豆(dou)漿(jiang)店(dian)怎么打(da)豆(dou)漿(jiang)快

提前(qian)一晚泡(pao)好黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)，然(ran)后用(yong)鍋把黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)煮開(kai)。煮開(kai)后的黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)濾掉浮(fu)起來的豆(dou)(dou)(dou)皮，然(ran)后倒去水(shui)，之后就可以(yi)放入豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機(ji)了。用(yong)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機(ji)打(da)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)的時(shi)候可以(yi)用(yong)開(kai)水(shui)，這樣(yang)打(da)出來的豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)會更快(kuai)，而且也會更加香醇。

豆(dou)(dou)漿(jiang)店怎么煮豆(dou)(dou)漿(jiang)

豆漿打好之后(hou)，首先需要(yao)把上(shang)面(mian)浮起來(lai)的泡(pao)沫過濾掉，這里可以使用(yong)漏勺，也(ye)可以使用(yong)綠葉菜(cai)吸(xi)浮沫。然(ran)后(hou)把豆漿倒入鍋中，開大火(huo)煮開，煮沸(fei)之后(hou)馬上(shang)轉(zhuan)小火(huo)，然(ran)后(hou)慢(man)煮5分鐘(zhong)左右，期間要(yao)不停地(di)攪(jiao)拌(ban)，以防豆漿糊(hu)鍋或者溢出來(lai)。

豆(dou)漿(jiang)店豆(dou)漿(jiang)怎么保溫

豆(dou)漿可以(yi)放(fang)(fang)在(zai)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)桶(tong)里進行(xing)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)，但是(shi)如果(guo)是(shi)比較大型的(de)豆(dou)漿店，保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)桶(tong)的(de)成本就會比較貴，所以(yi)也(ye)可以(yi)選擇直(zhi)接把(ba)裝豆(dou)漿的(de)鐵桶(tong)放(fang)(fang)到燃氣灶(zao)上進行(xing)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)。把(ba)燃氣灶(zao)開成小火，然后保(bao)(bao)持豆(dou)漿溫(wen)(wen)(wen)(wen)度在(zai)90度左右，這樣不僅裝杯方便，而且保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)效果(guo)也(ye)不錯。