北(bei)京(jing)(jing)便(bian)宜(yi)(yi)坊(fang)烤鴨集團有限(xian)公(gong)司是國(guo)有控股餐(can)飲集團。以(yi)(yi)(yi)燜(men)(men)爐烤鴨技藝獨樹一幟的(de)(de)(de)“便(bian)宜(yi)(yi)坊(fang)烤鴨店(dian)(dian)”；建(jian)于清(qing)(qing)乾(qian)(qian)隆(long)(long)三年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1738年(nian)(nian)(nian)），乾(qian)(qian)隆(long)(long)皇(huang)帝親賜蝠(fu)頭匾(bian)的(de)(de)(de)“都(dou)一處(chu)燒麥館(guan)”；建(jian)于清(qing)(qing)乾(qian)(qian)隆(long)(long)五(wu)十年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1785年(nian)(nian)(nian)），光緒(xu)皇(huang)帝御(yu)駕光臨的(de)(de)(de)“壹(yi)條龍(long)飯莊(zhuang)”；建(jian)于清(qing)(qing)同治元年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1862年(nian)(nian)(nian)），以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)北(bei)京(jing)(jing)炒肝(gan)聞名(ming)的(de)(de)(de)“天(tian)興居(ju)”；建(jian)于清(qing)(qing)宣統二(er)年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1910年(nian)(nian)(nian)），以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)北(bei)京(jing)(jing)小(xiao)(xiao)(xiao)吃著(zhu)稱的(de)(de)(de)“錦馨豆汁店(dian)(dian)”；建(jian)于民(min)國(guo)十一年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1922年(nian)(nian)(nian)），經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)佛家凈(jing)素菜肴的(de)(de)(de)“功德林素菜飯莊(zhuang)”；建(jian)于民(min)國(guo)十五(wu)年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1926年(nian)(nian)(nian)），以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)清(qing)(qing)真小(xiao)(xiao)(xiao)吃著(zhu)稱的(de)(de)(de)“錦芳小(xiao)(xiao)(xiao)吃店(dian)(dian)”；以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)宮(gong)廷風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)“御(yu)膳飯莊(zhuang)”；以(yi)(yi)(yi)川(chuan)味(wei)(wei)為主的(de)(de)(de)，郭沫若(ruo)先生為餐(can)廳題寫“力(li)力(li)”匾(bian)額的(de)(de)(de)“力(li)力(li)豆花莊(zhuang)”；以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)老北(bei)京(jing)(jing)特色小(xiao)(xiao)(xiao)吃的(de)(de)(de)“紅湖小(xiao)(xiao)(xiao)吃”等。 便(bian)宜(yi)(yi)坊(fang)集團擁(yong)有非遺項目10個，其(qi)中便(bian)宜(yi)(yi)坊(fang)燜(men)(men)爐烤鴨制作技藝、都(dou)一處(chu)燒麥制作技藝被(bei)列入“非物質文化遺產(chan)保護(hu)名(ming)錄”。

集(ji)團專注于走規(gui)模化、連鎖化、精細(xi)化、流程化、信(xin)息化經營(ying)轉型之路，提煉制作技術，創(chuang)新(xin)特色(se)菜(cai)肴，提升品牌價值(zhi)，為打造具有中(zhong)國(guo)特色(se)的(de)餐(can)(can)飲文化企業(ye)，努(nu)力實現集(ji)團又好(hao)又快發(fa)展(zhan)(zhan)。現便宜坊集(ji)團直(zhi)營(ying)店(dian)(dian)和連鎖店(dian)(dian)共31家門(men)店(dian)(dian)，合作店(dian)(dian)2家，臺灣合資公司1家等；加盟店(dian)(dian)29家，分布(bu)在北京、河(he)北、天津、山西、山東(dong)等地。“八百年古都(dou)·六百年燜爐”，便宜坊秉承(cheng)“便利人民宜室宜家”的(de)經營(ying)理念，在傳(chuan)承(cheng)與創(chuang)新(xin)中(zhong)發(fa)展(zhan)(zhan)精品餐(can)(can)飲、綠色(se)餐(can)(can)飲、養生餐(can)(can)飲，不斷(duan)拓展(zhan)(zhan)現代經營(ying)方式，持續發(fa)展(zhan)(zhan)。積極適應新(xin)常態，為促進(jin)餐(can)(can)飲市場(chang)繁榮、滿足百姓就餐(can)(can)需求，努(nu)力創(chuang)造新(xin)的(de)業(ye)績。