2001年,在安(an)徽滁州開店賣火鍋。
2002年,在北京與妻(qi)子開辦一家小店。
2011年,成功(gong)積(ji)攢原(yuan)始資金后,和朋友(you)各投(tou)資100萬,在(zai)西(xi)三旗(qi)附近(jin)盤下一家1000余平米(mi)的店面,取名“徽鄉肴”,主推安徽風(feng)味。
2013年,由于大眾酒樓(lou)競爭(zheng)激(ji)烈,“徽鄉肴”經營慘淡,面(mian)臨倒閉。
隨后(hou),在(zai)沈陽考(kao)察時,受到(dao)朋友啟發,進(jin)行(xing)“菜單革(ge)命(ming)”,改變“徽鄉(xiang)肴(yao)”產(chan)品(pin)結構。
2014年,邀請專業(ye)團(tuan)隊幫(bang)忙(mang),升(sheng)級企業(ye)視覺形象、連鎖品牌形象。