1、注意(yi)選址:必須(xu)人(ren)流(liu)量要大(da),找(zhao)位置好的,有轉(zhuan)角(jiao)的不(bu)選中間(jian)的,好停車,房(fang)租貴點都沒事,大(da)城市開(kai)小(xiao)店,小(xiao)城市開(kai)大(da)店。
2、要懂(dong)得營銷(xiao):低價引流(liu)來的顧客很少(shao)消(xiao)費高利潤(run)水(shui)(shui)果。搞(gao)活(huo)(huo)動的價格(ge)和不(bu)(bu)搞(gao)活(huo)(huo)動的價格(ge)就要不(bu)(bu)一(yi)樣,比如說(shuo)蘋果,一(yi)般(ban)進價三(san)塊多的蘋果,最少(shao)要賣九塊八,七(qi)塊八,六塊八三(san)種(zhong)價格(ge)賣。有(you)些地方消(xiao)費水(shui)(shui)平有(you)限,就不(bu)(bu)要定太高。
3、水果(guo)一(yi)定(ding)要新鮮:在進貨的(de)時候,要多(duo)(duo)轉轉水果(guo)批發(fa)市場(chang),多(duo)(duo)了解各種水果(guo)的(de)價(jia)格,要貨比三家,要仔細查看水果(guo)的(de)成色(se),多(duo)(duo)和批發(fa)市場(chang)的(de)水果(guo)批發(fa)老板討價(jia)還價(jia)。
4、水(shui)果種類齊全,花樣(yang)眾多:水(shui)果店(dian)(dian)品(pin)種多,那顧客就感覺你的水(shui)果店(dian)(dian)規模大(da),經營的時(shi)間久,也愿意花時(shi)間在你水(shui)果店(dian)(dian)買水(shui)果。
5、水(shui)果(guo)的擺(bai)設需(xu)整齊(qi)、陳列需(xu)整潔(jie):水(shui)果(guo)店擺(bai)放(fang)有序、整潔(jie),就(jiu)會給(gei)人一種清(qing)新的感(gan)(gan)覺。感(gan)(gan)覺注(zhu)(zhu)重衛生(sheng),注(zhu)(zhu)重存放(fang)。如果(guo)水(shui)果(guo)店亂放(fang)亂擺(bai),那會給(gei)人一種臟(zang)、亂、差的感(gan)(gan)覺,小編覺得顧(gu)客也不愿意在此購物(wu)。
6、水果店要有一(yi)定(ding)(ding)的利潤產品:比如(ru)榴(liu)蓮還是(shi)挺(ting)多人(ren)喜歡的,花點心思搞,門店的話(hua),可(ke)以試(shi)試(shi)搞充值享受低(di)價吸(xi)引顧(gu)客,榴(liu)蓮不(bu)一(yi)定(ding)(ding)賺錢,但是(shi)從其(qi)他水果把(ba)錢賺了,而且榴(liu)蓮還真的不(bu)容易(yi)賺錢,還容易(yi)縮水。多幫顧(gu)客現切,也(ye)可(ke)以榨果汁(zhi)。
7、建立外(wai)賣(mai)渠(qu)道:水果的(de)外(wai)賣(mai)也是很(hen)重要的(de),這(zhe)就要求新人多(duo)去(qu)附近跑(pao)跑(pao),多(duo)和附近的(de)單位、學(xue)校、居(ju)民溝通(tong),看看他們(men)有什么需要,水果的(de)外(wai)賣(mai)渠(qu)道一旦(dan)打開后,你的(de)水果生意就很(hen)好做了。
8、其(qi)他(ta):除了(le)通過(guo)會員充值、外賣軟件、企業客戶、推薦宣(xuan)傳(chuan)等(deng)維護外,店內增(zeng)加必要的附加服務:洗(xi)切(qie)包裝(zhuang)、禮盒果(guo)籃、普通果(guo)切(qie)、酸奶果(guo)切(qie)等(deng)。