2001年(nian),在(zai)安徽滁州開店賣火鍋(guo)。
2002年,在(zai)北京與妻子開(kai)辦一家小(xiao)店。
2011年,成(cheng)功(gong)積攢原始(shi)資金后,和(he)朋(peng)友(you)各(ge)投(tou)資100萬,在西三旗附(fu)近(jin)盤下一(yi)家(jia)1000余(yu)平米的店(dian)面,取名“徽鄉肴”,主推安徽風味。
2013年,由于大眾酒樓競(jing)爭激烈,“徽鄉(xiang)肴”經營慘(can)淡,面臨倒閉。
隨(sui)后,在沈陽考察(cha)時(shi),受(shou)到朋(peng)友啟發,進行“菜單革(ge)命”,改變“徽鄉肴”產品結(jie)構(gou)。
2014年,邀(yao)請專(zhuan)業團隊(dui)幫忙,升級企(qi)業視覺形(xing)(xing)象、連鎖(suo)品(pin)牌形(xing)(xing)象。