一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)里(li)(li)經過測定，遠遠比其(qi)(qi)他冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)店(dian)含的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)里(li)(li)要(yao)少(shao)蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城雪(xue)糕產生的(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)大約(yue)在(zai)300卡(ka)路(lu)(lu)里(li)(li)左右，比市面(mian)上的(de)(de)其(qi)(qi)他品牌都要(yao)低出100卡(ka)路(lu)(lu)里(li)(li)至200卡(ka)路(lu)(lu)里(li)(li)。之所以(yi)該品牌的(de)(de)冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)會有這么(me)低的(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)，是因為(wei)在(zai)制作的(de)(de)時候都采用了低熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)原(yuan)材料。但(dan)是冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)本身(shen)就算一種高熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)食物，雖然蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城的(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)低于一般(ban)的(de)(de)冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)，但(dan)是熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)還是不低的(de)(de)，減肥(fei)期(qi)間還是得減少(shao)吃的(de)(de)次數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常(chang)突出的，下面就為大家(jia)介(jie)紹如何自制蜜雪(xue)冰城冰淇淋吧。

材料：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂(sha)糖80g、蛋黃(huang)3個、香(xiang)草精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油和全脂牛奶倒入鍋中，加(jia)熱至沸騰。將蛋黃(huang)和砂糖混合，攪拌均勻(yun)。

2、將熱奶倒(dao)入(ru)蛋黃糊(hu)中，攪(jiao)拌(ban)均勻。將混合物倒(dao)回鍋中，用中小火加熱，不(bu)斷攪(jiao)拌(ban)，直到混合物變稠(chou)。

3、將混合物倒入容器中(zhong)，放入冰箱冷藏至凝固。

4、取出冷藏好的混合物，加入香草精，用(yong)攪拌器打發至蓬松。

5、將打發(fa)好的(de)混合物倒入冰(bing)激凌機(ji)中，按照(zhao)機(ji)器(qi)說明操(cao)作，制作出蜜雪(xue)冰(bing)城(cheng)冰(bing)激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發(fa)源地：鄭州市
• 注冊資本：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>