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1，想要烹(peng)飪(ren)出一道美味(wei)(wei)可口的菜(cai)品，一定(ding)少不了調(diao)(diao)味(wei)(wei)品，如果能(neng)(neng)夠熟(shu)練(lian)運用(yong)各種調(diao)(diao)味(wei)(wei)品，絕對能(neng)(neng)帶來無窮無盡的美味(wei)(wei)享受。日常炒菜(cai)常用(yong)的各種調(diao)(diao)味(wei)(wei)品：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤(kao)(kao)配料主要是用來燒烤(kao)(kao)肉串、雞翅(chi)、豬(zhu)排以(yi)(yi)及蔬菜等(deng)食品，大多以(yi)(yi)多種天然香辛料加工(gong)而成，比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可(ke)以(yi)(yi)使燒烤(kao)(kao)出來食品更加美味，但(dan)需提前用燒烤(kao)(kao)調料進(jin)行腌制(zhi)。

3，涼拌(ban)是(shi)將熟食食物或蔬(shu)果切好后，加入(ru)調(diao)味料(liao)和拌(ban)均勻的(de)烹調(diao)方(fang)法，制作簡單吃起來(lai)又爽(shuang)口，特別是(shi)在夏天，很受歡迎。比(bi)較常見(jian)的(de)有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等(deng)。

4，美味的(de)(de)食物絕(jue)對離不開各種醬(jiang)汁(zhi)，吃(chi)飯沒胃口也(ye)可用(yong)濃香(xiang)可口的(de)(de)醬(jiang)料(liao)來就飯，可是很(hen)下飯的(de)(de)，比較常見(jian)的(de)(de)各式佐餐醬(jiang)料(liao)有辣椒(jiao)醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要(yao)在(zai)家就能(neng)品(pin)嘗到不(bu)同國(guo)家的美(mei)(mei)食，而進口調(diao)料有著其他國(guo)家飲食文化的獨特風味(wei)，是烹飪異(yi)國(guo)美(mei)(mei)食的必備，如(ru)韓國(guo)辣椒醬(jiang)、意大(da)利面(mian)醬(jiang)、泰國(guo)冬(dong)陰功醬(jiang)等(deng)等(deng)。