豆漿(jiang)店怎(zen)么打豆漿(jiang)快(kuai)
提(ti)前一(yi)晚泡好黃(huang)豆(dou)(dou),然后用(yong)鍋把黃(huang)豆(dou)(dou)煮開。煮開后的黃(huang)豆(dou)(dou)濾掉浮起來的豆(dou)(dou)皮,然后倒(dao)去水,之(zhi)后就可(ke)以(yi)放(fang)入豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機了。用(yong)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機打(da)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)的時候可(ke)以(yi)用(yong)開水,這樣打(da)出來的豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)會更(geng)快(kuai),而(er)且也會更(geng)加香醇。
豆漿(jiang)店怎么煮豆漿(jiang)
豆漿(jiang)打好之后(hou)(hou),首(shou)先需要把上(shang)面浮起來的(de)泡(pao)沫過濾掉,這里可以(yi)使(shi)用(yong)漏(lou)勺(shao),也可以(yi)使(shi)用(yong)綠(lv)葉菜(cai)吸浮沫。然(ran)后(hou)(hou)把豆漿(jiang)倒入鍋(guo)中,開大火煮(zhu)開,煮(zhu)沸之后(hou)(hou)馬(ma)上(shang)轉小火,然(ran)后(hou)(hou)慢煮(zhu)5分鐘(zhong)左右(you),期間要不停地攪拌(ban),以(yi)防(fang)豆漿(jiang)糊鍋(guo)或(huo)者溢出(chu)來。
豆漿(jiang)店豆漿(jiang)怎么保溫
豆漿(jiang)(jiang)可(ke)以(yi)(yi)放在(zai)保(bao)溫(wen)桶里進(jin)行(xing)保(bao)溫(wen),但是(shi)(shi)如果(guo)是(shi)(shi)比較大型的豆漿(jiang)(jiang)店,保(bao)溫(wen)桶的成(cheng)本就會比較貴,所以(yi)(yi)也可(ke)以(yi)(yi)選擇直接把裝(zhuang)豆漿(jiang)(jiang)的鐵桶放到燃(ran)(ran)氣灶(zao)上進(jin)行(xing)保(bao)溫(wen)。把燃(ran)(ran)氣灶(zao)開成(cheng)小(xiao)火,然后(hou)保(bao)持豆漿(jiang)(jiang)溫(wen)度在(zai)90度左右,這樣不僅裝(zhuang)杯方便,而(er)且保(bao)溫(wen)效果(guo)也不錯。