白葡萄酒的營養價值

多種糖類：白葡萄(tao)酒含葡萄(tao)糖、果糖、戍糖、樹膠(jiao)質(zhi)、粘液質(zhi)，都(dou)是人體必需的糖類物質(zhi)。

有(you)機酸(suan)：白(bai)葡萄酒含酒石(shi)酸(suan)、蘋果酸(suan)、琥珀酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)等，能幫助消(xiao)化。

無機(ji)鹽：白葡萄(tao)酒內含氧化鉀、氧化鎂、磷、硫、氯(lv)、鐵(tie)、二氧化硅、鋅、銅、硒等礦(kuang)物質成分。

含(han)氮物(wu)質：一般白葡(pu)萄酒內平(ping)均含(han)氮量約0.05%-0.027%，并含(han)18種氨基酸(suan)。

維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)及類生(sheng)(sheng)素(su)(su)物質：白葡萄酒內含有硫(liu)胺素(su)(su)、核黃素(su)(su)、尼克酸、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B6、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B12、泛(fan)酸、葉酸、生(sheng)(sheng)物素(su)(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C等。

醇(chun)(chun)類：有少量雜醇(chun)(chun)油、苯乙醇(chun)(chun)等，形(xing)成葡萄酒的呈香、呈味物質。

白葡(pu)萄酒的功效和作用

美容(rong)養(yang)顏(yan)：白葡萄酒含有SOD、一氧化碳等抗(kang)氧化成(cheng)分，有助抵抗(kang)衰(shuai)老、養(yang)顏(yan)美容(rong)。

調控血脂：白葡萄酒能降(jiang)低(di)血液中有(you)害的低(di)密(mi)度蛋白，升高有(you)益的高密(mi)度蛋白。

保肝(gan)(gan)護(hu)肝(gan)(gan)：葡萄酒(jiu)含有各種(zhong)人體必需的氨基酸(suan)，具有很好(hao)的保肝(gan)(gan)、護(hu)肝(gan)(gan)的作用。

調節心情(qing)：白葡萄(tao)酒(jiu)中的煙酸成(cheng)分可以(yi)平復焦(jiao)躁(zao)不安的神經系統，緩解心情(qing)焦(jiao)躁(zao)、焦(jiao)慮(lv)。

白葡萄酒的禁忌

白葡萄酒不(bu)可與醋相伴(ban)，醋會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失(shi)去活力，口味(wei)變得呆(dai)滯(zhi)平淡(dan)。

白葡萄(tao)酒不可與(yu)辛(xin)辣食品搭配，辛(xin)辣或濃香的食物(wu)遇到清淡的白葡萄(tao)酒會使得兩者都失(shi)去了原有(you)的美味。

孕婦(fu)不建議飲(yin)用，Maigoo網編輯提(ti)醒，酒(jiu)精(jing)對胎兒傷害很大，孕婦(fu)一定要忌酒(jiu)。