一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原(yuan)產于澳大利亞東南部、印度尼(ni)西(xi)亞蘇拉威西(xi)島、新(xin)客里多尼(ni)亞等地，全(quan)球(qiu)主要產區集中在(zai)(zai)南北(bei)回歸線(xian)附(fu)近。目(mu)前在(zai)(zai)我國云(yun)南西(xi)雙版(ban)納、臨滄、廣(guang)東、臺(tai)灣等地也有栽培，屬于熱帶經濟作物(wu)，對環境(jing)的適(shi)應性較(jiao)強(qiang)。

夏威夷果屬于喬木(mu)植(zhi)物，株高在十(shi)五米左右，葉片呈披針形，顏色為綠色，養殖夏威夷果要使用富含有機質、土層深厚的偏酸性土壤(rang)，并且要定期為其(qi)噴灑苯萊特藥劑防治病害。

二、夏威夷果怎么加工

夏威夷果具體(ti)的加工步驟如下(xia)：

1、夏(xia)威夷(yi)鮮(xian)果(guo)采摘后(hou)，要經過去皮(pi)、烘干、剝(bo)殼、篩選、烘焙和包裝等步驟。新鮮(xian)的(de)夏(xia)威夷(yi)果(guo)可以直接食用，有著淡(dan)淡(dan)的(de)奶香味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含有(you)大約(yue)30%的(de)水分(fen)，烘干時間大約(yue)需要20天左右。

3、烘干之后，夏威夷果(guo)的水分含量會(hui)降低到大約1.5%，果(guo)肉縮(suo)小(xiao)，與果(guo)殼(ke)內壁分開。烘干技術直接(jie)影響夏威夷果(guo)的口感，以及保質期的長(chang)短。

4、市面上的夏威夷果一般(ban)分為帶殼(ke)和不(bu)帶殼(ke)兩種，不(bu)帶殼(ke)的夏威夷果還需要剝(bo)殼(ke)，機器碾(nian)壓破殼(ke)、浮(fu)水分離果仁。

5、我們平時(shi)買(mai)的(de)夏威(wei)夷(yi)果(guo)，就是青(qing)色果(guo)皮剝開(kai)之后的(de)褐色種子，只不(bu)過還未加工的(de)夏威(wei)夷(yi)果(guo)，殼(ke)上(shang)面并(bing)沒有縫。而(er)且，果(guo)殼(ke)異(yi)常堅硬，如果(guo)不(bu)借助工具，很難(nan)打開(kai)。