無花果干(gan)的吃法有很多，首先(xian)可以直接吃，還可以泡(pao)茶、煮粥、燉湯、涼拌、做甜品等(deng)。

直接食用

無花(hua)果(guo)干可以(yi)直接食(shi)用，就像食(shi)用果(guo)脯一樣，無花(hua)果(guo)干的(de)味道比(bi)較甜，韌性很足，食(shi)用時口感(gan)是(shi)比(bi)較不錯(cuo)的(de)，但是(shi)一次的(de)食(shi)用量(liang)不宜過多。

無花果干泡茶

取(qu)無(wu)花果干30克，用(yong)清水把它洗凈(jing)以后(hou)，再用(yong)刀把它切(qie)成碎(sui)末(mo)，然(ran)后(hou)把炒鍋放在(zai)火(huo)上，加熱以后(hou)燒干，直接把無(wu)花果干兒的(de)碎(sui)末(mo)放在(zai)鍋中(zhong)炒制。炒好以后(hou)取(qu)出用(yong)沸水沖泡，直接代茶飲(yin)用(yong)，能補脾健胃，提高(gao)消化功能。

無花果干煮粥

無(wu)(wu)花(hua)果(guo)干可以煮粥吃，可以用三十克(ke)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)干，加(jia)下一百克(ke)的(de)(de)粳米(mi)、再(zai)加(jia)入三十克(ke)大米(mi)，一起放在鍋(guo)中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。這樣煮出(chu)來粥會有(you)種無(wu)(wu)花(hua)果(guo)的(de)(de)淡淡香氣(qi)，同時(shi)還具有(you)開胃消食的(de)(de)保健功效。

無花果干燉湯

無花(hua)果干燉(dun)湯(tang)(tang)(tang)喝也是(shi)一(yi)種(zhong)不錯的(de)(de)(de)選擇，在燉(dun)湯(tang)(tang)(tang)時可以把熟(shu)肉切成細絲(si)，然后(hou)與五十克的(de)(de)(de)無花(hua)果干一(yi)起放(fang)在鍋中加入清水(shui)，然后(hou)用小(xiao)火慢慢的(de)(de)(de)燉(dun)制，大約四十分鐘左右湯(tang)(tang)(tang)就能燉(dun)好(hao)，在出鍋時加入食(shi)用鹽和(he)香油(you)進行調味(wei)就可以。這種(zhong)湯(tang)(tang)(tang)品對(dui)人類的(de)(de)(de)胃炎和(he)腸炎有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)調理功(gong)效，是(shi)一(yi)道養(yang)生功(gong)效特(te)別出色的(de)(de)(de)菜式(shi)。

涼拌無花果干

無花(hua)果干還可以與西(xi)瓜皮(pi)一起(qi)制(zhi)(zhi)成涼拌菜食用，在制(zhi)(zhi)作時需要把無花(hua)時干切成絲(si)(si)狀，把西(xi)瓜皮(pi)也去掉(diao)外皮(pi)切成絲(si)(si)狀，并且擠(ji)掉(diao)水分。再加入自己(ji)喜歡的(de)調料就可以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火燒開后，轉小火燉40-60分(fen)鐘即(ji)可，放涼(liang)后即(ji)可。