巴旦(dan)木（Almonds）是(shi)出(chu)產自世界各地(di)、廣(guang)受(shou)歡迎的(de)一(yi)種堅(jian)果。“Badam”從學術上解(jie)釋，表(biao)示“內核”的(de)意思。漢語“巴旦(dan)木”是(shi)“Baadaam”一(yi)詞的(de)音譯(yi)(yi)而非意譯(yi)(yi)。

“Baadaam”是(shi)Almonds（扁桃仁）在世界眾(zhong)多國(guo)家(jia)的(de)名稱(cheng)，全(quan)球80%的(de)巴(ba)旦木產于美國(guo)加州，此外，如(ru)印(yin)度、巴(ba)基斯坦和(he)伊朗以(yi)及中國(guo)新疆均有(you)種植巴(ba)旦木，該名稱(cheng)因歷(li)史(shi)悠久(jiu)的(de)文化傳統(tong)而被當地人熟(shu)知。

巴旦(dan)木(mu)營(ying)養豐富(fu)，一(yi)盎司（約30克(ke)/23顆）巴旦(dan)木(mu)含(han)有約6克(ke)蛋白質、4克(ke)膳食(shi)纖維(wei)、75毫克(ke)鈣、7.4毫克(ke)維(wei)生素(su)(su)E、0.3毫克(ke)維(wei)生素(su)(su)B2及1毫克(ke)煙酸。

在中(zhong)國，有很多人把巴旦(dan)(dan)木和(he)(he)(he)杏(xing)(xing)仁混(hun)為一(yi)談，其實(shi)巴旦(dan)(dan)木和(he)(he)(he)杏(xing)(xing)仁是(shi)(shi)兩(liang)種(zhong)不(bu)同(tong)的(de)堅果。巴旦(dan)(dan)木是(shi)(shi)扁(bian)(bian)桃的(de)內(nei)(nei)核，杏(xing)(xing)仁則是(shi)(shi)杏(xing)(xing)的(de)內(nei)(nei)核，而扁(bian)(bian)桃和(he)(he)(he)杏(xing)(xing)在植物學上來說，是(shi)(shi)兩(liang)種(zhong)不(bu)同(tong)的(de)植物。國家推(tui)薦標準稱“扁(bian)(bian)桃仁”。