一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁桃的果(guo)實，也叫做巴旦杏(xing)，但(dan)是并不是一種杏(xing)樹，它是多年生(sheng)的落葉小(xiao)喬木，高度大約2-6米(mi)左右。

扁(bian)(bian)桃（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科桃屬中型(xing)喬木或灌木，樹高4~6米，枝(zhi)(zhi)(zhi)直立(li)或平展，短(duan)枝(zhi)(zhi)(zhi)上的葉(xie)常(chang)靠近而(er)簇生，葉(xie)片披針形。花單生，著生在短(duan)枝(zhi)(zhi)(zhi)或一(yi)年生枝(zhi)(zhi)(zhi)上，先于(yu)葉(xie)開放；花瓣長圓形，白(bai)色至(zhi)粉紅(hong)色。果(guo)實斜卵圓形，果(guo)肉薄，成熟時開裂(lie)。花期3~4月(yue)，果(guo)期7~8月(yue)。扁(bian)(bian)桃果(guo)實扁(bian)(bian)而(er)平，似(si)桃非桃，似(si)杏(xing)非杏(xing)，十(shi)分奇特，故(gu)名(ming)扁(bian)(bian)桃。

扁(bian)(bian)桃(tao)原(yuan)產于西(xi)亞至中(zhong)亞山區，從古波斯（現今(jin)的(de)伊(yi)朗）傳(chuan)入中(zhong)國。扁(bian)(bian)桃(tao)的(de)種植，從唐朝開(kai)始，有(you)(you)一千三(san)百多年的(de)歷史。扁(bian)(bian)桃(tao)在中(zhong)國新疆、陜西(xi)、甘肅等省區有(you)(you)栽(zai)培，生(sheng)于低至中(zhong)海拔的(de)山區，常(chang)見于多石礫的(de)干旱(han)坡地。

扁(bian)桃(tao)(tao)抗(kang)旱(han)性強，可作(zuo)(zuo)桃(tao)(tao)和(he)杏的(de)(de)砧木；木材可制作(zuo)(zuo)小家具(ju)和(he)旋工用具(ju)；扁(bian)桃(tao)(tao)仁可作(zuo)(zuo)糖果(guo)、糕點、制藥和(he)化妝品工業的(de)(de)有價值原料。核殼中提(ti)出的(de)(de)物質可作(zuo)(zuo)酒(jiu)類的(de)(de)著色劑和(he)增進特別(bie)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)。由(you)于長期(qi)栽培(pei)的(de)(de)結(jie)果(guo)，扁(bian)桃(tao)(tao)在世界各(ge)地產生(sheng)了(le)不少食用、藥用及觀(guan)(guan)賞(shang)的(de)(de)類型。供藥用及食用者，依種仁味(wei)(wei)之甜(tian)苦(ku)，大致可分苦(ku)味(wei)(wei)、甜(tian)味(wei)(wei)、軟殼甜(tian)扁(bian)桃(tao)(tao)；栽培(pei)供觀(guan)(guan)賞(shang)的(de)(de)扁(bian)桃(tao)(tao)主要有白(bai)花(hua)、粉紅(hong)、紫花(hua)、垂枝(zhi)、彩(cai)葉扁(bian)桃(tao)(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦木是扁桃的果實，適合種(zhong)植(zhi)適合地(di)區是在(zai)北緯32度至北緯40度之間低中海拔的山區（海拔400-800米(mi)），喜歡(huan)含(han)鈣比較多的土地(di)。無(wu)論是山地(di)、平原、丘陵都是可以種(zhong)植(zhi)，巴旦木比較喜歡(huan)的條(tiao)件是年降水量低于800毫米(mi)。年平均日照大(da)于2200小時，無(wu)霜期大(da)于210天。

巴旦木適合(he)種植在冬季短(duan)而穩定，光照充足而沒(mei)有霜凍和(he)霧氣(qi)的(de)(de)(de)春季，以及較(jiao)長、干熱的(de)(de)(de)夏季。扁(bian)桃(tao)是(shi)比較(jiao)抗(kang)寒的(de)(de)(de)，年(nian)平均最低(di)氣(qi)溫(wen)-14℃以上，進入(ru)休眠狀(zhuang)態的(de)(de)(de)扁(bian)桃(tao)樹，在正(zheng)常發(fa)育(yu)和(he)充分(fen)越冬準備的(de)(de)(de)條件下，能忍耐(nai)(nai)-27℃的(de)(de)(de)低(di)溫(wen)。而這(zhe)個溫(wen)度(du)還(huan)不是(shi)扁(bian)桃(tao)生(sheng)存的(de)(de)(de)臨界溫(wen)度(du)，據(ju)國外(wai)報(bao)道(dao)，扁(bian)桃(tao)可忍耐(nai)(nai)零(ling)下30-50℃的(de)(de)(de)低(di)溫(wen)。但(dan)是(shi)，扁(bian)桃(tao)對溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)年(nian)變(bian)化，特(te)(te)別是(shi)開花期間的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)變(bian)化是(shi)很敏(min)感的(de)(de)(de)。現(xian)今(jin)在新、舊大陸的(de)(de)(de)許多地區均有栽培，巴旦木耐(nai)(nai)旱不耐(nai)(nai)澇特(te)(te)別適合(he)生(sheng)長于溫(wen)暖干旱地區。