一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產于澳大利亞(ya)東南部、印度尼西亞(ya)蘇(su)拉威西島、新客里多尼亞(ya)等(deng)地，全(quan)球主要(yao)產區集中在南北回歸線附近。目前在我國云(yun)南西雙版納(na)、臨滄、廣(guang)東、臺灣等(deng)地也(ye)有栽培，屬于熱帶經濟作(zuo)物(wu)，對環境的適應性較強(qiang)。

夏威(wei)夷果屬于喬(qiao)木植物，株(zhu)高在十(shi)五米左右(you)，葉(xie)片呈披針形(xing)，顏色(se)為綠色(se)，養殖(zhi)夏威(wei)夷果要(yao)使用富(fu)含有機(ji)質、土層(ceng)深厚的(de)偏酸(suan)性土壤，并且要(yao)定(ding)期為其噴灑苯萊特藥劑防治病害(hai)。

二、夏威夷果怎么加工

夏威(wei)夷(yi)果具體的加(jia)工步(bu)驟(zou)如下(xia)：

1、夏威夷(yi)鮮果(guo)(guo)采(cai)摘后，要經過去皮、烘干、剝殼(ke)、篩(shai)選、烘焙(bei)和包裝等步(bu)驟。新鮮的夏威夷(yi)果(guo)(guo)可以直接食用，有著(zhu)淡淡的奶香味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含有(you)大約30%的水(shui)分，烘干時間(jian)大約需要(yao)20天左右。

3、烘(hong)干(gan)之后(hou)，夏威夷(yi)果(guo)的(de)(de)(de)水分含量會降低到大約1.5%，果(guo)肉縮(suo)小，與果(guo)殼內壁分開。烘(hong)干(gan)技(ji)術直(zhi)接影響夏威夷(yi)果(guo)的(de)(de)(de)口感，以(yi)及保質(zhi)期的(de)(de)(de)長短。

4、市(shi)面上的(de)夏威夷(yi)果(guo)一(yi)般分(fen)為帶殼和不帶殼兩種，不帶殼的(de)夏威夷(yi)果(guo)還需要剝殼，機器(qi)碾壓破殼、浮水分(fen)離(li)果(guo)仁。

5、我們平時買(mai)的(de)夏威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)(guo)，就是青色果(guo)(guo)皮(pi)剝開(kai)之后的(de)褐色種子，只不過還(huan)未加工的(de)夏威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)(guo)，殼上面并沒有縫。而且，果(guo)(guo)殼異常堅硬，如果(guo)(guo)不借助工具(ju)，很(hen)難打開(kai)。