無花果干的吃(chi)法有很多，首先可以直(zhi)接吃(chi)，還(huan)可以泡茶、煮(zhu)粥(zhou)、燉湯、涼拌(ban)、做甜(tian)品等。

直接食用

無(wu)花(hua)果(guo)干可以直接食用(yong)，就像食用(yong)果(guo)脯一樣，無(wu)花(hua)果(guo)干的味道比較(jiao)甜，韌(ren)性很足，食用(yong)時(shi)口感是比較(jiao)不錯的，但是一次的食用(yong)量不宜過(guo)多。

無花果干泡茶

取無(wu)花(hua)果干(gan)30克，用(yong)清水把(ba)(ba)它洗凈以后(hou)(hou)，再用(yong)刀把(ba)(ba)它切成(cheng)碎末(mo)，然(ran)后(hou)(hou)把(ba)(ba)炒(chao)鍋(guo)放(fang)在火上，加熱以后(hou)(hou)燒干(gan)，直接把(ba)(ba)無(wu)花(hua)果干(gan)兒的(de)碎末(mo)放(fang)在鍋(guo)中炒(chao)制(zhi)。炒(chao)好以后(hou)(hou)取出用(yong)沸水沖泡，直接代茶飲用(yong)，能補脾健(jian)胃，提高(gao)消化功能。

無花果干煮粥

無(wu)花果干可(ke)以(yi)煮粥(zhou)吃，可(ke)以(yi)用(yong)三十(shi)克(ke)無(wu)花果干，加下一百克(ke)的粳米(mi)、再加入三十(shi)克(ke)大米(mi)，一起放在(zai)鍋中慢慢煮制成(cheng)粥(zhou)，然后直接食(shi)用(yong)就可(ke)以(yi)。這樣煮出(chu)來粥(zhou)會有(you)種無(wu)花果的淡(dan)淡(dan)香(xiang)氣，同時(shi)還具有(you)開胃消(xiao)食(shi)的保(bao)健功效。

無花果干燉湯

無(wu)花果干燉湯喝也(ye)是一(yi)種不(bu)錯(cuo)的(de)選擇，在燉湯時可以把熟肉切成細(xi)絲，然后與五十(shi)克的(de)無(wu)花果干一(yi)起放在鍋(guo)中加入清水，然后用(yong)小火慢慢的(de)燉制(zhi)，大約四十(shi)分鐘(zhong)左右湯就(jiu)能燉好，在出鍋(guo)時加入食用(yong)鹽和香油進行(xing)調(diao)味就(jiu)可以。這(zhe)種湯品對人類的(de)胃(wei)炎和腸炎有(you)很好的(de)調(diao)理功(gong)效(xiao)，是一(yi)道養(yang)生功(gong)效(xiao)特別(bie)出色的(de)菜式。

涼拌無花果干

無花果干(gan)還可(ke)以與西(xi)瓜(gua)皮(pi)一起制成涼拌菜(cai)食用，在(zai)制作時(shi)需要把無花時(shi)干(gan)切成絲狀，把西(xi)瓜(gua)皮(pi)也去(qu)掉外皮(pi)切成絲狀，并且擠(ji)掉水分。再(zai)加入自己喜歡的調料就可(ke)以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大(da)火燒(shao)開后，轉小火燉40-60分鐘即可，放涼后即可。