一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝(bo)殼方法如下：

1、購買巴旦木時，可(ke)(ke)以選擇有裂紋(wen)的巴旦木。這種(zhong)有裂紋(wen)的巴旦木用手指輕輕一掰，就(jiu)會裂開，裂開后(hou)取出果肉即可(ke)(ke)食用。

2、如果(guo)遇到沒有(you)(you)裂紋的巴(ba)旦(dan)木，先觀(guan)察巴(ba)旦(dan)木，可以看到整個果(guo)殼中間有(you)(you)一(yi)條連接線。

3、找一把(ba)小(xiao)刀，沿著連接線(xian)用(yong)小(xiao)刀輕輕劃(hua)開(kai)，注意(yi)不要(yao)弄傷手(shou)。劃(hua)開(kai)后，用(yong)手(shou)輕輕一掰，巴(ba)旦木(mu)分開(kai)成兩半，即可取(qu)出(chu)果肉。

4、也(ye)(ye)可以(yi)購買(mai)專(zhuan)用的巴旦木(mu)去外(wai)殼的鉗子(zi)，專(zhuan)門賣干(gan)果零食的零售店一般都有這種專(zhuan)用鉗子(zi)出售，當然也(ye)(ye)可以(yi)選擇網購。

5、如果巴(ba)(ba)旦木外殼很硬，身(shen)邊(bian)又沒有(you)專用鉗(qian)子，可以試著用小錘子敲擊巴(ba)(ba)旦木外殼，注意(yi)力(li)度不要過(guo)猛，不然巴(ba)(ba)旦木內的果肉容易變成(cheng)碎末，影響(xiang)食用。

6、如果身邊一時找不到合適的工具，又特別想吃(chi)巴旦木，可(ke)以(yi)試著用牙齒咬開(kai)，不過不推薦，以(yi)防(fang)止(zhi)弄傷牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦木剝殼后的存(cun)放(fang)的方法如下：

1、置(zhi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)低溫、閉光(guang)、干燥(zao)的(de)地(di)方，先把剝殼后的(de)巴(ba)旦木(mu)都拿出(chu)來，放(fang)(fang)在(zai)(zai)太陽(yang)底下曬幾個小(xiao)時，或者直接(jie)放(fang)(fang)在(zai)(zai)微波(bo)爐里面，只(zhi)需要用(yong)最(zui)低檔即可，大概5分(fen)鐘即可，確保巴(ba)旦木(mu)的(de)干燥(zao)，然(ran)后直接(jie)密(mi)封在(zai)(zai)盒子里，最(zui)好(hao)(hao)用(yong)夾子夾住，最(zui)好(hao)(hao)置(zhi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)低溫、閉光(guang)、干燥(zao)的(de)地(di)方即可。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接(jie)置(zhi)放在冰箱(xiang)冷藏室中即(ji)可(ke)，注意的是，要抽(chou)一(yi)點時(shi)(shi)間(jian)查(cha)看一(yi)下堅果(guo)的情(qing)況，如果(guo)出(chu)現了異(yi)味需要及時(shi)(shi)清理了。

3、但是最(zui)好(hao)還是盡快食用(yong)完(wan)，新(xin)鮮的巴旦木不(bu)論是口感還味道都更勝一籌(chou)，當(dang)然啦，可不(bu)能(neng)一次(ci)性(xing)食用(yong)太(tai)多的堅(jian)果哈(ha)，如(ru)果吃(chi)太(tai)多了，會使(shi)人體血(xue)管張(zhang)力增加，加重心、腎(shen)負(fu)擔，使(shi)血(xue)壓升(sheng)高，因此(ci)需(xu)理(li)性(xing)食用(yong)堅(jian)果！

巴(ba)旦木(mu)最主要的保鮮(xian)秘籍(ji)就是：減(jian)少了與空氣(qi)、水分的接觸，如(ru)果做(zuo)這樣的話(hua)，那么是不(bu)會返潮(chao)的。