一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝殼(ke)方法如(ru)下：

1、購買巴旦木時，可(ke)以選擇有(you)裂紋的(de)巴旦木(mu)(mu)。這種有(you)裂紋的(de)巴旦木(mu)(mu)用手指輕輕一掰(bai)，就會裂開(kai)，裂開(kai)后取(qu)出果肉(rou)即可(ke)食用。

2、如果遇(yu)到沒有裂(lie)紋的(de)巴(ba)旦木，先觀察巴(ba)旦木，可以看到整個果殼中間有一條連接線。

3、找(zhao)一(yi)把小(xiao)刀，沿著連接線用小(xiao)刀輕(qing)輕(qing)劃(hua)開(kai)，注意不要弄傷手。劃(hua)開(kai)后，用手輕(qing)輕(qing)一(yi)掰，巴(ba)旦(dan)木分開(kai)成(cheng)兩(liang)半(ban)，即可取(qu)出果肉(rou)。

4、也(ye)可以購買專(zhuan)(zhuan)用的(de)(de)巴旦木去外殼的(de)(de)鉗(qian)子，專(zhuan)(zhuan)門賣(mai)干果零食的(de)(de)零售(shou)店一般(ban)都有這種專(zhuan)(zhuan)用鉗(qian)子出售(shou)，當然(ran)也(ye)可以選(xuan)擇網購。

5、如果巴(ba)旦(dan)木(mu)外(wai)殼很硬，身邊(bian)又沒有(you)專用(yong)(yong)鉗子(zi)(zi)，可以試(shi)著用(yong)(yong)小錘子(zi)(zi)敲擊巴(ba)旦(dan)木(mu)外(wai)殼，注(zhu)意力度不要過(guo)猛，不然巴(ba)旦(dan)木(mu)內(nei)的果肉容易變成碎末，影響(xiang)食用(yong)(yong)。

6、如果身邊一時找不到合適的工具，又特別想吃巴旦(dan)木，可以試(shi)著用(yong)牙齒(chi)咬開，不過不推薦，以防止(zhi)弄傷牙齒(chi)。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦木剝殼后的存放(fang)的方法如(ru)下：

1、置(zhi)放(fang)在低溫(wen)、閉(bi)(bi)光、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)的地(di)方，先把(ba)剝殼后(hou)的巴旦木都拿(na)出來，放(fang)在太陽底下(xia)曬幾(ji)個(ge)小(xiao)時，或者直接放(fang)在微波爐里(li)面(mian)，只需要用最低檔即可，大概5分鐘即可，確保(bao)巴旦木的干(gan)(gan)(gan)燥(zao)，然后(hou)直接密封(feng)在盒子里(li)，最好(hao)用夾(jia)子夾(jia)住，最好(hao)置(zhi)放(fang)在低溫(wen)、閉(bi)(bi)光、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)的地(di)方即可。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接置放(fang)在(zai)冰箱冷藏室中即可，注意(yi)的(de)是，要(yao)抽一(yi)點時(shi)間(jian)查(cha)看一(yi)下(xia)堅果的(de)情況，如果出(chu)現了異味需要(yao)及時(shi)清理了。

3、但是最(zui)好(hao)還是盡快食(shi)用完(wan)，新鮮的巴旦木不論是口(kou)感還味道都更勝一籌，當然啦，可不能一次性食(shi)用太多(duo)的堅(jian)果(guo)(guo)哈(ha)，如果(guo)(guo)吃太多(duo)了，會使人(ren)體血(xue)(xue)管張力增加，加重(zhong)心、腎(shen)負擔，使血(xue)(xue)壓升高，因此需理(li)性食(shi)用堅(jian)果(guo)(guo)！

巴旦木最主要的保(bao)鮮秘籍就是(shi)：減少了與空(kong)氣、水分的接觸(chu)，如果做這樣(yang)的話，那(nei)么是(shi)不會(hui)返潮的。