一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝殼方法如下(xia)：

1、購買巴旦木時，可(ke)以選擇(ze)有(you)裂(lie)(lie)紋的巴旦(dan)木(mu)(mu)。這種有(you)裂(lie)(lie)紋的巴旦(dan)木(mu)(mu)用(yong)手(shou)指輕輕一掰，就會裂(lie)(lie)開，裂(lie)(lie)開后取出果肉即可(ke)食用(yong)。

2、如果遇到(dao)沒(mei)有裂紋的巴旦木(mu)，先觀察巴旦木(mu)，可以(yi)看到(dao)整個果殼(ke)中(zhong)間有一條連接線。

3、找(zhao)一把小刀，沿著連接(jie)線(xian)用小刀輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)劃(hua)開，注意不要弄傷手。劃(hua)開后，用手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一掰，巴旦木分(fen)開成兩半，即可(ke)取出果肉(rou)。

4、也(ye)可以購(gou)買專用的巴旦木去外殼的鉗子(zi)，專門賣干(gan)果零食(shi)的零售店(dian)一般都有這種專用鉗子(zi)出(chu)售，當然(ran)也(ye)可以選擇網購(gou)。

5、如(ru)果(guo)(guo)巴(ba)旦木外殼很硬，身邊又沒有專(zhuan)用鉗子，可以(yi)試著用小錘子敲擊(ji)巴(ba)旦木外殼，注(zhu)意力度(du)不(bu)要過猛，不(bu)然(ran)巴(ba)旦木內的果(guo)(guo)肉容易變成碎(sui)末(mo)，影響(xiang)食用。

6、如(ru)果身邊(bian)一(yi)時找不(bu)到合適的工(gong)具，又特別想(xiang)吃巴旦木(mu)，可(ke)以試著用(yong)牙齒咬開，不(bu)過不(bu)推薦，以防止(zhi)弄傷牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴(ba)旦木剝殼后的存(cun)放的方法如下：

1、置放(fang)在(zai)低(di)溫、閉光、干(gan)燥的(de)(de)地(di)方，先把(ba)剝(bo)殼(ke)后(hou)的(de)(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)都拿出來(lai)，放(fang)在(zai)太(tai)陽底下曬幾個小時，或者直(zhi)接(jie)放(fang)在(zai)微波(bo)爐里面(mian)，只需(xu)要用(yong)最(zui)低(di)檔即可(ke)，大概(gai)5分鐘(zhong)即可(ke)，確保巴(ba)旦(dan)木(mu)的(de)(de)干(gan)燥，然后(hou)直(zhi)接(jie)密(mi)封在(zai)盒子里，最(zui)好(hao)用(yong)夾子夾住，最(zui)好(hao)置放(fang)在(zai)低(di)溫、閉光、干(gan)燥的(de)(de)地(di)方即可(ke)。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接置(zhi)放在冰箱冷藏室中即可，注意的是，要抽一(yi)點時(shi)間(jian)查看一(yi)下堅果的情況(kuang)，如果出現了(le)異味需要及(ji)時(shi)清理了(le)。

3、但是(shi)最好還(huan)是(shi)盡(jin)快(kuai)食(shi)用完，新鮮的巴旦木不論是(shi)口(kou)感還(huan)味道都更(geng)勝(sheng)一籌，當然啦，可不能一次(ci)性食(shi)用太多的堅果(guo)(guo)哈，如果(guo)(guo)吃太多了，會使人體血(xue)管(guan)張力增(zeng)加，加重(zhong)心(xin)、腎負擔(dan)，使血(xue)壓升高，因此需理性食(shi)用堅果(guo)(guo)！

巴旦(dan)木最主要的保鮮秘(mi)籍就是：減少(shao)了與空氣、水分(fen)的接觸，如果做(zuo)這樣的話，那么是不會返潮的。