一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主(zhu)要有以下幾種功效和作用：

1、預防骨質疏松

夏(xia)威夷(yi)果(guo)油(you)中含有(you)豐富的油(you)酸(suan)，能促(cu)進機體(ti)對(dui)鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸(xi)收，提(ti)高骨密度。老年(nian)人常攝(she)入夏(xia)威夷(yi)果(guo)油(you)，能有(you)效預防(fang)骨質疏松(song)，可(ke)以防(fang)止鈣的流(liu)失。

2、緩解便秘

夏威夷(yi)果油還能夠增(zeng)加腸(chang)蠕動，使腸(chang)道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功效，可(ke)消除慢(man)性便秘。早晚(wan)空腹服用兩湯(tang)匙夏威夷(yi)果油對緩(huan)解慢(man)性便秘具有不(bu)錯的功效。

3、健腦益智

夏(xia)威(wei)(wei)夷(yi)果含有腦(nao)神經(jing)細胞所需要的(de)主要成分(fen)不飽和脂(zhi)肪酸、蛋白質(zhi)和氨基酸，長期食(shi)用夏(xia)威(wei)(wei)夷(yi)果可以健腦(nao)益智。

4、預防心臟病

夏威夷果的單不(bu)飽和(he)脂肪酸不(bu)僅自身不(bu)含(han)膽固醇，還(huan)可以降(jiang)低血液(ye)中(zhong)LDL膽固醇的含(han)量，同時又能維(wei)持(chi)甚至增加HDL膽固醇的含(han)量，因此有預防心臟病的功(gong)效(xiao)。

5、強壯骨骼

夏威夷果中(zhong)含(han)有(you)豐富植(zhi)物蛋白和(he)天(tian)然油脂(zhi)，人們食用以后能加快(kuai)骨骼(ge)礦化，而且(qie)它(ta)含(han)有(you)的(de)不飽和(he)脂(zhi)肪酸還能促進(jin)人體對微量元(yuan)素(su)鈣與磷的(de)吸收，能促進(jin)骨骼(ge)發育和(he)提高骨骼(ge)密度和(he)韌性，對預防骨質疏松有(you)很(hen)大好處。

6、改善糖尿病

夏威夷果油(you)中(zhong)富含單(dan)不飽(bao)和脂肪酸，這種物質能調(diao)節和控制血糖(tang)水平、改善糖(tang)尿病患者的脂質代謝。此外，夏威夷果油(you)中(zhong)含有(you)抗(kang)氧(yang)化劑，可以限(xian)制糖(tang)尿病患者體(ti)內(nei)的過(guo)氧(yang)化過(guo)程。

7、預防血栓

夏威夷果中含(han)有大(da)量(liang)的(de)天然油脂和(he)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)，食用以(yi)后能吸收(shou)豐富的(de)亞(ya)油酸(suan)和(he)亞(ya)麻酸(suan)，不(bu)但能降低血(xue)(xue)液粘稠度，還能調節(jie)血(xue)(xue)脂和(he)阻止(zhi)動脈粥狀硬化，以(yi)及提高血(xue)(xue)小(xiao)板活性，阻止(zhi)血(xue)(xue)栓生(sheng)成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下(xia)面為(wei)大家介紹幾種夏威夷果常見的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可(ke)以直(zhi)接當作(zuo)干果來吃，現在(zai)有很多超市以及臨時(shi)制作(zuo)商將夏威夷果進(jin)行(xing)加工，夏威夷果會有一(yi)條小縫，然后(hou)(hou)配合一(yi)個(ge)開(kai)(kai)果器，大家可(ke)以將開(kai)(kai)果器放在(zai)小縫內進(jin)行(xing)旋(xuan)轉(zhuan)，打(da)開(kai)(kai)之后(hou)(hou)就可(ke)以食用了，這樣的吃法是非常方(fang)便和簡單的。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威(wei)夷(yi)果不(bu)僅可以直接(jie)(jie)吃，而且還可以用來煮(zhu)粥吃，這同(tong)樣是(shi)(shi)非(fei)常不(bu)錯的一個吃法，其實夏(xia)威(wei)夷(yi)果中是(shi)(shi)含有大量的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸的，而且各種維生素的含量也是(shi)(shi)相當高的，可以直接(jie)(jie)將(jiang)夏(xia)威(wei)夷(yi)果搗(dao)爛，切成小粒狀的，應該要將(jiang)米洗干凈(jing)，加(jia)入適量的清水(shui)煮(zhu)成粥，然后在(zai)粥快熟的時候，直接(jie)(jie)將(jiang)夏(xia)威(wei)夷(yi)果粒放入粥內調和(he)，加(jia)入一些(xie)鹽(yan)等調味(wei)品即可食用了。

3、焦糖夏威夷果

食材(cai)準備：白糖200g、夏(xia)威夷果仁適量

制作(zuo)步驟：平底鍋放(fang)白(bai)糖，保(bao)證鍋里無油無水，小火慢慢翻拌至化開，顏色(se)微黃(huang)；超市(shi)買(mai)的原味夏威夷果仁放(fang)下去繼(ji)續翻炒，每個(ge)面(mian)都沾到焦(jiao)糖就好了。趁熱裝盤冷(leng)卻，盡量分開，不然等(deng)冷(leng)卻之后就都粘在一起啦。