來說，普通(tong)蜂蜜(mi)的(de)價格相對較(jiao)為(wei)親民。

二、椴樹蜂蜜比普通蜂蜜好嗎

在都是成熟蜂蜜的前提下，椴樹蜜與普通蜂蜜營養價值一般不做比較，食用后都對身體有許多好處。椴樹蜜比較受歡迎的地方在于口感和一些作用。椴樹蜜的(de)(de)香(xiang)味(wei)濃郁度適中，清香(xiang)潤(run)口，而且像紫(zi)椴白蜜(mi)雖然是結(jie)晶(jing)(jing)蜜(mi)，但是結(jie)晶(jing)(jing)非常細(xi)膩，入口即(ji)化，沒有顆粒(li)感，特別是冷藏后夏天食(shi)用，有冰淇淋的(de)(de)質(zhi)感，是小朋友(you)比較喜歡(huan)的(de)(de)一種蜂蜜(mi)。

在選(xuan)擇(ze)蜂(feng)蜜(mi)時，可以根(gen)據(ju)個人的(de)口味和需求來(lai)決定(ding)購買哪種蜂(feng)蜜(mi)，不(bu)過，無論選(xuan)擇(ze)椴(duan)樹蜜(mi)還是普通蜂(feng)蜜(mi)，都(dou)應注(zhu)意產品(pin)的(de)品(pin)質和新(xin)鮮度，以確(que)保(bao)購買到的(de)蜂(feng)蜜(mi)具有良好的(de)營養(yang)價(jia)值和保(bao)健(jian)效(xiao)果。