北(bei)京(jing)便宜(yi)坊(fang)烤(kao)鴨集團(tuan)有(you)限公(gong)(gong)司是(shi)國有(you)控股餐(can)飲集團(tuan)。以(yi)(yi)燜(men)爐(lu)烤(kao)鴨技藝(yi)獨樹一(yi)(yi)(yi)幟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“便宜(yi)坊(fang)烤(kao)鴨店”；建(jian)(jian)于清(qing)乾(qian)(qian)隆(long)三年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1738年(nian)(nian)(nian)(nian)），乾(qian)(qian)隆(long)皇(huang)帝(di)親賜蝠(fu)頭匾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“都(dou)一(yi)(yi)(yi)處燒麥館”；建(jian)(jian)于清(qing)乾(qian)(qian)隆(long)五十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1785年(nian)(nian)(nian)(nian)），光緒皇(huang)帝(di)御(yu)(yu)駕(jia)光臨的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“壹條龍飯(fan)莊(zhuang)”；建(jian)(jian)于清(qing)同治元(yuan)年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1862年(nian)(nian)(nian)(nian)），以(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)北(bei)京(jing)炒肝聞名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“天興(xing)居”；建(jian)(jian)于清(qing)宣統二年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1910年(nian)(nian)(nian)(nian)），以(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)北(bei)京(jing)小(xiao)(xiao)吃著(zhu)稱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“錦(jin)馨豆汁店”；建(jian)(jian)于民國十(shi)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1922年(nian)(nian)(nian)(nian)），經(jing)(jing)營(ying)(ying)佛家凈素(su)菜肴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“功(gong)德林素(su)菜飯(fan)莊(zhuang)”；建(jian)(jian)于民國十(shi)五年(nian)(nian)(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1926年(nian)(nian)(nian)(nian)），以(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)清(qing)真小(xiao)(xiao)吃著(zhu)稱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“錦(jin)芳小(xiao)(xiao)吃店”；以(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)宮廷(ting)風味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“御(yu)(yu)膳飯(fan)莊(zhuang)”；以(yi)(yi)川味為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，郭沫若(ruo)先生為餐(can)廳題寫“力力”匾額(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“力力豆花莊(zhuang)”；以(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)老北(bei)京(jing)特色(se)小(xiao)(xiao)吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“紅湖(hu)小(xiao)(xiao)吃”等。 便宜(yi)坊(fang)集團(tuan)擁有(you)非(fei)遺(yi)項(xiang)目10個(ge)，其中便宜(yi)坊(fang)燜(men)爐(lu)烤(kao)鴨制作(zuo)技藝(yi)、都(dou)一(yi)(yi)(yi)處燒麥制作(zuo)技藝(yi)被(bei)列入“非(fei)物質文化遺(yi)產保護名錄”。

集(ji)團(tuan)專(zhuan)注于走(zou)規模(mo)化(hua)(hua)、連鎖化(hua)(hua)、精(jing)細化(hua)(hua)、流(liu)程(cheng)化(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)經營(ying)轉(zhuan)型之路，提(ti)煉制作技術，創新(xin)特色菜(cai)肴，提(ti)升品(pin)牌(pai)價值，為打造具有中(zhong)國特色的(de)餐(can)飲文化(hua)(hua)企(qi)業，努(nu)力實現集(ji)團(tuan)又好又快發(fa)展。現便宜坊集(ji)團(tuan)直營(ying)店(dian)(dian)和(he)連鎖店(dian)(dian)共31家(jia)門店(dian)(dian)，合(he)作店(dian)(dian)2家(jia)，臺灣合(he)資(zi)公司(si)1家(jia)等；加盟店(dian)(dian)29家(jia)，分布在北京、河北、天津(jin)、山西、山東等地。“八(ba)百(bai)年古都(dou)·六(liu)百(bai)年燜(men)爐”，便宜坊秉承“便利人民宜室宜家(jia)”的(de)經營(ying)理念，在傳承與創新(xin)中(zhong)發(fa)展精(jing)品(pin)餐(can)飲、綠(lv)色餐(can)飲、養(yang)生餐(can)飲，不斷拓展現代(dai)經營(ying)方式，持續發(fa)展。積極適(shi)應新(xin)常態(tai)，為促進餐(can)飲市場繁榮、滿足百(bai)姓就餐(can)需求，努(nu)力創造新(xin)的(de)業績。