一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁(bian)桃的果(guo)實，也叫做巴旦杏，但(dan)是并(bing)不(bu)是一種杏樹，它是多年生的落葉(xie)小喬(qiao)木，高度(du)大約2-6米左右。

扁(bian)桃(tao)(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是(shi)薔(qiang)薇科桃(tao)(tao)屬中(zhong)型喬木或灌木，樹高(gao)4~6米，枝(zhi)直立(li)或平展，短枝(zhi)上的(de)葉(xie)常(chang)靠近而簇生(sheng)，葉(xie)片披針(zhen)形。花單生(sheng)，著生(sheng)在(zai)短枝(zhi)或一年生(sheng)枝(zhi)上，先于(yu)葉(xie)開放；花瓣長圓形，白色(se)至粉紅色(se)。果(guo)實斜卵圓形，果(guo)肉(rou)薄，成熟時開裂。花期3~4月，果(guo)期7~8月。扁(bian)桃(tao)(tao)果(guo)實扁(bian)而平，似桃(tao)(tao)非桃(tao)(tao)，似杏非杏，十分奇特，故名扁(bian)桃(tao)(tao)。

扁(bian)桃原(yuan)產于西(xi)亞(ya)至(zhi)中(zhong)亞(ya)山區(qu)，從(cong)古波斯（現(xian)今的(de)伊(yi)朗）傳入中(zhong)國(guo)。扁(bian)桃的(de)種植，從(cong)唐朝開始，有(you)一千三百多(duo)年的(de)歷史。扁(bian)桃在中(zhong)國(guo)新(xin)疆、陜西(xi)、甘肅等省區(qu)有(you)栽(zai)培，生于低至(zhi)中(zhong)海拔的(de)山區(qu)，常見(jian)于多(duo)石(shi)礫的(de)干旱坡地。

扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)抗旱(han)性強，可(ke)作(zuo)(zuo)桃(tao)(tao)(tao)和杏的砧木；木材可(ke)制作(zuo)(zuo)小家具和旋工用具；扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)仁可(ke)作(zuo)(zuo)糖果(guo)、糕(gao)點、制藥(yao)和化妝品工業(ye)的有價值原料。核殼中提(ti)出的物質可(ke)作(zuo)(zuo)酒類(lei)的著(zhu)色劑和增進(jin)特(te)別(bie)的風味(wei)。由于(yu)長期栽(zai)培的結果(guo)，扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)在世界各地產(chan)生了不少食(shi)用、藥(yao)用及觀賞的類(lei)型。供藥(yao)用及食(shi)用者(zhe)，依種仁味(wei)之甜苦，大(da)致可(ke)分苦味(wei)、甜味(wei)、軟(ruan)殼甜扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)；栽(zai)培供觀賞的扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)主要有白花(hua)(hua)、粉(fen)紅、紫花(hua)(hua)、垂枝、彩葉扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦木(mu)是(shi)(shi)扁桃的(de)(de)果實(shi)，適(shi)合(he)種植(zhi)適(shi)合(he)地區(qu)是(shi)(shi)在(zai)北(bei)緯(wei)32度(du)至北(bei)緯(wei)40度(du)之間低中(zhong)海拔的(de)(de)山(shan)區(qu)（海拔400-800米），喜(xi)歡含鈣比較(jiao)多(duo)的(de)(de)土(tu)地。無論(lun)是(shi)(shi)山(shan)地、平(ping)原、丘陵都是(shi)(shi)可以種植(zhi)，巴旦木(mu)比較(jiao)喜(xi)歡的(de)(de)條件是(shi)(shi)年降水量低于800毫米。年平(ping)均日照大于2200小(xiao)時，無霜期(qi)大于210天(tian)。

巴旦木適(shi)合(he)種(zhong)植(zhi)在(zai)冬季(ji)短(duan)而穩定，光照充足而沒有霜凍(dong)和霧(wu)氣的(de)(de)春季(ji)，以(yi)(yi)及較長、干熱(re)的(de)(de)夏季(ji)。扁桃是比較抗寒的(de)(de)，年平均最低(di)氣溫-14℃以(yi)(yi)上，進入休(xiu)眠狀態的(de)(de)扁桃樹，在(zai)正(zheng)常(chang)發育和充分越(yue)冬準(zhun)備(bei)的(de)(de)條件下(xia)，能(neng)忍耐-27℃的(de)(de)低(di)溫。而這個溫度(du)還不(bu)是扁桃生存的(de)(de)臨界溫度(du)，據國外報道，扁桃可忍耐零下(xia)30-50℃的(de)(de)低(di)溫。但是，扁桃對溫度(du)的(de)(de)年變化(hua)，特別是開花期間的(de)(de)溫度(du)變化(hua)是很(hen)敏感的(de)(de)。現(xian)今在(zai)新、舊大陸(lu)的(de)(de)許多地(di)區均有栽培，巴旦木耐旱不(bu)耐澇特別適(shi)合(he)生長于溫暖(nuan)干旱地(di)區。