1、挑選個頭(tou)大的，大顆(ke)果實(shi)生(sheng)長(chang)(chang)周期(qi)長(chang)(chang)，富(fu)含更多(duo)的營(ying)養成分。

2、挑選(xuan)果實(shi)飽(bao)(bao)滿(man)的，飽(bao)(bao)滿(man)的果實(shi)是自(zi)然成熟的，口感細嫩(nen)、香味更佳。

3、注(zhu)意顏色(se)，外果(guo)皮(pi)青綠(lv)色(se)，內果(guo)皮(pi)堅(jian)硬，呈褐色(se)。

4、聞(wen)聞(wen)香(xiang)味，是否清香(xiang)，越(yue)清香(xiang)當(dang)然(ran)越(yue)好。

5、選用(yong)機(ji)器開(kai)口的(de)東林(lin)果(guo)(guo)實，開(kai)口長(chang)更(geng)好剝。現在我們所食的(de)夏威夷果(guo)(guo)都(dou)是(shi)經過加工(gong)的(de)，都(dou)會有裂口，可以(yi)從裂口上看到果(guo)(guo)肉，如(ru)果(guo)(guo)是(shi)白的(de)應該就(jiu)是(shi)好的(de)，如(ru)果(guo)(guo)是(shi)棕(zong)色或其他的(de)話就(jiu)是(shi)壞的(de)，或者(zhe)是(shi)不夠(gou)新鮮的(de)果(guo)(guo)實。