吃檳榔有什么禁忌嗎？

嗜食檳榔有什麼害處?對人體健康有何影響?

（一）害處:

l.從環境衛生的(de)觀點看(kan)因嗜食(shi)者(zhe)亂吐檳榔汁(zhi)，有礙(ai)觀瞻及(ji)環境衛生。

2.從醫學的(de)觀點看:嚼食檳榔對人(ren)體健(jian)康有百害而無一利。

（二）對人體健康的影響:

1.對牙齒的影響:

由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石，又由於長期用力嚼食而咬耗牙質，甚至使牙齒裂開或折斷。
2.對顳顎關節的影響:
由於牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變，使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當困難。
3.對牙周組織的影響:
由於檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。另方面由於石灰質和檳榔殘渣的堆積，才結石越結越厚實，使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。
4.對口腔黏膜的影響:
由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
5.對消化系統的影響:
檳榔汁(zhi)垢污染黑唇(chun)緣齒頰，影(ying)響觀瞻，且損害味覺(jue)神(shen)經(jing)與(yu)唾液分泌，妨礙消化(hua)機能，檳榔渣刺激(ji)胃(wei)壁(bi)，導致胃(wei)黏膜(mo)發炎(yan)甚至(zhi)穿孔，影(ying)響營養吸收(shou)，造成營養不良。

檳榔的成分

檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)子是(shi)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)樹的(de)(de)(de)果實(shi)，它含(han)有(you)(you)許多的(de)(de)(de)植物堿，其中(zhong)最重要的(de)(de)(de)是(shi)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)素(su)(su)（Arecoline），是(shi)一(yi)種(zhong)副交感神(shen)(shen)經作用藥劑(ji)(ji)，在(zai)(zai)一(yi)般劑(ji)(ji)量(liang)有(you)(you)催涎及發汗(han)的(de)(de)(de)作用，高劑(ji)(ji)量(liang)則會(hui)作用在(zai)(zai)肌肉及中(zhong)樞(shu)神(shen)(shen)經。檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)素(su)(su)在(zai)(zai)肝臟中(zhong)會(hui)被轉變成檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)啶(ding)（Arecaidine），檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)啶(ding)沒有(you)(you)副交感神(shen)(shen)經劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)效果。一(yi)般劑(ji)(ji)量(liang)對(dui)動物的(de)(de)(de)行動無影響，但高劑(ji)(ji)量(liang)則有(you)(you)鎮(zhen)靜的(de)(de)(de)效果。一(yi)般在(zai)(zai)嚼檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)時，其所含(han)的(de)(de)(de)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)素(su)(su)只有(you)(you)小部(bu)分被吸收，其他大部(bu)分都在(zai)(zai)石(shi)灰(hui)存(cun)在(zai)(zai)下，在(zai)(zai)口腔中(zhong)轉變成檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)啶(ding)。

除(chu)了植物堿外，檳榔子上(shang)含有鞣酸(suan)、十二(er)碳脂肪，肉豆蔻酸(suan)，一(yi)些糖、水(shui)、淀粉、木質纖維以及其(qi)他成分。

紅(hong)(hong)灰：紅(hong)(hong)灰包括石(shi)灰及(ji)(ji)其他添(tian)加物。添(tian)加物中(zhong)最重要的是(shi)Cambir或(huo)Cutch，這是(shi)兩(liang)種植(zhi)物的提取物。它們主要含(han)有鞣(rou)酸(suan)(suan)、兒(er)茶(cha)素(su)，以及(ji)(ji)色(se)素(su)。在高(gao)劑量(liang)(liang)時有苦味及(ji)(ji)收歛作(zuo)用（主要由(you)鞣(rou)酸(suan)(suan)而(er)來(lai)），低量(liang)(liang)時則(ze)(ze)在食用后(hou)有甜的感覺。嚼檳榔久了之(zhi)后(hou)，牙(ya)齒會覆上一層黑褐色(se)物質，則(ze)(ze)是(shi)兒(er)茶(cha)素(su)的效果。在臺灣，添(tian)加的可能是(shi)Cambir而(er)非Cutch。另外，由(you)於(wu)檳榔本身酸(suan)(suan)性高(gao)，口味不佳，因(yin)此添(tian)加石(shi)灰中(zhong)和(he)，比較可口，亦(yi)可以使添(tian)加物中(zhong)的色(se)素(su)成(cheng)紅(hong)(hong)色(se)。

荖葉及荖條：這(zhe)是一種(zhong)叫做Piper betle的植物。在臺灣常取其(qi)果實或(huo)地下莖，夾在檳榔(lang)中，然(ran)后外面包裹其(qi)葉來嚼食。

口腔癌的成因

有(you)(you)很多因素可(ke)能與口腔(qiang)癌(ai)有(you)(you)關，其(qi)中重要(yao)的(de)應為嚼(jiao)檳(bin)榔(lang)，口腔(qiang)癌(ai)患者(zhe)中半數(shu)以上有(you)(you)嚼(jiao)檳(bin)榔(lang)的(de)習慣，頰黏膜癌(ai)患者(zhe)更(geng)有(you)(you)八成以上嗜嚼(jiao)檳(bin)榔(lang)。

除(chu)檳榔(lang)外，菸酒亦與口腔癌有密切關系，如同時有嚼檳榔(lang)、吸(xi)菸及飲(yin)酒等習慣(guan)者(zhe)，則其口腔癌之危險(xian)性(xing)更加(jia)增(zeng)加(jia)。

通常在(zai)長期嚼(jiao)食檳榔，或是吸紙菸、吸菸斗之(zhi)后，慢慢地發生(sheng)。口(kou)(kou)腔粘(zhan)膜(mo)白(bai)斑是一(yi)種癌(ai)前期的變化。事實上(shang)，從活體(ti)組織切(qie)片上(shang)看來，有(you)的白(bai)斑細胞(bao)分化成(cheng)熟，排列(lie)整齊，是為(wei)良(liang)性。但是有(you)些則其(qi)惡性度已與原位癌(ai)相差無幾。從外表上(shang)，口(kou)(kou)腔粘(zhan)膜(mo)白(bai)斑不容(rong)易分辨(bian)其(qi)為(wei)良(liang)性或惡性，所(suo)以應該活體(ti)切(qie)片檢查，必要時可行預防切(qie)除。

口腔癌的信號

· 口腔內(nei)部或周(zhou)圍(wei) 發現腫脹、硬(ying)塊(kuai)， 或者長了(le)什麼東西。

· 口腔內(nei)部發現白色脫屑(xie)的斑塊。

· 長久不(bu)能(neng)治(zhi)愈的潰(kui)爛。

· 口(kou)腔附近部位麻(ma)木或疼痛。

· 口腔內不明(ming)原(yuan)因的流血， 反(fan)覆發生。

當你(ni)的口(kou)腔內發(fa)現上述(shu)信號的時候，并不是(shi)說(shuo)(shuo)你(ni)患了癌癥(zheng)，而是(shi)說(shuo)(shuo)你(ni)必須立(li)刻去找一位醫師或(huo)是(shi)牙醫師，讓他替你(ni)作一次(ci)徹底的檢查。

如何防止檳榔的繼續危害?

1.最好不要(yao)食(shi)用;或選擇代用品如口香糖，雖(sui)然暫時無(wu)法適(shi)應，但試試看，也許效果更好。

2.要戒除吸(xi)菸;因為合并吸(xi)菸與嚼食檳榔，對健康的危害更大。

3.少喝刺激性(xing)飲料(liao)，如咖(ka)啡、茶等。

4.多注意平日飲食中營養的(de)均衡攝(she)取，及常運動，以增(zeng)加身體抵(di)抗力。

5.在喜慶、或聚會場合，不以檳榔、香菸待客。

6.教導未成年子女檳榔之害處，不便沾染，并學會拒絕。