無花果，是(shi)我們(men)生活常見的一種水果(guo)(guo)(guo)，味道酸(suan)甜。那么新鮮(xian)無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)(guo)怎么吃呢(ni)？無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)(guo)本身就是(shi)水果(guo)(guo)(guo)，新鮮(xian)的無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)(guo)可以(yi)直接食用，也可以(yi)煮(zhu)冰糖水喝、可以(yi)煮(zhu)粥(zhou)、燉肉、做(zuo)蘑菇(gu)湯，最(zui)常見的直接榨汁喝。
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將新鮮的無花果洗凈，削掉外皮搗(dao)碎加(jia)入冰糖，在鍋里加(jia)水(shui)，大或燒開(kai)，小火燉煮15分鐘左右，放涼后飲(yin)用或是(shi)冰鎮后飲(yin)用，新鮮的無花果糖水(shui)具有美容養顏的作用。
先將新鮮的(de)無花果洗凈去皮，搗碎備用;將粳(jing)米(mi)洗凈，加(jia)水熬粥(zhou)(zhou)，待(dai)粥(zhou)(zhou)八(ba)成熟時，加(jia)入準(zhun)備好(hao)的(de)無花果，在放入適(shi)量的(de)冰糖(tang)，繼(ji)續(xu)熬熟，即可食用。新鮮的(de)無花果粥(zhou)(zhou)有補脾益胃，潤肺利(li)咽(yan)和潤腸(chang)通便的(de)作用。
洗凈新鮮(xian)(xian)的無(wu)花果和(he)豬(zhu)肉(rou)，將豬(zhu)肉(rou)切片，一起放入鍋中燉煮(zhu)，根據個人口味加(jia)入生姜(jiang)、大蒜、胡椒和(he)清水(shui)，一直(zhi)煮(zhu)爛，起鍋前加(jia)入食鹽、味精、蔥花等。新鮮(xian)(xian)的無(wu)花果煮(zhu)肉(rou)吃有(you)清熱解毒的功效。
將無花果(guo)洗凈(jing)切碎備用，將少許的蘑菇也(ye)洗凈(jing)，切成條狀，一起放(fang)入鍋中，加(jia)水和調料，可以(yi)放(fang)入花椒、生姜(jiang)、大(da)蒜等，大(da)火煮(zhu)開，小(xiao)火慢(man)燉20分鐘左右，放(fang)入食鹽、味精等調料后即可食用。此湯(tang)有防治癌癥的作(zuo)用。
將新鮮的無花果洗凈去皮，切成小丁放入榨(zha)汁(zhi)機中(zhong)，加入適量的冰(bing)糖和清水，開(kai)機榨(zha)汁(zhi)，待(dai)榨(zha)完后(hou)，倒入杯(bei)中(zhong)即可(ke)飲用，放入冰(bing)箱冰(bing)凍(dong)后(hou)口感更佳。
無花(hua)(hua)果(guo)很(hen)多人都吃(chi)過(guo)，知道它是一(yi)種可以(yi)(yi)鮮食，而且味道甘甜，果(guo)汁量大(da)(da)的美味水(shui)果(guo)，但是無花(hua)(hua)果(guo)大(da)(da)量上市時，人們也會把新鮮無花(hua)(hua)果(guo)脫水(shui)以(yi)(yi)后制(zhi)成(cheng)無花(hua)(hua)果(guo)干再保(bao)存，那么這時制(zhi)成(cheng)的無花(hua)(hua)果(guo)干應該怎么吃(chi)呢？無花(hua)(hua)果(guo)干的吃(chi)法有(you)很(hen)多，首先可以(yi)(yi)直接吃(chi)，還(huan)可以(yi)(yi)泡茶、煮粥、燉湯(tang)、涼拌、做甜品等。
無花果(guo)干可(ke)以直接食(shi)用(yong)，就像食(shi)用(yong)果(guo)脯一(yi)樣，無花果(guo)干的味道比(bi)較甜，韌性很足，食(shi)用(yong)時口感(gan)是比(bi)較不錯的，但是一(yi)次的食(shi)用(yong)量(liang)不宜(yi)過多。
取無花果(guo)干(gan)(gan)30克，用(yong)(yong)清水把(ba)它洗凈以后，再用(yong)(yong)刀把(ba)它切成碎(sui)末，然后把(ba)炒鍋(guo)放在火上，加熱以后燒干(gan)(gan)，直(zhi)接(jie)(jie)把(ba)無花果(guo)干(gan)(gan)兒的碎(sui)末放在鍋(guo)中炒制。炒好(hao)以后取出用(yong)(yong)沸水沖泡，直(zhi)接(jie)(jie)代茶(cha)飲用(yong)(yong)，能(neng)補(bu)脾健(jian)胃(wei)，提高消(xiao)化功能(neng)。
無花果干可(ke)以煮粥吃(chi)，可(ke)以用三(san)十克(ke)無花果干，加下一百克(ke)的(de)粳米、再加入三(san)十克(ke)大米，一起(qi)放在鍋中慢慢煮制成粥，然后(hou)直接食用就可(ke)以。這樣(yang)煮出來粥會有種無花果的(de)淡淡香氣，同時還具有開胃消食的(de)保健功效。
無花果(guo)干(gan)燉(dun)湯(tang)喝(he)也是一(yi)種(zhong)(zhong)不(bu)錯的選擇，在燉(dun)湯(tang)時可(ke)以把(ba)熟肉切成細絲，然后(hou)與五十克的無花果(guo)干(gan)一(yi)起放(fang)在鍋中加入清水，然后(hou)用(yong)小火慢慢的燉(dun)制，大約四(si)十分鐘左右(you)湯(tang)就能燉(dun)好，在出鍋時加入食用(yong)鹽和香油(you)進行調(diao)味就可(ke)以。這(zhe)種(zhong)(zhong)湯(tang)品對人類的胃(wei)炎和腸(chang)炎有很好的調(diao)理功(gong)效(xiao)，是一(yi)道養生功(gong)效(xiao)特別出色的菜式。
無花果(guo)干還可以(yi)與西瓜(gua)皮一起(qi)制(zhi)成(cheng)涼拌(ban)菜食用，在制(zhi)作時需要把無花時干切成(cheng)絲(si)狀，把西瓜(gua)皮也(ye)去掉外(wai)皮切成(cheng)絲(si)狀，并(bing)且擠掉水分。再加入自己喜歡(huan)的調(diao)料就可以(yi)。
梨(li)子去(qu)皮去(qu)心(xin)，切成(cheng)塊，與無(wu)花果，冰糖一起放(fang)入燉(dun)盅內，加純凈水蓋過梨(li)；把燉(dun)盅蓋好，放(fang)入鍋水，注入清(qing)水(約到燉(dun)盅一半的位置)， 大(da)火(huo)燒開后，轉小火(huo)燉(dun)40-60分鐘即可，放(fang)涼后即可。
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無(wu)花果的(de)(de)皮是可以吃的(de)(de)，不用太過(guo)的(de)(de)擔憂(you)，無(wu)花果皮對(dui)身體沒有(you)太大的(de)(de)影響。不過(guo)食用的(de)(de)時(shi)候會稍(shao)微(wei)有(you)一點點小澀，影響口感(gan)。
注(zhu)意(yi)剛采摘下(xia)來的(de)(de)無(wu)花(hua)(hua)(hua)果比(bi)較新鮮(xian)，果蒂(di)上面(mian)留有一些(xie)白色液體。無(wu)花(hua)(hua)(hua)果采摘后，果蒂(di)上出(chu)現白色液體有一定的(de)(de)腐蝕性，大量食用后，容易(yi)引起(qi)口腔過敏，采摘或購買(mai)無(wu)花(hua)(hua)(hua)果時應注(zhu)意(yi)選擇變(bian)軟成(cheng)熟(shu)的(de)(de)，因為未成(cheng)熟(shu)的(de)(de)無(wu)花(hua)(hua)(hua)果容易(yi)對(dui)口腔表(biao)皮產生刺激，引起(qi)不適。無(wu)花(hua)(hua)(hua)果的(de)(de)皮可以(yi)吃，但最好(hao)洗凈后食用。
市場上的無花果干(gan)，都是帶皮的，只要洗干(gan)凈就行了。
對(dui)于普通人來說，無花(hua)果一天最(zui)多(duo)只(zhi)能吃(chi)4個，一般情況(kuang)下，吃(chi)兩個就(jiu)足夠了(le)，既(ji)品嘗了(le)無花(hua)果其中的甘甜味道，也吸收了(le)其中的營養成分，是(shi)最(zui)適宜不過的了(le)。
如果是對于有孕婦們來說，那么無花果一天最多只能吃兩個，因為孕婦本身就屬于敏感人群，一天最多只能吃兩個，吃多了會影響孕婦和寶寶的(de)健康。并且(qie)，對于小孩(hai)子們(men)來(lai)說，也是不宜食用過多(duo)的(de)，一天最(zui)多(duo)也只(zhi)能吃兩個。
由于無花果(guo)是(shi)(shi)一種(zhong)寒(han)涼性的水果(guo)，所以(yi)最好不(bu)要長期(qi)吃，偶爾(er)吃一些是(shi)(shi)可以(yi)達到很好的滋(zi)補功(gong)效的，但是(shi)(shi)長期(qi)吃會導致人的身(shen)體變寒(han)，尤其是(shi)(shi)對于寒(han)性體質的人們來說，體內(nei)寒(han)氣會加重(zhong)，不(bu)利于身(shen)體健康。
在無花果中含有大量的(de)(de)糖(tang)(tang)分，若(ruo)是(shi)吃了(le)過量的(de)(de)無花果，體內(nei)的(de)(de)含糖(tang)(tang)量會迅速升高，提升人體內(nei)的(de)(de)血糖(tang)(tang)，長期以(yi)往很容(rong)易患上(shang)糖(tang)(tang)尿病，所以(yi)說最(zui)好不(bu)要吃過多的(de)(de)無花果。
無(wu)(wu)花(hua)果還有著生津止渴的(de)功(gong)效，吃多(duo)了對于人(ren)體的(de)胃(wei)部有著很(hen)大的(de)影響，甚至會患上胃(wei)病，影響身體健康(kang)，所(suo)以即使無(wu)(wu)花(hua)果再好吃，也不要一時(shi)貪(tan)嘴而吃得過多(duo)。
吃(chi)多了無花果(guo)(guo)很容易就會(hui)產(chan)生腹脹(zhang)腹瀉(xie)，雖然說無花果(guo)(guo)有著(zhu)(zhu)幫助消化(hua)，緩解便秘的效(xiao)果(guo)(guo)，但(dan)是吃(chi)過了反而(er)會(hui)適得其反，不(bu)僅不(bu)會(hui)促進消化(hua)，還會(hui)出現腹脹(zhang)腹瀉(xie)的情(qing)況，對于身體健(jian)康有著(zhu)(zhu)很大的損傷。
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