北(bei)京便(bian)宜(yi)坊烤(kao)鴨(ya)集團(tuan)有限公(gong)(gong)司是國(guo)有控股餐飲集團(tuan)。以(yi)燜(men)爐烤(kao)鴨(ya)技藝(yi)獨(du)樹(shu)一(yi)幟的(de)(de)“便(bian)宜(yi)坊烤(kao)鴨(ya)店(dian)”；建(jian)(jian)于(yu)清乾(qian)隆三(san)年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)(yuan)1738年(nian)(nian)），乾(qian)隆皇帝親賜蝠(fu)頭(tou)匾的(de)(de)“都(dou)一(yi)處(chu)燒麥館”；建(jian)(jian)于(yu)清乾(qian)隆五(wu)(wu)十年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)(yuan)1785年(nian)(nian)），光緒皇帝御駕光臨的(de)(de)“壹(yi)條(tiao)龍飯莊(zhuang)”；建(jian)(jian)于(yu)清同治元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)(yuan)1862年(nian)(nian)），以(yi)經營北(bei)京炒(chao)肝聞名的(de)(de)“天興居”；建(jian)(jian)于(yu)清宣統二年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)(yuan)1910年(nian)(nian)），以(yi)經營北(bei)京小吃(chi)著稱的(de)(de)“錦(jin)(jin)馨豆(dou)汁店(dian)”；建(jian)(jian)于(yu)民(min)國(guo)十一(yi)年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)(yuan)1922年(nian)(nian)），經營佛(fo)家(jia)凈素菜肴的(de)(de)“功德林素菜飯莊(zhuang)”；建(jian)(jian)于(yu)民(min)國(guo)十五(wu)(wu)年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)(yuan)1926年(nian)(nian)），以(yi)經營清真小吃(chi)著稱的(de)(de)“錦(jin)(jin)芳小吃(chi)店(dian)”；以(yi)經營宮廷(ting)風味的(de)(de)“御膳飯莊(zhuang)”；以(yi)川味為主的(de)(de)，郭沫若(ruo)先生為餐廳題(ti)寫“力力”匾額的(de)(de)“力力豆(dou)花莊(zhuang)”；以(yi)經營老北(bei)京特色小吃(chi)的(de)(de)“紅湖小吃(chi)”等。 便(bian)宜(yi)坊集團(tuan)擁有非遺項目10個，其中(zhong)便(bian)宜(yi)坊燜(men)爐烤(kao)鴨(ya)制作技藝(yi)、都(dou)一(yi)處(chu)燒麥制作技藝(yi)被列入“非物質(zhi)文化遺產保護名錄”。

集團專注于走規模(mo)化(hua)、連鎖化(hua)、精細化(hua)、流程(cheng)化(hua)、信息(xi)化(hua)經(jing)營轉型之路，提(ti)煉制(zhi)作(zuo)技(ji)術，創新(xin)特(te)色(se)菜肴，提(ti)升(sheng)品(pin)牌價值，為打造具有中國特(te)色(se)的(de)餐(can)飲文(wen)化(hua)企(qi)業(ye)(ye)，努(nu)力實現集團又(you)好(hao)又(you)快發展。現便宜(yi)(yi)坊集團直營店(dian)和連鎖店(dian)共31家(jia)(jia)門店(dian)，合(he)作(zuo)店(dian)2家(jia)(jia)，臺灣合(he)資(zi)公司(si)1家(jia)(jia)等(deng)；加盟店(dian)29家(jia)(jia)，分布在北京(jing)、河北、天(tian)津、山西(xi)、山東(dong)等(deng)地。“八百年(nian)古都·六百年(nian)燜爐”，便宜(yi)(yi)坊秉承“便利人民宜(yi)(yi)室(shi)宜(yi)(yi)家(jia)(jia)”的(de)經(jing)營理念(nian)，在傳承與創新(xin)中發展精品(pin)餐(can)飲、綠(lv)色(se)餐(can)飲、養生餐(can)飲，不(bu)斷拓(tuo)展現代經(jing)營方式(shi)，持續發展。積(ji)極適應(ying)新(xin)常(chang)態，為促進餐(can)飲市場繁榮(rong)、滿足百姓就餐(can)需求(qiu)，努(nu)力創造新(xin)的(de)業(ye)(ye)績。