一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下幾種功效和作(zuo)用(yong)：

1、預防骨質疏松

夏(xia)威夷果油中含(han)有豐富的(de)(de)油酸(suan)，能(neng)促進機體對(dui)鈣、磷、鋅和其他(ta)礦物質的(de)(de)吸(xi)收(shou)，提(ti)高骨密(mi)度。老年人常攝入夏(xia)威夷果油，能(neng)有效預防骨質疏松(song)，可以防止鈣的(de)(de)流失。

2、緩解便秘

夏威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)油還能夠(gou)增加腸(chang)蠕動，使腸(chang)道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功(gong)效，可消除(chu)慢性(xing)便秘。早晚空腹服用兩湯匙(chi)夏威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)油對(dui)緩解慢性(xing)便秘具有不錯的功(gong)效。

3、健腦益智

夏(xia)威(wei)夷果含有(you)腦神經細(xi)胞所需(xu)要的主要成(cheng)分(fen)不飽和脂肪(fang)酸(suan)、蛋白質和氨基酸(suan)，長期(qi)食用(yong)夏(xia)威(wei)夷果可以健腦益智。

4、預防心臟病

夏威夷(yi)果的單不(bu)飽和脂(zhi)肪酸不(bu)僅自(zi)身不(bu)含(han)膽固醇，還可以降低(di)血液中LDL膽固醇的含(han)量，同(tong)時又(you)能維持甚至增(zeng)加HDL膽固醇的含(han)量，因此有預防心臟病的功(gong)效。

5、強壯骨骼

夏(xia)威夷果中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)豐富植物蛋白和(he)(he)天然(ran)油脂，人們食用以后能(neng)加快骨骼(ge)礦(kuang)化，而且它含(han)(han)有(you)(you)(you)的(de)不飽和(he)(he)脂肪酸還能(neng)促(cu)進人體對(dui)微量元素鈣與磷的(de)吸收，能(neng)促(cu)進骨骼(ge)發育和(he)(he)提高骨骼(ge)密度和(he)(he)韌性，對(dui)預防骨質疏松有(you)(you)(you)很大好(hao)處。

6、改善糖尿病

夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸，這(zhe)種物(wu)質能調節和控制(zhi)血糖(tang)水平(ping)、改善糖(tang)尿(niao)病患(huan)者的(de)脂質代謝。此外，夏威夷果油中含有抗氧化(hua)劑，可以限制(zhi)糖(tang)尿(niao)病患(huan)者體內(nei)的(de)過氧化(hua)過程(cheng)。

7、預防血栓

夏威夷果中(zhong)含(han)有大量的(de)天然油(you)脂和(he)(he)不(bu)飽和(he)(he)脂肪酸(suan)，食用以(yi)后能(neng)吸收豐富(fu)的(de)亞油(you)酸(suan)和(he)(he)亞麻酸(suan)，不(bu)但能(neng)降低血液粘稠度，還(huan)能(neng)調節血脂和(he)(he)阻(zu)止動脈(mo)粥狀硬化，以(yi)及(ji)提高血小板活性，阻(zu)止血栓(shuan)生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面(mian)為大(da)家介紹幾種夏威夷果常見(jian)的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的(de)確(que)可以(yi)(yi)直接(jie)當作干果(guo)來(lai)吃，現(xian)在(zai)有(you)很(hen)多超市以(yi)(yi)及臨時制作商將夏威(wei)夷果(guo)進行加工，夏威(wei)夷果(guo)會有(you)一(yi)條小縫，然后(hou)配合一(yi)個開(kai)果(guo)器，大家(jia)可以(yi)(yi)將開(kai)果(guo)器放在(zai)小縫內進行旋轉，打開(kai)之后(hou)就(jiu)可以(yi)(yi)食用了，這樣的(de)吃法是非常方(fang)便和(he)簡單的(de)。

2、夏威夷果粥

夏威(wei)夷(yi)果(guo)不僅可(ke)以(yi)直(zhi)(zhi)接吃，而且還可(ke)以(yi)用(yong)來煮粥(zhou)吃，這同樣(yang)是非常不錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)一個(ge)吃法，其實夏威(wei)夷(yi)果(guo)中是含(han)有大量的(de)(de)(de)(de)不飽和脂肪酸的(de)(de)(de)(de)，而且各(ge)種(zhong)維生素的(de)(de)(de)(de)含(han)量也(ye)是相當高的(de)(de)(de)(de)，可(ke)以(yi)直(zhi)(zhi)接將(jiang)夏威(wei)夷(yi)果(guo)搗爛(lan)，切成(cheng)小粒(li)狀的(de)(de)(de)(de)，應該要將(jiang)米洗干凈(jing)，加入(ru)適量的(de)(de)(de)(de)清(qing)水煮成(cheng)粥(zhou)，然后在粥(zhou)快(kuai)熟的(de)(de)(de)(de)時候，直(zhi)(zhi)接將(jiang)夏威(wei)夷(yi)果(guo)粒(li)放入(ru)粥(zhou)內調和，加入(ru)一些鹽等調味品(pin)即可(ke)食用(yong)了。

3、焦糖夏威夷果

食材準備：白糖200g、夏威夷果仁適量

制作步(bu)驟(zou)：平底鍋放白糖，保證鍋里無油無水，小火慢(man)慢(man)翻(fan)拌至化開，顏色微黃(huang)；超市買的原味(wei)夏威夷果仁放下去(qu)繼續翻(fan)炒，每個面都沾到焦(jiao)糖就好了(le)。趁熱(re)裝(zhuang)盤冷卻(que)，盡量(liang)分開，不然等(deng)冷卻(que)之后(hou)就都粘(zhan)在一起啦(la)。