豆漿(jiang)店怎(zen)么打豆漿(jiang)快
提(ti)前一(yi)晚泡(pao)好黃(huang)豆(dou)(dou),然后用鍋把黃(huang)豆(dou)(dou)煮(zhu)開。煮(zhu)開后的(de)(de)黃(huang)豆(dou)(dou)濾掉(diao)浮起來(lai)(lai)的(de)(de)豆(dou)(dou)皮,然后倒去水,之后就可以放(fang)入豆(dou)(dou)漿機了。用豆(dou)(dou)漿機打(da)(da)豆(dou)(dou)漿的(de)(de)時候可以用開水,這(zhe)樣打(da)(da)出來(lai)(lai)的(de)(de)豆(dou)(dou)漿會更(geng)快,而(er)且也會更(geng)加香醇。
豆漿店怎么煮豆漿
豆(dou)漿打好之(zhi)后,首先需(xu)要把上面浮起(qi)來(lai)的(de)泡沫(mo)過濾(lv)掉(diao),這里可(ke)以使用(yong)漏勺,也可(ke)以使用(yong)綠葉菜吸浮沫(mo)。然后把豆(dou)漿倒入鍋(guo)中(zhong),開(kai)大(da)火煮開(kai),煮沸(fei)之(zhi)后馬上轉小(xiao)火,然后慢煮5分(fen)鐘左右,期間要不停地攪(jiao)拌,以防豆(dou)漿糊鍋(guo)或者溢出來(lai)。
豆漿店豆漿怎么保溫
豆漿(jiang)可(ke)以放在保(bao)(bao)溫(wen)桶(tong)(tong)里進行保(bao)(bao)溫(wen),但是(shi)如果是(shi)比較(jiao)大(da)型的豆漿(jiang)店,保(bao)(bao)溫(wen)桶(tong)(tong)的成(cheng)本就會比較(jiao)貴,所以也可(ke)以選擇直接把裝(zhuang)豆漿(jiang)的鐵桶(tong)(tong)放到燃氣(qi)灶上(shang)進行保(bao)(bao)溫(wen)。把燃氣(qi)灶開成(cheng)小(xiao)火,然后保(bao)(bao)持豆漿(jiang)溫(wen)度(du)在90度(du)左右,這樣不(bu)(bu)僅裝(zhuang)杯方(fang)便,而且保(bao)(bao)溫(wen)效果也不(bu)(bu)錯。