肌肉的合成需(xu)要蛋白質

肌肉(rou)=能量+蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)+促合(he)成(cheng)營養素。可以看出蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)是肌肉(rou)合(he)成(cheng)的(de)(de)(de)過程中(zhong)非常重要的(de)(de)(de)物質(zhi)(zhi)。蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)是一個統稱(cheng)，主要包括20種(zhong)氨(an)基酸，不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)氨(an)基酸組合(he)成(cheng)為身(shen)體的(de)(de)(de)需(xu)要的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同物質(zhi)(zhi)。

運動時要消耗(hao)大(da)量(liang)能量(liang)

健身的(de)(de)(de)劇烈運動使蛋(dan)白(bai)質(zhi)分解代謝加(jia)(jia)劇，甚至(zhi)可出現蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)負(fu)平衡(heng)，因此應(ying)當增加(jia)(jia)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)攝入，特別(bie)是應(ying)增加(jia)(jia)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)攝入，保證機(ji)體新陳代謝的(de)(de)(de)需要，從而促進肌肉(rou)的(de)(de)(de)合成。

蛋白粉在(zai)健身(shen)中的作用

適量增加蛋(dan)(dan)白的攝入，對補充運動時蛋(dan)(dan)白質的損耗，增加肌(ji)肉力量，促進血紅蛋(dan)(dan)白的合成，消除疲勞等都具有重要作(zuo)用。如果健身的目的是為了增重增肌(ji)，適當地(di)補充蛋(dan)(dan)白粉是一個不錯的選擇。