一、夏威夷果什么時候成熟
夏威夷果是澳(ao)洲(zhou)堅果(guo)樹的(de)果(guo)實(shi),其果(guo)期在每年的(de)7-8月份,果(guo)實(shi)呈現球形,直徑約為2.5厘米,且澳(ao)洲(zhou)堅果(guo)樹原產于澳(ao)大利亞,現今在世界的(de)熱(re)帶地(di)區均有栽(zai)種,而且澳(ao)洲(zhou)堅果(guo)樹不耐10度以下(xia)的(de)低溫(wen),和(he)30度以上(shang)的(de)高溫(wen)。
在這個(ge)時候,果(guo)(guo)實變(bian)色并逐漸(jian)從樹(shu)上(shang)掉(diao)(diao)落(luo),成熟的夏威夷果(guo)(guo)顏色呈(cheng)深褐色,并且外殼上(shang)會有明顯的裂(lie)紋。如果(guo)(guo)你想采(cai)摘到最好的夏威夷果(guo)(guo),最好是(shi)在果(guo)(guo)實掉(diao)(diao)落(luo)前的一天左右進行(xing)采(cai)摘。此時夏威夷果(guo)(guo)還沒有從樹(shu)上(shang)掉(diao)(diao)落(luo),但已(yi)經(jing)成熟了。
二、夏威夷果有哪些采摘技巧
1、集中采摘
夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)的(de)成熟時(shi)間通常較短,在(zai)采摘時(shi)需要集中進行,以(yi)避免(mian)過(guo)多(duo)果(guo)(guo)子過(guo)度成熟而影響口感。最好不要將夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)掉(diao)落在(zai)地上,因為這會讓夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)暴(bao)露(lu)在(zai)太陽(yang)下,導致(zhi)其易腐(fu)爛。
2、確定采摘時間
在采摘前,最好提前了解夏威夷果的成熟時(shi)間,并且在(zai)果實掉落之前(qian)的一天左(zuo)右進(jin)行(xing)采(cai)摘。此時(shi)果實還(huan)沒有(you)掉落,顏色和(he)口感(gan)都較好。
3、適當震動樹干
如果(guo)(guo)夏威夷果(guo)(guo)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)程度較高,可以(yi)適當(dang)震(zhen)動(dong)樹干(gan),使成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的果(guo)(guo)實(shi)掉(diao)落。但是要(yao)注(zhu)意(yi)不(bu)要(yao)過(guo)度震(zhen)動(dong),以(yi)免導致夏威夷果(guo)(guo)未成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)或者過(guo)度成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。
4、妥善存儲
在采(cai)摘后(hou)立即將(jiang)(jiang)夏威夷(yi)果(guo)進行清洗,去(qu)除塵土和(he)沙礫等雜質,并將(jiang)(jiang)其晾(liang)干。之后(hou)將(jiang)(jiang)夏威夷(yi)果(guo)儲存(cun)在通(tong)風(feng)干燥(zao)的(de)地方,以免(mian)夏威夷(yi)果(guo)受潮或發霉。如果(guo)要長(chang)時間儲存(cun),可以將(jiang)(jiang)其裝在密封袋中(zhong),放置于冰箱中(zhong)。