便(bian)宜(yi)坊(fang)(fang)，創建于1416年(nian)，中華老(lao)字(zi)號，非(fei)物質文化(hua)遺產(chan)，以(yi)燜(men)爐烤鴨為龍頭，魯菜(cai)為基礎的(de)(de)國(guo)際餐(can)(can)飲(yin)名店(dian)，集精品餐(can)(can)飲(yin)、綠色餐(can)(can)飲(yin)、養(yang)生餐(can)(can)飲(yin)于一體的(de)(de)知名餐(can)(can)飲(yin)店(dian)品牌。下面為您介紹(shao)北京(jing)便(bian)宜(yi)坊(fang)(fang)總店(dian)，北京(jing)便(bian)宜(yi)坊(fang)(fang)哪家好？全聚德和便(bian)宜(yi)坊(fang)(fang)的(de)(de)區(qu)別，便(bian)宜(yi)坊(fang)(fang)和全聚德哪個好等信息。
便(bian)宜坊(fang)總部是(哈德門(men)店(dian))北(bei)京(jing)市(shi)東城區(qu)崇文門(men)外大街16號(hao)便(bian)宜坊(fang)大廈4樓(崇文門(men)地鐵站西南方向500米)。
北(bei)京(jing)便(bian)宜(yi)坊(fang)烤(kao)(kao)鴨(ya)集團有限(xian)公司是國有控股餐飲集團。以(yi)燜(men)爐烤(kao)(kao)鴨(ya)技藝(yi)獨樹一幟(zhi)的(de)(de)“便(bian)宜(yi)坊(fang)烤(kao)(kao)鴨(ya)店”；建(jian)(jian)(jian)于清乾隆三年(nian)（公元(yuan)(yuan)1738年(nian)），乾隆皇帝親賜蝠(fu)頭匾的(de)(de)“都一處(chu)燒(shao)麥(mai)館”；建(jian)(jian)(jian)于清乾隆五十(shi)年(nian)（公元(yuan)(yuan)1785年(nian)），光緒(xu)皇帝御駕光臨的(de)(de)“壹條(tiao)龍飯(fan)莊(zhuang)”；建(jian)(jian)(jian)于清同治元(yuan)(yuan)年(nian)（公元(yuan)(yuan)1862年(nian)），以(yi)經(jing)(jing)營(ying)北(bei)京(jing)炒肝聞名的(de)(de)“天(tian)興居”；建(jian)(jian)(jian)于清宣(xuan)統二年(nian)（公元(yuan)(yuan)1910年(nian)），以(yi)經(jing)(jing)營(ying)北(bei)京(jing)小(xiao)吃著稱的(de)(de)“錦(jin)馨豆汁店”；建(jian)(jian)(jian)于民國十(shi)一年(nian)（公元(yuan)(yuan)1922年(nian)），經(jing)(jing)營(ying)佛家(jia)凈素(su)菜肴的(de)(de)“功德林素(su)菜飯(fan)莊(zhuang)”；建(jian)(jian)(jian)于民國十(shi)五年(nian)（公元(yuan)(yuan)1926年(nian)），以(yi)經(jing)(jing)營(ying)清真小(xiao)吃著稱的(de)(de)“錦(jin)芳小(xiao)吃店”；以(yi)經(jing)(jing)營(ying)宮廷(ting)風味的(de)(de)“御膳飯(fan)莊(zhuang)”；以(yi)川味為(wei)主的(de)(de)，郭沫若(ruo)先生為(wei)餐廳題(ti)寫“力力”匾額的(de)(de)“力力豆花莊(zhuang)”；以(yi)經(jing)(jing)營(ying)老北(bei)京(jing)特(te)色小(xiao)吃的(de)(de)“紅(hong)湖(hu)小(xiao)吃”等。 便(bian)宜(yi)坊(fang)集團擁有非(fei)遺項目(mu)10個，其中(zhong)便(bian)宜(yi)坊(fang)燜(men)爐烤(kao)(kao)鴨(ya)制作技藝(yi)、都一處(chu)燒(shao)麥(mai)制作技藝(yi)被列入“非(fei)物質文化遺產(chan)保(bao)護名錄”。
集(ji)(ji)團專注(zhu)于走規模化(hua)、連鎖化(hua)、精(jing)細化(hua)、流程化(hua)、信息化(hua)經(jing)營(ying)轉(zhuan)型(xing)之路，提(ti)(ti)煉制作(zuo)技術，創新(xin)特(te)色菜(cai)肴，提(ti)(ti)升品(pin)(pin)牌價值，為打造具有中國特(te)色的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)文化(hua)企(qi)業(ye)，努力實現集(ji)(ji)團又(you)好又(you)快發(fa)展(zhan)。現便宜(yi)(yi)坊集(ji)(ji)團直(zhi)營(ying)店和(he)連鎖店共31家(jia)門店，合作(zuo)店2家(jia)，臺(tai)灣合資公司1家(jia)等；加盟店29家(jia)，分布在(zai)(zai)北京、河北、天津、山(shan)西、山(shan)東(dong)等地。“八百年(nian)古都·六百年(nian)燜爐”，便宜(yi)(yi)坊秉(bing)承“便利人民宜(yi)(yi)室宜(yi)(yi)家(jia)”的(de)(de)經(jing)營(ying)理念，在(zai)(zai)傳承與創新(xin)中發(fa)展(zhan)精(jing)品(pin)(pin)餐(can)(can)飲(yin)、綠(lv)色餐(can)(can)飲(yin)、養生餐(can)(can)飲(yin)，不斷(duan)拓展(zhan)現代(dai)經(jing)營(ying)方(fang)式，持(chi)續發(fa)展(zhan)。積極適應新(xin)常態，為促進餐(can)(can)飲(yin)市場繁榮、滿足(zu)百姓就餐(can)(can)需求，努力創造新(xin)的(de)(de)業(ye)績。
北京便宜坊是一個(ge)品牌，開了不少分店(dian)，并沒有哪個(ge)比哪個(ge)好的說法。
全聚德創建(jian)于(yu)1864年(nian)（清(qing)朝同治三年(nian)），歷經幾代全(quan)聚(ju)(ju)德(de)(de)人的(de)創業拼搏獲得(de)了(le)長足(zu)發展(zhan)，全(quan)聚(ju)(ju)德(de)(de)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)經過(guo)不斷(duan)創新發展(zhan)，形成了(le)以獨具特色(se)的(de)全(quan)聚(ju)(ju)德(de)(de)烤(kao)鴨為(wei)龍頭(tou)，集"全(quan)鴨席"和400多道特色(se)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)于(yu)一體的(de)全(quan)聚(ju)(ju)德(de)(de)菜(cai)(cai)系，備受消費(fei)者喜愛，被譽(yu)為(wei)"中華第一吃(chi)"。
便宜坊烤(kao)(kao)鴨店(dian)是北京著名的(de)(de)“中華老(lao)字號”飯莊，創(chuang)業于明朝(chao)永樂十四年(nian)(nian)（公元1416年(nian)(nian)），至今已有近(jin)600年(nian)(nian)的(de)(de)歷史，形成了(le)以(yi)燜爐(lu)烤(kao)(kao)鴨為龍頭，魯菜為基礎的(de)(de)菜品(pin)特色。烤(kao)(kao)鴨外酥里嫩，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐(lu)烤(kao)(kao)鴨在(zai)烤(kao)(kao)制過程(cheng)中不見明火(huo)，所以(yi)被(bei)現代人稱為“綠色烤(kao)(kao)鴨”。
便宜坊的(de)鴨(ya)子(zi)出(chu)名(ming)，菜更(geng)香(xiang)。哈德(de)門便宜坊醬醋肘、幸(xing)福便宜坊梅香(xiang)金牌豆腐、安(an)華便宜坊濃汁(zhi)佛(fo)(fo)跳墻(qiang)、玉(yu)蜓橋便宜坊佛(fo)(fo)塔鴨(ya)肝、鮮魚口便宜坊步步高升(sheng)等菜品同樣是令食客拍(pai)手叫絕的(de)，更(geng)是便宜坊人(ren)氣大(da)增的(de)殺(sha)手锏(jian)。
全聚德的(de)"全鴨席(xi)"和400多(duo)道特色菜品(pin)于一體的(de)全聚德菜系(xi)，深得大眾青睞，有"中(zhong)華第一吃"之美譽。
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全聚德
便宜坊
大董
煌上煌
萬隆食品
張鴨子
桂花鴨
舜華
御食園
知味觀
