無(wu)花果干的吃法有(you)很(hen)多，首先(xian)可以直接(jie)吃，還(huan)可以泡(pao)茶、煮粥、燉湯(tang)、涼拌、做甜品等(deng)。

直接食用

無花果(guo)干可(ke)以直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)，就像食(shi)用(yong)果(guo)脯一(yi)樣，無花果(guo)干的味道比較甜，韌性(xing)很足，食(shi)用(yong)時(shi)口感(gan)是比較不錯(cuo)的，但是一(yi)次的食(shi)用(yong)量不宜過多。

無花果干泡茶

取無花(hua)果干(gan)30克，用清水(shui)把(ba)它洗凈以(yi)(yi)后(hou)(hou)，再用刀把(ba)它切(qie)成碎末(mo)，然后(hou)(hou)把(ba)炒(chao)(chao)鍋放(fang)(fang)在火上，加熱以(yi)(yi)后(hou)(hou)燒(shao)干(gan)，直接把(ba)無花(hua)果干(gan)兒(er)的碎末(mo)放(fang)(fang)在鍋中(zhong)炒(chao)(chao)制。炒(chao)(chao)好以(yi)(yi)后(hou)(hou)取出用沸水(shui)沖泡，直接代茶飲用，能補脾健胃，提(ti)高消化功能。

無花果干煮粥

無(wu)(wu)花(hua)果干可(ke)以煮(zhu)粥(zhou)吃(chi)，可(ke)以用三十克無(wu)(wu)花(hua)果干，加(jia)下一(yi)百克的(de)粳(jing)米、再加(jia)入三十克大米，一(yi)起放(fang)在鍋中慢慢煮(zhu)制成粥(zhou)，然后(hou)直接食(shi)用就可(ke)以。這樣(yang)煮(zhu)出(chu)來粥(zhou)會有種無(wu)(wu)花(hua)果的(de)淡淡香氣，同時還(huan)具有開胃消食(shi)的(de)保健(jian)功(gong)效(xiao)。

無花果干燉湯

無花(hua)果干燉(dun)湯(tang)喝也(ye)是一(yi)種不(bu)錯的(de)選擇，在(zai)燉(dun)湯(tang)時可以把熟肉切成細(xi)絲，然后與五十(shi)克的(de)無花(hua)果干一(yi)起(qi)放在(zai)鍋中加入清水，然后用小火慢慢的(de)燉(dun)制，大約四十(shi)分鐘左右湯(tang)就能燉(dun)好(hao)，在(zai)出鍋時加入食用鹽和香(xiang)油(you)進行調(diao)味就可以。這種湯(tang)品對人類的(de)胃(wei)炎和腸炎有很好(hao)的(de)調(diao)理功效，是一(yi)道養生功效特(te)別出色的(de)菜式。

涼拌無花果干

無花果干還可以(yi)與(yu)西(xi)瓜皮一起制成涼拌菜食(shi)用，在制作時需要把無花時干切成絲狀，把西(xi)瓜皮也去掉(diao)外(wai)皮切成絲狀，并(bing)且(qie)擠掉(diao)水(shui)分(fen)。再加入自己喜歡的調料就可以(yi)。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火燒(shao)開后(hou)(hou)，轉小(xiao)火燉40-60分鐘即可，放涼后(hou)(hou)即可。