一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁桃的果實，也叫做巴旦杏，但是并不是一種杏樹，它是多年生(sheng)的落葉小喬木(mu)，高度大約2-6米左右。

扁(bian)桃(tao)(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科桃(tao)(tao)屬(shu)中型喬木或灌木，樹高4~6米，枝(zhi)直立(li)或平展，短(duan)枝(zhi)上的葉常靠近而簇(cu)生(sheng)，葉片披針形。花(hua)單生(sheng)，著(zhu)生(sheng)在(zai)短(duan)枝(zhi)或一年生(sheng)枝(zhi)上，先于葉開(kai)放；花(hua)瓣長圓形，白(bai)色至粉紅色。果實斜卵圓形，果肉薄，成熟時開(kai)裂(lie)。花(hua)期3~4月，果期7~8月。扁(bian)桃(tao)(tao)果實扁(bian)而平，似桃(tao)(tao)非(fei)桃(tao)(tao)，似杏(xing)非(fei)杏(xing)，十(shi)分奇特，故名扁(bian)桃(tao)(tao)。

扁(bian)(bian)桃原產于(yu)西亞至中(zhong)亞山區，從古(gu)波斯（現今的(de)(de)(de)(de)伊朗）傳(chuan)入中(zhong)國。扁(bian)(bian)桃的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植，從唐朝開始，有(you)一(yi)千三百多年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。扁(bian)(bian)桃在中(zhong)國新疆、陜西、甘肅等省(sheng)區有(you)栽(zai)培，生于(yu)低至中(zhong)海拔的(de)(de)(de)(de)山區，常(chang)見(jian)于(yu)多石礫的(de)(de)(de)(de)干旱坡地(di)。

扁(bian)桃(tao)抗旱性強，可(ke)作(zuo)桃(tao)和(he)杏的砧木；木材可(ke)制作(zuo)小家(jia)具(ju)和(he)旋工用(yong)(yong)具(ju)；扁(bian)桃(tao)仁可(ke)作(zuo)糖果、糕點、制藥(yao)和(he)化妝(zhuang)品工業的有價值原(yuan)料。核殼中提(ti)出的物質可(ke)作(zuo)酒類的著(zhu)色(se)劑(ji)和(he)增進特別(bie)的風(feng)味(wei)。由(you)于長期栽(zai)培的結果，扁(bian)桃(tao)在世界各地產生了不少食用(yong)(yong)、藥(yao)用(yong)(yong)及(ji)觀賞的類型。供藥(yao)用(yong)(yong)及(ji)食用(yong)(yong)者，依種仁味(wei)之(zhi)甜苦(ku)，大(da)致可(ke)分苦(ku)味(wei)、甜味(wei)、軟殼甜扁(bian)桃(tao)；栽(zai)培供觀賞的扁(bian)桃(tao)主要有白(bai)花(hua)、粉紅、紫花(hua)、垂枝(zhi)、彩葉(xie)扁(bian)桃(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴(ba)旦木(mu)是扁桃的果實(shi)，適(shi)合種(zhong)植適(shi)合地區是在北(bei)緯32度至北(bei)緯40度之間低中海(hai)(hai)拔的山區（海(hai)(hai)拔400-800米(mi)(mi)），喜(xi)歡含鈣(gai)比較多的土地。無(wu)論是山地、平原、丘陵都是可以種(zhong)植，巴(ba)旦木(mu)比較喜(xi)歡的條件是年(nian)降水(shui)量低于(yu)800毫(hao)米(mi)(mi)。年(nian)平均日(ri)照大于(yu)2200小時，無(wu)霜(shuang)期大于(yu)210天。

巴旦木適(shi)(shi)合種(zhong)植在(zai)冬季(ji)短而穩(wen)定，光照充(chong)足而沒(mei)有霜凍和霧(wu)氣的(de)(de)春(chun)季(ji)，以(yi)及(ji)較長、干(gan)熱的(de)(de)夏季(ji)。扁(bian)桃是比較抗寒(han)的(de)(de)，年(nian)平均最低(di)氣溫(wen)(wen)-14℃以(yi)上，進入休眠狀(zhuang)態的(de)(de)扁(bian)桃樹，在(zai)正常發(fa)育(yu)和充(chong)分(fen)越(yue)冬準(zhun)備的(de)(de)條件(jian)下，能忍耐(nai)-27℃的(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。而這個(ge)溫(wen)(wen)度還(huan)不(bu)是扁(bian)桃生存的(de)(de)臨界(jie)溫(wen)(wen)度，據國外報(bao)道，扁(bian)桃可忍耐(nai)零下30-50℃的(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。但(dan)是，扁(bian)桃對(dui)溫(wen)(wen)度的(de)(de)年(nian)變化(hua)，特別是開花期間(jian)的(de)(de)溫(wen)(wen)度變化(hua)是很敏感的(de)(de)。現今(jin)在(zai)新、舊(jiu)大陸(lu)的(de)(de)許(xu)多地區均有栽(zai)培，巴旦木耐(nai)旱(han)不(bu)耐(nai)澇(lao)特別適(shi)(shi)合生長于溫(wen)(wen)暖干(gan)旱(han)地區。