1，想要烹(peng)飪出一道美(mei)味(wei)可口(kou)的(de)菜品，一定少(shao)不了(le)調味(wei)品，如(ru)果能夠(gou)熟練(lian)運用各種(zhong)調味(wei)品，絕對能帶來無窮無盡的(de)美(mei)味(wei)享(xiang)受。日常炒菜常用的(de)各種(zhong)調味(wei)品：醬(jiang)油(you)、食醋、食鹽、雞精、料酒、味(wei)精、蠔油(you)等等。
2，燒烤(kao)配料(liao)主要是用來(lai)燒烤(kao)肉串(chuan)、雞翅(chi)、豬排以(yi)及蔬菜等食品(pin)，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然(ran)(ran)香辛(xin)料(liao)加(jia)工而(er)成，比(bi)如孜然(ran)(ran)粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以(yi)使燒烤(kao)出來(lai)食品(pin)更加(jia)美(mei)味，但需(xu)提前用燒烤(kao)調料(liao)進(jin)行腌制。
3，涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)是(shi)將熟食食物(wu)或(huo)蔬果切好后(hou)，加(jia)入(ru)調味(wei)料和拌(ban)(ban)(ban)均勻的烹調方法，制作(zuo)簡單吃起來(lai)又爽(shuang)口(kou)，特別是(shi)在夏天，很受歡(huan)迎。比較常(chang)見的有涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)菜、涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)面(mian)、涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)沙拉等。
4，美味(wei)的食物絕對離不(bu)開各種醬汁，吃飯(fan)沒胃口也可(ke)用濃香可(ke)口的醬料來就飯(fan)，可(ke)是很下(xia)飯(fan)的，比較常見的各式佐餐(can)醬料有辣(la)椒醬、牛肉醬、香菇(gu)醬、豆瓣醬、海(hai)鮮醬等(deng)等(deng)。
5，想要在家(jia)就(jiu)能品(pin)嘗到不同國家(jia)的美食，而進口調料(liao)有著其(qi)他國家(jia)飲食文化(hua)的獨特風味(wei)，是烹飪異國美食的必備，如韓(han)國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬陰功醬等等。
海天
李錦記
太太樂
廚邦
老干媽
恒順
王守義
味好美
欣和
味事達
