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1，想(xiang)要烹飪(ren)出一(yi)道美(mei)味(wei)可口的菜品(pin)(pin)，一(yi)定(ding)少不了調味(wei)品(pin)(pin)，如果能(neng)夠熟練運用各種(zhong)調味(wei)品(pin)(pin)，絕對能(neng)帶來無窮無盡(jin)的美(mei)味(wei)享受。日常炒菜常用的各種(zhong)調味(wei)品(pin)(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤配料主要是用(yong)(yong)來(lai)燒烤肉串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食品(pin)(pin)，大多(duo)以(yi)多(duo)種(zhong)天(tian)然香辛料加(jia)工而(er)成，比如孜然粉(fen)、辣(la)椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以(yi)使燒烤出來(lai)食品(pin)(pin)更加(jia)美(mei)味(wei)，但需提(ti)前用(yong)(yong)燒烤調料進行腌制。

3，涼拌是將熟食食物或蔬果切(qie)好后，加(jia)入調味料和(he)拌均(jun)勻的烹調方法，制作簡單吃起來又(you)爽口(kou)，特別是在夏天(tian)，很(hen)受歡迎。比(bi)較常見的有(you)涼拌菜、涼拌面(mian)、涼拌沙(sha)拉等。

4，美味的食物絕(jue)對(dui)離不開各(ge)種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)(fan)(fan)沒胃口也可(ke)用濃(nong)香(xiang)(xiang)可(ke)口的醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯(fan)(fan)(fan)，可(ke)是很下飯(fan)(fan)(fan)的，比較常見的各(ge)式佐餐(can)醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香(xiang)(xiang)菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家(jia)就能品嘗到不(bu)同國(guo)(guo)家(jia)的美食，而進(jin)口(kou)調(diao)料(liao)有著其他國(guo)(guo)家(jia)飲食文化的獨特(te)風味，是烹飪(ren)異國(guo)(guo)美食的必備(bei)，如(ru)韓(han)國(guo)(guo)辣椒醬(jiang)、意(yi)大(da)利面醬(jiang)、泰國(guo)(guo)冬陰(yin)功醬(jiang)等(deng)等(deng)。