一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是(shi)扁桃的果實，也叫做巴旦杏，但是(shi)并不是(shi)一種(zhong)杏樹，它是(shi)多年(nian)生的落葉(xie)小喬(qiao)木，高(gao)度(du)大約2-6米左右。

扁(bian)桃(tao)(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科(ke)桃(tao)(tao)屬中型喬木或(huo)(huo)灌木，樹高(gao)4~6米(mi)，枝直立(li)或(huo)(huo)平展，短枝上的葉(xie)常靠近(jin)而簇生，葉(xie)片披針形。花(hua)(hua)單生，著生在短枝或(huo)(huo)一年生枝上，先于(yu)葉(xie)開放(fang)；花(hua)(hua)瓣長圓形，白色至粉紅色。果實斜卵圓形，果肉(rou)薄，成(cheng)熟時(shi)開裂。花(hua)(hua)期3~4月，果期7~8月。扁(bian)桃(tao)(tao)果實扁(bian)而平，似桃(tao)(tao)非桃(tao)(tao)，似杏非杏，十分(fen)奇(qi)特(te)，故名扁(bian)桃(tao)(tao)。

扁(bian)桃原產于西亞至中(zhong)亞山(shan)區(qu)(qu)，從(cong)古波斯（現(xian)今的(de)伊(yi)朗）傳入中(zhong)國。扁(bian)桃的(de)種植，從(cong)唐朝開始，有(you)一千三百多(duo)年(nian)的(de)歷史。扁(bian)桃在中(zhong)國新疆、陜西、甘肅等(deng)省區(qu)(qu)有(you)栽培(pei)，生于低(di)至中(zhong)海拔的(de)山(shan)區(qu)(qu)，常(chang)見(jian)于多(duo)石礫(li)的(de)干旱(han)坡(po)地(di)。

扁桃抗(kang)旱性強，可(ke)作(zuo)桃和(he)杏的(de)砧木；木材可(ke)制(zhi)作(zuo)小家具(ju)和(he)旋工用具(ju)；扁桃仁(ren)(ren)可(ke)作(zuo)糖果(guo)、糕點、制(zhi)藥和(he)化妝品工業的(de)有價值原料。核殼(ke)(ke)中(zhong)提出的(de)物質可(ke)作(zuo)酒類(lei)的(de)著色劑和(he)增進特別的(de)風味(wei)。由于(yu)長(chang)期(qi)栽(zai)培的(de)結果(guo)，扁桃在世界各地產生了不少食用、藥用及(ji)觀賞(shang)的(de)類(lei)型。供藥用及(ji)食用者，依種仁(ren)(ren)味(wei)之甜苦，大致可(ke)分苦味(wei)、甜味(wei)、軟(ruan)殼(ke)(ke)甜扁桃；栽(zai)培供觀賞(shang)的(de)扁桃主要有白花(hua)、粉(fen)紅、紫花(hua)、垂(chui)枝、彩葉(xie)扁桃。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦(dan)木是(shi)扁桃(tao)的(de)果(guo)實，適(shi)合種(zhong)植(zhi)適(shi)合地區是(shi)在北緯(wei)(wei)32度(du)至(zhi)北緯(wei)(wei)40度(du)之間低(di)中海拔的(de)山區（海拔400-800米(mi)），喜歡含鈣比(bi)較多的(de)土地。無(wu)論(lun)是(shi)山地、平原、丘陵都是(shi)可以種(zhong)植(zhi)，巴旦(dan)木比(bi)較喜歡的(de)條件(jian)是(shi)年降水(shui)量低(di)于(yu)800毫(hao)米(mi)。年平均(jun)日照(zhao)大于(yu)2200小(xiao)時，無(wu)霜期大于(yu)210天。

巴旦木適合(he)種(zhong)植在(zai)冬季(ji)(ji)短而穩定(ding)，光照充(chong)足而沒有(you)霜凍和(he)霧氣的(de)(de)(de)春(chun)季(ji)(ji)，以及較長(chang)、干熱的(de)(de)(de)夏季(ji)(ji)。扁桃(tao)是(shi)(shi)比較抗(kang)寒(han)的(de)(de)(de)，年平均最低(di)氣溫(wen)(wen)-14℃以上，進入休眠(mian)狀態(tai)的(de)(de)(de)扁桃(tao)樹，在(zai)正常(chang)發育和(he)充(chong)分(fen)越冬準備的(de)(de)(de)條(tiao)件下(xia)，能忍耐-27℃的(de)(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。而這(zhe)個(ge)溫(wen)(wen)度(du)還不是(shi)(shi)扁桃(tao)生存的(de)(de)(de)臨界溫(wen)(wen)度(du)，據國(guo)外報道，扁桃(tao)可(ke)忍耐零(ling)下(xia)30-50℃的(de)(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。但是(shi)(shi)，扁桃(tao)對溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)(de)年變(bian)化(hua)，特別是(shi)(shi)開花期間(jian)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)變(bian)化(hua)是(shi)(shi)很敏感(gan)的(de)(de)(de)。現(xian)今在(zai)新、舊大陸的(de)(de)(de)許多地區(qu)(qu)均有(you)栽培，巴旦(dan)木耐旱不耐澇特別適合(he)生長(chang)于(yu)溫(wen)(wen)暖干旱地區(qu)(qu)。