抗氧化

碧根(gen)果中所(suo)含的(de)精氨酸、油酸、抗(kang)氧化物質(zhi)等對保護心血管，預防冠心病、中風(feng)、老年癡呆等是(shi)頗有(you)裨益的(de)。一次不要(yao)吃得太(tai)多，否則會(hui)影響(xiang)消化。

補大腦

碧(bi)(bi)根果中所(suo)含的(de)微量元素鋅和錳(meng)是腦(nao)(nao)垂體的(de)重要成分，常食碧(bi)(bi)根果有(you)益(yi)于大腦(nao)(nao)的(de)營養補(bu)充，具有(you)健腦(nao)(nao)益(yi)智的(de)作(zuo)用；碧(bi)(bi)根果仁外(wai)形(xing)(xing)(xing)類似人腦(nao)(nao)部(bu)形(xing)(xing)(xing)狀(zhuang)，有(you)“以形(xing)(xing)(xing)補(bu)形(xing)(xing)(xing)”的(de)補(bu)腦(nao)(nao)作(zuo)用但是我說的(de)以形(xing)(xing)(xing)補(bu)形(xing)(xing)(xing)不同(tong)於世俗的(de)意思，人的(de)腦(nao)(nao)是長(chang)這(zhe)個樣子，這(zhe)個東西為什麼也會(hui)長(chang)這(zhe)樣子？

碧(bi)(bi)(bi)根果(guo)在(zai)形成(cheng)的過程(cheng)，它的基因會讓它形成(cheng)像(xiang)腦部的樣子，以形補形來補腦是(shi)指(zhi)碧(bi)(bi)(bi)根果(guo)仁形成(cheng)的能(neng)(neng)量(liang)和我們腦部的一(yi)些能(neng)(neng)量(liang)相吻合，也就是(shi)說使碧(bi)(bi)(bi)根果(guo)仁形成(cheng)的能(neng)(neng)量(liang)（營(ying)養(yang)結構）使它剛好(hao)成(cheng)為(wei)像(xiang)人腦的這個形狀，真正的意(yi)思是(shi)指(zhi)食物的營(ying)養(yang)成(cheng)分腦部吸收快。

美容

能營(ying)養肌(ji)膚，使人(ren)白嫩，特別(bie)是(shi)老(lao)(lao)年人(ren)皮膚衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)更宜常吃。碧(bi)根(gen)(gen)果還(huan)能抗(kang)衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)，治(zhi)療(liao)神經(jing)衰(shuai)(shuai)弱的輔助劑，能延緩(huan)記(ji)憶(yi)力衰(shuai)(shuai)退。碧(bi)根(gen)(gen)果仁中(zhong)所含(han)維生素E，可使細(xi)胞(bao)免受(shou)自(zi)由(you)基的氧化(hua)損(sun)害，是(shi)醫學界公認的抗(kang)衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)物質。

治療膽石癥

碧(bi)根果中所含的(de)(de)(de)丙酮酸能阻止粘(zhan)蛋(dan)白(bai)和鈣離子、非結(jie)(jie)合(he)型膽(dan)(dan)紅素的(de)(de)(de)結(jie)(jie)合(he)，并能使其溶解、消(xiao)退和排泄(xie)。所以，有膽(dan)(dan)石癥的(de)(de)(de)患(huan)者，不妨堅持天(tian)天(tian)吃碧(bi)根果，就有可能免除手術之(zhi)苦。同樣，碧(bi)根果仁還可用于治療尿(niao)結(jie)(jie)石。

防治神經衰弱

碧根(gen)果(guo)可以充當神經(jing)(jing)衰弱的治(zhi)療劑，對(dui)于(yu)經(jing)(jing)常頭暈、失眠、心悸(ji)、健忘、全身無力的人，每日早晚(wan)各吃1－2個碧根(gen)果(guo)，可以起到(dao)一定的防(fang)治(zhi)作用。

消(xiao)炎(yan)殺菌

碧根果仁(ren)榨油外用(yong)(yong)，具有(you)收(shou)斂、消炎、抑制滲(shen)出和止(zhi)癢的作用(yong)(yong)，可用(yong)(yong)于(yu)治療皮炎、濕疹，有(you)良好的療效。

對心(xin)臟也(ye)有好處

碧根果具有多種(zhong)不飽和(he)與單一非飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，能降低膽(dan)固醇含量。因此吃核碧根果對人的心臟有一定的好(hao)處。

防(fang)止(zhi)白發

碧根果(guo)因為脂肪(fang)含量高，可使體型消瘦的(de)(de)(de)人(ren)(ren)增胖(pang)；皮膚粗糙、干枯(ku)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)則變(bian)得潤澤細膩(ni)光滑，富有彈性；對于(yu)頭發早白的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，還有烏(wu)發、潤發的(de)(de)(de)作用。同時，還有補腎（治腎虛(xu)腰痛）整腸（治脾(pi)胃虛(xu)弱(ruo)）、強化腳部、腰部力量的(de)(de)(de)作用，對于(yu)產(chan)后婦女體力的(de)(de)(de)功能，因此也是很好的(de)(de)(de)“健腦(nao)食(shi)品”。