豆(dou)漿店怎么打豆(dou)漿快
提前一晚泡好黃(huang)(huang)豆(dou),然后(hou)用(yong)(yong)鍋把(ba)黃(huang)(huang)豆(dou)煮開(kai)。煮開(kai)后(hou)的(de)黃(huang)(huang)豆(dou)濾(lv)掉浮起(qi)來的(de)豆(dou)皮(pi),然后(hou)倒(dao)去(qu)水(shui),之后(hou)就可以(yi)放入(ru)豆(dou)漿(jiang)機(ji)了(le)。用(yong)(yong)豆(dou)漿(jiang)機(ji)打(da)豆(dou)漿(jiang)的(de)時候可以(yi)用(yong)(yong)開(kai)水(shui),這樣(yang)打(da)出來的(de)豆(dou)漿(jiang)會更快,而且也會更加香醇。
豆漿店(dian)怎么(me)煮豆漿
豆(dou)(dou)漿打好之(zhi)后,首先(xian)需(xu)要(yao)把上面(mian)浮起來的泡沫(mo)過濾掉,這里可以使用(yong)(yong)漏勺,也可以使用(yong)(yong)綠葉菜吸(xi)浮沫(mo)。然后把豆(dou)(dou)漿倒(dao)入鍋(guo)中,開大火煮(zhu)開,煮(zhu)沸之(zhi)后馬上轉小火,然后慢煮(zhu)5分鐘(zhong)左右,期間要(yao)不停地攪拌(ban),以防(fang)豆(dou)(dou)漿糊(hu)鍋(guo)或者溢出來。
豆(dou)漿店豆(dou)漿怎么保(bao)溫
豆(dou)漿(jiang)可(ke)以放在(zai)保(bao)溫(wen)桶里(li)進(jin)行保(bao)溫(wen),但是如果(guo)是比(bi)較大型的豆(dou)漿(jiang)店,保(bao)溫(wen)桶的成本就(jiu)會比(bi)較貴(gui),所以也可(ke)以選擇直接(jie)把(ba)裝(zhuang)豆(dou)漿(jiang)的鐵(tie)桶放到燃氣(qi)(qi)灶(zao)上進(jin)行保(bao)溫(wen)。把(ba)燃氣(qi)(qi)灶(zao)開成小火(huo),然后保(bao)持豆(dou)漿(jiang)溫(wen)度在(zai)90度左右,這樣(yang)不(bu)僅裝(zhuang)杯方便,而且(qie)保(bao)溫(wen)效(xiao)果(guo)也不(bu)錯。