北京(jing)便(bian)宜(yi)坊烤(kao)鴨(ya)(ya)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)有限公(gong)司是國有控(kong)股餐飲集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)。以燜(men)(men)爐(lu)烤(kao)鴨(ya)(ya)技藝(yi)獨樹一(yi)幟的(de)(de)“便(bian)宜(yi)坊烤(kao)鴨(ya)(ya)店”；建(jian)(jian)于(yu)清(qing)乾(qian)隆(long)三年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1738年(nian)(nian)(nian)(nian)），乾(qian)隆(long)皇帝親賜蝠頭匾的(de)(de)“都一(yi)處燒(shao)(shao)麥(mai)館”；建(jian)(jian)于(yu)清(qing)乾(qian)隆(long)五十年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1785年(nian)(nian)(nian)(nian)），光緒皇帝御駕(jia)光臨的(de)(de)“壹條(tiao)龍飯(fan)莊”；建(jian)(jian)于(yu)清(qing)同治元年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1862年(nian)(nian)(nian)(nian)），以經(jing)(jing)營(ying)北京(jing)炒肝聞名的(de)(de)“天興居”；建(jian)(jian)于(yu)清(qing)宣統二年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1910年(nian)(nian)(nian)(nian)），以經(jing)(jing)營(ying)北京(jing)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)著(zhu)稱的(de)(de)“錦(jin)馨豆汁店”；建(jian)(jian)于(yu)民國十一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1922年(nian)(nian)(nian)(nian)），經(jing)(jing)營(ying)佛家凈素(su)菜肴的(de)(de)“功德(de)林素(su)菜飯(fan)莊”；建(jian)(jian)于(yu)民國十五年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)元1926年(nian)(nian)(nian)(nian)），以經(jing)(jing)營(ying)清(qing)真小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)著(zhu)稱的(de)(de)“錦(jin)芳小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)店”；以經(jing)(jing)營(ying)宮廷風味(wei)的(de)(de)“御膳飯(fan)莊”；以川味(wei)為(wei)主的(de)(de)，郭沫若先生為(wei)餐廳題(ti)寫“力力”匾額的(de)(de)“力力豆花莊”；以經(jing)(jing)營(ying)老北京(jing)特色(se)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)“紅湖(hu)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)”等。 便(bian)宜(yi)坊集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)擁有非遺項(xiang)目10個，其中便(bian)宜(yi)坊燜(men)(men)爐(lu)烤(kao)鴨(ya)(ya)制作(zuo)技藝(yi)、都一(yi)處燒(shao)(shao)麥(mai)制作(zuo)技藝(yi)被列(lie)入“非物質文化遺產(chan)保護名錄”。

集(ji)團專注(zhu)于走規模化(hua)、連鎖(suo)化(hua)、精細化(hua)、流程化(hua)、信(xin)息(xi)化(hua)經營(ying)轉(zhuan)型(xing)之路，提煉制作技術，創(chuang)(chuang)新特(te)(te)色菜肴(yao)，提升品牌(pai)價值，為(wei)打造具有中國(guo)特(te)(te)色的(de)餐(can)飲(yin)文(wen)化(hua)企業，努力實(shi)現集(ji)團又(you)好(hao)又(you)快發展。現便(bian)宜(yi)坊(fang)集(ji)團直營(ying)店(dian)和連鎖(suo)店(dian)共31家(jia)門店(dian)，合作店(dian)2家(jia)，臺灣合資(zi)公司(si)1家(jia)等；加盟店(dian)29家(jia)，分布在北京(jing)、河北、天津、山西、山東等地。“八百年(nian)古(gu)都·六百年(nian)燜爐”，便(bian)宜(yi)坊(fang)秉承“便(bian)利人民(min)宜(yi)室宜(yi)家(jia)”的(de)經營(ying)理念，在傳承與創(chuang)(chuang)新中發展精品餐(can)飲(yin)、綠(lv)色餐(can)飲(yin)、養生餐(can)飲(yin)，不斷拓展現代經營(ying)方式(shi)，持(chi)續發展。積(ji)極適應新常態(tai)，為(wei)促(cu)進餐(can)飲(yin)市場(chang)繁(fan)榮(rong)、滿足百姓就(jiu)餐(can)需求(qiu)，努力創(chuang)(chuang)造新的(de)業績(ji)。