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云(yun)南(nan)作(zuo)(zuo)為(wei)我國民族(zu)(zu)種類最(zui)多的(de)(de)省份，擁有(you)著除漢族(zu)(zu)外還(huan)有(you)彝族(zu)(zu)、苗族(zu)(zu)、回族(zu)(zu)、傣族(zu)(zu)等25個少數(shu)民族(zu)(zu)，因此使得云(yun)南(nan)的(de)(de)民族(zu)(zu)文(wen)化非常多樣性，成為(wei)了中國非物質文(wen)化遺(yi)(yi)產最(zui)為(wei)豐富的(de)(de)地區之一。其中上榜國家級非物質文(wen)化遺(yi)(yi)產的(de)(de)云(yun)南(nan)傳(chuan)(chuan)統(tong)技藝非遺(yi)(yi)項目就有(you)傣族(zu)(zu)慢(man)輪制(zhi)(zhi)陶(tao)技藝、白族(zu)(zu)扎染技藝、苗族(zu)(zu)蘆笙(sheng)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝、阿昌族(zu)(zu)戶撒刀鍛制(zhi)(zhi)技藝、普洱茶制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝(貢茶制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝)、火(huo)腿制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝(宣威火(huo)腿制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝)等。下(xia)面本文(wen)maigoo編輯盤(pan)點了云(yun)南(nan)傳(chuan)(chuan)統(tong)技藝非遺(yi)(yi)項目的(de)(de)國家級非物質文(wen)化遺(yi)(yi)產名單，一起來看看吧！
| 編號 | 名稱 | 項目類別 | 公布時間 | 項目類型 | 申報地區或單位 | 保護單位 |
| Ⅷ-5 | 傣族慢輪制陶技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 云南省西雙版納傣族自治州 | 西雙版納傣族自治州文化館 |
| Ⅷ-26 | 白族扎染技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 云南省大理市 | 大理市非物質文化遺產保護管理所 |
| Ⅷ-33 | 苗族蘆笙制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 云南省大關縣 | 云南省大關縣文化館 |
| Ⅷ-40 | 銀飾鍛制技藝(鶴慶銀器鍛制技藝) | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 云南省鶴慶縣 | 鶴慶縣文化館 |
| Ⅷ-41 | 阿昌族戶撒刀鍛制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 云南省隴川縣 | 隴川縣文化館 |
| Ⅷ-68 | 傣族、納西族手工造紙技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 云南省臨滄市 | 臨滄市非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-68 | 傣族、納西族手工造紙技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 云南省香格里拉縣 | 香格里拉市文化遺產管理所 |
| Ⅷ-98 | 陶器燒制技藝(藏族黑陶燒制技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省迪慶藏族自治州 | 香格里拉市文化遺產管理所 |
| Ⅷ-98 | 陶器燒制技藝(建水紫陶燒制技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省建水縣 | 建水縣文化館 |
| Ⅷ-106 | 傣族織錦技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省西雙版納傣族自治州 | 西雙版納傣族自治州文化館 |
| Ⅷ-118 | 斑銅制作技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省曲靖市 | 曲靖市文化館 |
| Ⅷ-124 | 民族樂器制作技藝(傣族象腳鼓制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 云南省臨滄市臨翔區 | 臨滄市臨翔區文化館 |
| Ⅷ-142 | 貝葉經制作技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省西雙版納傣族自治州 | 西雙版納傣族自治州文化館 |
| Ⅷ-149 | 紅茶制作技藝(滇紅茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 云南省鳳慶縣 | 云南滇紅集團股份有限公司 |
| Ⅷ-151 | 普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省寧洱哈尼族彝族自治縣 | 寧洱哈尼族彝族自治縣文化館 |
| Ⅷ-151 | 普洱茶制作技藝(大益茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 云南省勐海縣 | 勐海茶廠（普通合伙） |
| Ⅷ-152 | 黑茶制作技藝(下關沱茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 云南省大理白族自治州 | 云南下關沱茶（集團）股份有限公司 |
| Ⅷ-166 | 火腿制作技藝(宣威火腿制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 云南省宣威縣 | 宣威市文化館 |
| Ⅷ-195 | 烏銅走銀制作技藝 | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 云南省石屏縣 | 石屏縣云岳烏銀工藝有限公司 |
| Ⅷ-235 | 蒙自過橋米線制作技藝 | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 云南省蒙自市 | 蒙自市文化館 |
| Ⅷ-249 | 佤族織錦技藝 | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 云南省普洱市西盟佤族自治縣 | |
| Ⅷ-253 | 銀胎掐絲琺瑯器制作技藝(永勝琺瑯銀器制作技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 云南省麗江市永勝縣 | |
| Ⅷ-263 | 云南圍棋子(云子、永子)制作技藝 | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 云南省 | |
| Ⅷ-268 | 德昂族酸茶制作技藝 | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 云南省德宏傣族景頗族自治州芒市 |
聲明：以上云南國家級非物質(zhi)文(wen)(wen)化遺產的(de)傳統(tong)技藝項目名錄數據(ju)來(lai)源中華人(ren)民共和國文(wen)(wen)化和旅游部確(que)定的(de)國家級非物質(zhi)文(wen)(wen)化遺產代表(biao)性項目名錄，數據(ju)截至2021年（第五(wu)批次），文(wen)(wen)章(zhang)僅供參考，最新數據(ju)以官(guan)媒發布(bu)的(de)為準。
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