無花果，是我們生活常見(jian)的一(yi)種水果(guo)(guo)，味道(dao)酸甜。那么(me)新(xin)鮮(xian)(xian)無(wu)花果(guo)(guo)怎么(me)吃呢？無(wu)花果(guo)(guo)本身就是水果(guo)(guo)，新(xin)鮮(xian)(xian)的無(wu)花果(guo)(guo)可以直接食用，也(ye)可以煮(zhu)冰糖水喝、可以煮(zhu)粥、燉肉、做蘑菇湯，最常見(jian)的直接榨汁喝。
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將新鮮的(de)無(wu)花(hua)果洗凈(jing)，削掉外(wai)皮搗碎加入冰糖，在鍋里加水(shui)，大或燒開(kai)，小火燉煮15分鐘左右，放涼(liang)后飲(yin)(yin)用或是冰鎮(zhen)后飲(yin)(yin)用，新鮮的(de)無(wu)花(hua)果糖水(shui)具有美容養顏(yan)的(de)作用。
先將新鮮的(de)無花(hua)果洗凈去皮(pi)，搗碎備用;將粳米洗凈，加水熬粥，待粥八成熟時，加入準備好的(de)無花(hua)果，在放入適(shi)量(liang)的(de)冰糖，繼續熬熟，即可(ke)食(shi)用。新鮮的(de)無花(hua)果粥有補脾益(yi)胃，潤肺(fei)利(li)咽和(he)潤腸通便(bian)的(de)作用。
洗凈新鮮的無(wu)花果和豬肉(rou)，將豬肉(rou)切片，一起放入(ru)鍋中燉煮(zhu)(zhu)，根據個人(ren)口味(wei)(wei)加入(ru)生姜、大(da)蒜、胡(hu)椒(jiao)和清水(shui)，一直(zhi)煮(zhu)(zhu)爛，起鍋前(qian)加入(ru)食鹽、味(wei)(wei)精、蔥花等。新鮮的無(wu)花果煮(zhu)(zhu)肉(rou)吃有清熱解(jie)毒的功效(xiao)。
將無花果(guo)洗凈切(qie)碎備用，將少許的蘑菇也(ye)洗凈，切(qie)成條狀，一起放(fang)(fang)入(ru)鍋中，加水和調(diao)料(liao)，可以放(fang)(fang)入(ru)花椒、生姜、大蒜等(deng)，大火(huo)煮開，小火(huo)慢燉20分(fen)鐘左右，放(fang)(fang)入(ru)食鹽、味精等(deng)調(diao)料(liao)后即可食用。此湯(tang)有防治(zhi)癌癥(zheng)的作用。
將新鮮的無花果洗凈(jing)去皮，切成小丁放(fang)(fang)入榨汁(zhi)機(ji)中，加入適量(liang)的冰(bing)糖(tang)和清(qing)水，開機(ji)榨汁(zhi)，待榨完后(hou)，倒入杯中即可飲用，放(fang)(fang)入冰(bing)箱冰(bing)凍(dong)后(hou)口(kou)感更(geng)佳。
無花(hua)果(guo)很(hen)多(duo)人(ren)(ren)都吃過，知道(dao)它是一(yi)種(zhong)可(ke)以(yi)鮮食，而且味道(dao)甘甜，果(guo)汁量(liang)大的(de)美味水果(guo)，但(dan)是無花(hua)果(guo)大量(liang)上市時，人(ren)(ren)們也會(hui)把(ba)新鮮無花(hua)果(guo)脫水以(yi)后制成無花(hua)果(guo)干(gan)再保存，那么(me)這(zhe)時制成的(de)無花(hua)果(guo)干(gan)應該怎么(me)吃呢(ni)？無花(hua)果(guo)干(gan)的(de)吃法有很(hen)多(duo)，首先可(ke)以(yi)直接吃，還可(ke)以(yi)泡(pao)茶、煮粥、燉(dun)湯(tang)、涼拌、做(zuo)甜品(pin)等。
無花(hua)果干(gan)(gan)可以直接食(shi)用(yong)，就像食(shi)用(yong)果脯一(yi)(yi)樣，無花(hua)果干(gan)(gan)的(de)味道比較(jiao)(jiao)甜，韌性很(hen)足，食(shi)用(yong)時口感是比較(jiao)(jiao)不錯的(de)，但是一(yi)(yi)次的(de)食(shi)用(yong)量不宜過(guo)多(duo)。
取無(wu)花果干30克，用(yong)清(qing)水把(ba)它(ta)洗凈以后，再用(yong)刀把(ba)它(ta)切成碎末(mo)，然后把(ba)炒鍋放在火上，加熱以后燒干，直接把(ba)無(wu)花果干兒(er)的碎末(mo)放在鍋中炒制。炒好以后取出用(yong)沸水沖(chong)泡，直接代(dai)茶飲用(yong)，能(neng)(neng)補脾健胃(wei)，提高消化功能(neng)(neng)。
無(wu)花果(guo)(guo)干可以(yi)煮(zhu)粥吃，可以(yi)用三十克無(wu)花果(guo)(guo)干，加下一(yi)百克的(de)粳(jing)米、再加入三十克大米，一(yi)起(qi)放在鍋中慢慢煮(zhu)制(zhi)成粥，然后(hou)直(zhi)接食(shi)用就可以(yi)。這樣煮(zhu)出來粥會(hui)有(you)種無(wu)花果(guo)(guo)的(de)淡淡香氣，同時還(huan)具(ju)有(you)開胃(wei)消食(shi)的(de)保健功效(xiao)。
無花果干(gan)燉湯(tang)喝也是(shi)一(yi)種不錯的(de)(de)選擇，在燉湯(tang)時可(ke)以把熟(shu)肉切成細絲(si)，然(ran)后(hou)與五十(shi)(shi)克(ke)的(de)(de)無花果干(gan)一(yi)起放在鍋中(zhong)加入(ru)清(qing)水，然(ran)后(hou)用小火慢(man)慢(man)的(de)(de)燉制，大約四十(shi)(shi)分鐘左右湯(tang)就(jiu)能燉好，在出(chu)鍋時加入(ru)食用鹽和(he)香油進行調味就(jiu)可(ke)以。這種湯(tang)品對人類的(de)(de)胃炎(yan)和(he)腸炎(yan)有很好的(de)(de)調理功效，是(shi)一(yi)道養生功效特別出(chu)色的(de)(de)菜式。
無花果干還可(ke)以與西(xi)瓜(gua)皮(pi)一起制(zhi)成(cheng)涼拌菜食用，在制(zhi)作時需要把(ba)(ba)無花時干切成(cheng)絲狀，把(ba)(ba)西(xi)瓜(gua)皮(pi)也去掉外皮(pi)切成(cheng)絲狀，并(bing)且擠掉水(shui)分。再加入自己喜歡的調(diao)料就可(ke)以。
梨子去皮去心，切(qie)成(cheng)塊，與無(wu)花果(guo)，冰(bing)糖一(yi)起(qi)放入(ru)燉盅(zhong)(zhong)內，加純凈水(shui)蓋(gai)過梨；把燉盅(zhong)(zhong)蓋(gai)好，放入(ru)鍋水(shui)，注(zhu)入(ru)清水(shui)(約到燉盅(zhong)(zhong)一(yi)半(ban)的位(wei)置)， 大火燒開后，轉小(xiao)火燉40-60分鐘即可，放涼后即可。
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無花果(guo)的(de)皮(pi)是(shi)可以吃的(de)，不用太過的(de)擔憂，無花果(guo)皮(pi)對身體沒有(you)太大的(de)影響。不過食用的(de)時候會(hui)稍微有(you)一點(dian)點(dian)小澀，影響口感(gan)。
注意剛(gang)采(cai)摘下來的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)比(bi)較新鮮，果(guo)蒂(di)上(shang)面留有(you)一(yi)些白(bai)色(se)液體。無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)采(cai)摘后(hou)，果(guo)蒂(di)上(shang)出現白(bai)色(se)液體有(you)一(yi)定的(de)腐蝕性，大(da)量食用后(hou)，容(rong)(rong)易(yi)引(yin)起口腔過敏，采(cai)摘或購買無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)時應(ying)注意選擇變軟成熟(shu)(shu)的(de)，因為未成熟(shu)(shu)的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)容(rong)(rong)易(yi)對口腔表皮產生刺激，引(yin)起不適。無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)的(de)皮可以吃，但最(zui)好洗凈后(hou)食用。
市場上(shang)的無花果干，都是帶皮的，只要洗(xi)干凈就(jiu)行了(le)。
對于普通人(ren)來說，無花(hua)果一天(tian)最多(duo)只能吃4個(ge)，一般(ban)情況下，吃兩個(ge)就足夠了(le)，既品嘗(chang)了(le)無花(hua)果其中的甘(gan)甜味道，也吸收了(le)其中的營養成分，是最適宜不過的了(le)。
如果是對于有孕婦們來說，那么無花果一天最多只能吃兩個，因為孕婦本身就屬于敏感人群，一天最多只能吃兩個，吃多了會影響孕婦和寶寶的健(jian)康。并且，對于小孩(hai)子們(men)來說，也是不(bu)宜食用(yong)過多(duo)的，一天最多(duo)也只能吃兩(liang)個。
由(you)于無花果(guo)是一(yi)種寒(han)(han)涼(liang)性(xing)的水果(guo)，所以最好不要(yao)長(chang)期吃(chi)，偶(ou)爾吃(chi)一(yi)些是可以達到很好的滋(zi)補(bu)功(gong)效的，但是長(chang)期吃(chi)會(hui)導致人的身體(ti)(ti)變寒(han)(han)，尤其(qi)是對于寒(han)(han)性(xing)體(ti)(ti)質的人們來說，體(ti)(ti)內寒(han)(han)氣會(hui)加重，不利于身體(ti)(ti)健(jian)康。
在無花果中含有(you)大量(liang)的(de)糖分，若是(shi)吃了過(guo)量(liang)的(de)無花果，體(ti)(ti)內(nei)的(de)含糖量(liang)會迅(xun)速(su)升高，提升人體(ti)(ti)內(nei)的(de)血糖，長期以(yi)(yi)往很容(rong)易(yi)患(huan)上糖尿病，所以(yi)(yi)說最好(hao)不(bu)要吃過(guo)多的(de)無花果。
無花果(guo)還有(you)著生津(jin)止渴的(de)功效，吃多了對于(yu)人體的(de)胃(wei)部有(you)著很(hen)大的(de)影響，甚至(zhi)會患(huan)上胃(wei)病(bing)，影響身(shen)體健康，所(suo)以即(ji)使無花果(guo)再好吃，也不要一時貪嘴而吃得過多。
吃多了無(wu)花(hua)果很容易就會(hui)產生腹脹腹瀉(xie)(xie)，雖然說(shuo)無(wu)花(hua)果有(you)著幫助(zhu)消化，緩(huan)解(jie)便秘的(de)(de)效果，但是(shi)吃過(guo)了反(fan)而(er)會(hui)適得其(qi)反(fan)，不僅不會(hui)促進消化，還會(hui)出現腹脹腹瀉(xie)(xie)的(de)(de)情況(kuang)，對于身體(ti)健(jian)康有(you)著很大的(de)(de)損傷。
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