無(wu)花(hua)果干的吃(chi)法(fa)有(you)很多，首先可以(yi)直接吃(chi)，還可以(yi)泡茶、煮(zhu)粥、燉湯、涼拌、做甜品等。

直接食用

無花果干(gan)可以直接食(shi)(shi)用，就像食(shi)(shi)用果脯一樣(yang)，無花果干(gan)的味道(dao)比較甜，韌(ren)性很足，食(shi)(shi)用時口感是(shi)比較不錯的，但(dan)是(shi)一次的食(shi)(shi)用量不宜過多。

無花果干泡茶

取無花果(guo)干30克，用清水把(ba)(ba)它(ta)(ta)洗(xi)凈以(yi)后，再用刀把(ba)(ba)它(ta)(ta)切成碎末，然后把(ba)(ba)炒鍋放(fang)在火上(shang)，加熱以(yi)后燒(shao)干，直接把(ba)(ba)無花果(guo)干兒的碎末放(fang)在鍋中(zhong)炒制。炒好以(yi)后取出(chu)用沸水沖泡，直接代茶(cha)飲用，能(neng)補脾(pi)健胃，提高消化功能(neng)。

無花果干煮粥

無花(hua)果(guo)干(gan)可以煮粥吃，可以用三十(shi)克無花(hua)果(guo)干(gan)，加下(xia)一(yi)百克的(de)粳米、再加入三十(shi)克大米，一(yi)起放在(zai)鍋(guo)中慢慢煮制成(cheng)粥，然后直接(jie)食用就(jiu)可以。這樣煮出來粥會有(you)種無花(hua)果(guo)的(de)淡(dan)淡(dan)香氣，同時還具(ju)有(you)開胃消(xiao)食的(de)保健功(gong)效。

無花果干燉湯

無(wu)花果干燉(dun)湯喝(he)也是一種不錯(cuo)的(de)(de)(de)選(xuan)擇，在(zai)(zai)燉(dun)湯時可(ke)以把熟肉切(qie)成(cheng)細絲，然后(hou)與五十克的(de)(de)(de)無(wu)花果干一起放(fang)在(zai)(zai)鍋中(zhong)加入清(qing)水(shui)，然后(hou)用小(xiao)火慢慢的(de)(de)(de)燉(dun)制(zhi)，大約四十分鐘左右湯就能燉(dun)好，在(zai)(zai)出(chu)鍋時加入食(shi)用鹽和(he)香油進行調味就可(ke)以。這種湯品對人(ren)類的(de)(de)(de)胃炎(yan)和(he)腸炎(yan)有很好的(de)(de)(de)調理功效(xiao)(xiao)，是一道養生(sheng)功效(xiao)(xiao)特別出(chu)色的(de)(de)(de)菜式。

涼拌無花果干

無花果干(gan)還可以與(yu)西瓜皮(pi)一(yi)起制成(cheng)(cheng)涼拌(ban)菜食用，在(zai)制作時(shi)需要把(ba)無花時(shi)干(gan)切成(cheng)(cheng)絲狀(zhuang)，把(ba)西瓜皮(pi)也去掉(diao)外皮(pi)切成(cheng)(cheng)絲狀(zhuang)，并且擠掉(diao)水分(fen)。再加(jia)入(ru)自己喜歡的調料就可以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大(da)火燒開后，轉小火燉40-60分鐘即(ji)可，放涼后即(ji)可。