一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產(chan)(chan)于(yu)澳大利亞東(dong)南部、印度尼(ni)西亞蘇(su)拉威西島、新(xin)客里(li)多(duo)尼(ni)亞等地，全(quan)球(qiu)主要(yao)產(chan)(chan)區集中在南北回歸(gui)線附近。目前在我國云南西雙版納、臨滄(cang)、廣東(dong)、臺灣等地也有栽(zai)培，屬于(yu)熱帶經濟作物，對環境的適(shi)應性較強。

夏威夷果屬于喬木植物(wu)，株高在(zai)十五米左(zuo)右，葉(xie)片呈(cheng)披針(zhen)形，顏色為綠色，養殖夏威夷果要(yao)使用富含有機(ji)質、土層(ceng)深厚的偏酸(suan)性(xing)土壤，并且要(yao)定期為其(qi)噴灑苯(ben)萊特藥劑防治病害。

二、夏威夷果怎么加工

夏威夷果具體的加工步驟如(ru)下：

1、夏威(wei)夷鮮果采摘(zhai)后，要經過去皮(pi)、烘干(gan)、剝(bo)殼、篩選、烘焙和包(bao)裝等步驟。新鮮的(de)夏威(wei)夷果可以直接食(shi)用，有著淡淡的(de)奶(nai)香味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含有大約(yue)30%的水分，烘干時間大約(yue)需(xu)要20天左右。

3、烘干之后，夏威(wei)夷(yi)(yi)果(guo)的(de)(de)水分(fen)(fen)含量(liang)會降低到(dao)大約(yue)1.5%，果(guo)肉縮(suo)小，與(yu)果(guo)殼內壁(bi)分(fen)(fen)開。烘干技術直接(jie)影響(xiang)夏威(wei)夷(yi)(yi)果(guo)的(de)(de)口(kou)感，以及保質期(qi)的(de)(de)長短(duan)。

4、市面(mian)上(shang)的夏(xia)威夷果(guo)一般分(fen)為帶殼(ke)(ke)和不(bu)帶殼(ke)(ke)兩(liang)種，不(bu)帶殼(ke)(ke)的夏(xia)威夷果(guo)還需要剝殼(ke)(ke)，機器碾壓破(po)殼(ke)(ke)、浮水(shui)分(fen)離果(guo)仁(ren)。

5、我們平時買(mai)的(de)夏威夷果(guo)(guo)，就是青色果(guo)(guo)皮(pi)剝開之后的(de)褐色種(zhong)子(zi)，只(zhi)不過還未(wei)加工的(de)夏威夷果(guo)(guo)，殼上(shang)面并沒有縫。而且，果(guo)(guo)殼異常堅硬，如果(guo)(guo)不借助(zhu)工具，很(hen)難打(da)開。