一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)淇淋(lin)的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)里(li)經(jing)過測(ce)定，遠遠比其他(ta)冰(bing)淇淋(lin)店含的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)里(li)要(yao)少蜜雪冰(bing)城雪糕產生的(de)(de)熱(re)量大約在300卡(ka)路(lu)(lu)里(li)左(zuo)右，比市面(mian)上的(de)(de)其他(ta)品牌(pai)都要(yao)低(di)(di)出100卡(ka)路(lu)(lu)里(li)至200卡(ka)路(lu)(lu)里(li)。之所(suo)以該品牌(pai)的(de)(de)冰(bing)淇淋(lin)會有這(zhe)么低(di)(di)的(de)(de)熱(re)量，是(shi)因為(wei)在制作的(de)(de)時(shi)候都采(cai)用了低(di)(di)熱(re)量的(de)(de)原(yuan)材料。但(dan)是(shi)冰(bing)淇淋(lin)本身就算一種高熱(re)量的(de)(de)食(shi)物，雖然蜜雪冰(bing)城的(de)(de)熱(re)量低(di)(di)于一般的(de)(de)冰(bing)淇淋(lin)，但(dan)是(shi)熱(re)量還是(shi)不(bu)低(di)(di)的(de)(de)，減肥期間還是(shi)得減少吃的(de)(de)次數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常(chang)突出(chu)的，下面(mian)就(jiu)為大家介紹如何自(zi)制(zhi)蜜雪冰(bing)城(cheng)冰(bing)淇淋(lin)吧。

材料：鮮奶(nai)油(you)200ml、全脂牛(niu)奶(nai)200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香草(cao)精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮(xian)奶油和全脂牛奶倒入鍋中(zhong)，加熱至沸騰。將蛋黃和砂糖混合，攪(jiao)拌均勻。

2、將熱奶倒(dao)入蛋黃糊(hu)中(zhong)，攪拌均勻。將混(hun)合(he)(he)物(wu)倒(dao)回鍋中(zhong)，用中(zhong)小火(huo)加熱，不斷攪拌，直(zhi)到(dao)混(hun)合(he)(he)物(wu)變稠(chou)。

3、將混合物倒入容(rong)器(qi)中，放入冰箱冷藏至(zhi)凝固。

4、取(qu)出(chu)冷藏好的混合物(wu)，加入香草精，用攪(jiao)拌器打發(fa)至蓬松。

5、將打發好的混合物倒(dao)入冰(bing)激(ji)凌機中，按(an)照(zhao)機器說明操作，制作出蜜雪冰(bing)城冰(bing)激(ji)凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地：鄭州(zhou)市
• 注(zhu)冊(ce)資本(ben)：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>