一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)的(de)(de)(de)卡(ka)路里經過測定，遠(yuan)遠(yuan)比(bi)其他冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)店含的(de)(de)(de)卡(ka)路里要(yao)少(shao)蜜(mi)(mi)雪(xue)冰(bing)(bing)城(cheng)雪(xue)糕(gao)產生的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)大約在(zai)300卡(ka)路里左右，比(bi)市面上的(de)(de)(de)其他品牌(pai)(pai)都(dou)(dou)要(yao)低(di)出100卡(ka)路里至200卡(ka)路里。之所(suo)以該品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)會有這么低(di)的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)，是(shi)(shi)因為(wei)在(zai)制(zhi)作的(de)(de)(de)時候都(dou)(dou)采用了低(di)熱(re)(re)量(liang)的(de)(de)(de)原材料。但是(shi)(shi)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)本身就算(suan)一種高(gao)熱(re)(re)量(liang)的(de)(de)(de)食物，雖然蜜(mi)(mi)雪(xue)冰(bing)(bing)城(cheng)的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)低(di)于一般的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)，但是(shi)(shi)熱(re)(re)量(liang)還是(shi)(shi)不低(di)的(de)(de)(de)，減肥期間還是(shi)(shi)得(de)減少(shao)吃的(de)(de)(de)次數(shu)。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常(chang)突(tu)出的，下面(mian)就為大家介紹如何自制蜜雪(xue)冰城冰淇淋吧(ba)。

材料：鮮(xian)奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂(sha)糖80g、蛋黃3個、香(xiang)草精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油(you)和(he)全脂牛奶倒入鍋(guo)中，加熱至沸騰(teng)。將蛋黃和(he)砂糖混合，攪拌均勻。

2、將熱奶(nai)倒(dao)入蛋(dan)黃糊(hu)中，攪(jiao)拌(ban)均勻。將混合物倒(dao)回鍋中，用(yong)中小火(huo)加熱，不斷攪(jiao)拌(ban)，直(zhi)到混合物變(bian)稠。

3、將混合物倒(dao)入容器中(zhong)，放(fang)入冰箱冷藏(zang)至(zhi)凝固。

4、取(qu)出冷藏好的混合物(wu)，加入香(xiang)草(cao)精，用攪拌器打發至(zhi)蓬松(song)。

5、將打發(fa)好的混合物(wu)倒入冰(bing)激凌(ling)機中(zhong)，按照機器說明(ming)操作(zuo)，制(zhi)作(zuo)出蜜(mi)雪冰(bing)城(cheng)冰(bing)激凌(ling)。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發(fa)源(yuan)地：鄭州市
• 注冊資本：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>