一、巴旦木是什么果

巴旦木是(shi)扁桃(tao)的(de)(de)果實，也叫做巴旦杏(xing)(xing)，但是(shi)并不是(shi)一種杏(xing)(xing)樹，它(ta)是(shi)多年生的(de)(de)落葉小喬(qiao)木(mu)，高(gao)度(du)(du)大(da)約2-6米(mi)左右。它(ta)長(chang)(chang)出的(de)(de)果實形(xing)(xing)狀為斜卵(luan)形(xing)(xing)或長(chang)(chang)圓(yuan)卵(luan)形(xing)(xing)，比較的(de)(de)扁平，長(chang)(chang)度(du)(du)大(da)約3-4.3厘(li)米(mi)左右，直徑大(da)約2-3厘(li)米(mi)左右，果實在7-8月份長(chang)(chang)出、成熟，到了成熟的(de)(de)時候果實就會裂開，里面就是(shi)巴旦木(mu)。

巴旦木是一種薔薇科植(zhi)物，屬于中小(xiao)型灌喬木，樹的(de)(de)(de)整體高度在(zai)8米(mi)左(zuo)右，主莖枝干的(de)(de)(de)顏色(se)從生長的(de)(de)(de)不同階段為淡黃、黑、綠(lv)褐色(se)、褐色(se)、棕褐色(se)。巴旦木樹枝長大之后(hou)表面(mian)的(de)(de)(de)樹皮會有裂(lie)開的(de)(de)(de)痕跡，這(zhe)是比較正(zheng)常的(de)(de)(de)現象。到了花期之后(hou)花的(de)(de)(de)顏色(se)呈粉紅色(se)，葉子圓圓的(de)(de)(de)有針毛(mao)。

巴(ba)旦(dan)木不屬(shu)于(yu)果實，我們(men)平時(shi)(shi)吃到的(de)都(dou)是(shi)經過加工后(hou)的(de)果仁，屬(shu)于(yu)被(bei)子果仁，巴(ba)旦(dan)木的(de)營養價(jia)值非常高，可(ke)以(yi)當做(zuo)零食、調(diao)料、藥用等等。巴(ba)旦(dan)木還(huan)可(ke)以(yi)將(jiang)甜巴(ba)旦(dan)杏做(zuo)成醬，吃飯的(de)時(shi)(shi)候沾著吃，還(huan)能起到腎病的(de)輔助治療，吃起來口感(gan)很好(hao)，大(da)多(duo)數人都(dou)容易接受。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦(dan)木主要有以下功(gong)效和(he)作用(yong)：

1、保護肌膚

科學(xue)研究(jiu)表明，巴旦木(mu)是含(han)維(wei)生素(su)E最多的全(quan)營(ying)養食物之一(yi)，是一(yi)種富含(han)維(wei)生素(su)E和(he)類(lei)黃酮抗氧化劑的健康食品(pin)。一(yi)把(ba)巴旦木(mu)（28克(ke)或者(zhe)23顆）可以(yi)提供維(wei)生素(su)E相(xiang)當于人(ren)體每(mei)日所需的一(yi)半(ban)，而(er)維(wei)生素(su)E可以(yi)有(you)效對抗自由基，起到(dao)保濕護(hu)膚(fu)和(he)減緩衰老的作用(yong)。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體(ti)膽固醇及(ji)甘油三(san)酸酯含量(liang)，減少心(xin)臟病發作的潛在威脅(xie)。

3、補腦健腦

巴旦木是含(han)有(you)有(you)益于大(da)腦(nao)健康和生(sheng)長發(fa)育(yu)(yu)的營養素，兒童食用是能幫助促進大(da)腦(nao)和智力發(fa)育(yu)(yu)的，而中(zhong)老年人吃也可以起(qi)到健腦(nao)安神的作用。

4、潤腸通便

巴旦(dan)木中的(de)纖(xian)維素(su)可以促進腸(chang)(chang)壁的(de)蠕(ru)動(dong)，幫助消化(hua)(hua)，防止大(da)便(bian)(bian)干燥。可以潤滑腸(chang)(chang)道，刺激排便(bian)(bian)。保持腸(chang)(chang)內(nei)糞便(bian)(bian)濕(shi)潤，以利通便(bian)(bian)。B族(zu)維生(sheng)素(su)可促進消化(hua)(hua)液分泌，維持和促進腸(chang)(chang)道蠕(ru)動(dong)，有利于排便(bian)(bian)。