一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產于澳大利亞東(dong)南部、印度尼西(xi)亞蘇拉威西(xi)島(dao)、新客里多尼亞等(deng)地，全球主要產區(qu)集中在南北回歸(gui)線(xian)附(fu)近。目(mu)前在我(wo)國云南西(xi)雙版(ban)納、臨滄、廣東(dong)、臺灣等(deng)地也有栽培(pei)，屬于熱帶經濟作物，對環境的適應性較(jiao)強(qiang)。

夏威(wei)夷果屬于喬木植物，株高在十五米左右，葉片呈披針形(xing)，顏(yan)色(se)(se)為綠色(se)(se)，養殖夏威(wei)夷果要使用富含有機質、土(tu)層深厚的偏酸性(xing)土(tu)壤(rang)，并(bing)且要定期為其噴灑苯萊特藥劑防治病害。

二、夏威夷果怎么加工

夏(xia)威夷果具(ju)體的加工步(bu)驟如下：

1、夏威(wei)(wei)夷鮮(xian)果采摘后(hou)，要經(jing)過(guo)去皮(pi)、烘干(gan)、剝(bo)殼(ke)、篩(shai)選(xuan)、烘焙和包裝等步驟。新鮮(xian)的夏威(wei)(wei)夷果可以直接食用，有著(zhu)淡淡的奶香味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含有(you)大約30%的(de)水分，烘干時間大約需要20天左右(you)。

3、烘干之(zhi)后，夏威夷果的(de)水分(fen)含量會降低到(dao)大(da)約1.5%，果肉縮小，與果殼內壁分(fen)開。烘干技術直接影響(xiang)夏威夷果的(de)口(kou)感，以及(ji)保質(zhi)期的(de)長短。

4、市(shi)面上的(de)夏威夷(yi)果(guo)一般分(fen)為帶(dai)殼和不(bu)帶(dai)殼兩(liang)種，不(bu)帶(dai)殼的(de)夏威夷(yi)果(guo)還需要剝殼，機器碾壓破殼、浮(fu)水分(fen)離果(guo)仁(ren)。

5、我們平時(shi)買的夏威(wei)夷(yi)果(guo)(guo)，就是青色果(guo)(guo)皮剝開(kai)(kai)之后(hou)的褐色種子(zi)，只不過(guo)還未加工的夏威(wei)夷(yi)果(guo)(guo)，殼上面并沒有縫(feng)。而(er)且(qie)，果(guo)(guo)殼異常堅硬，如果(guo)(guo)不借助(zhu)工具，很難(nan)打開(kai)(kai)。