人均:¥79,環境:4.5星,服務:4.5星,口味:4.5星
如軒海(hai)鮮(xian)砂鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)創始于2001年(nian),憑(ping)借一煲現熬(ao)“潮(chao)汕海(hai)鮮(xian)砂鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而(er)火(huo)爆(bao)(bao)珠三角(jiao),于2007年(nian)入駐成(cheng)都(dou),是成(cheng)都(dou)老(lao)牌(pai)(pai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian),而(er)且在成(cheng)都(dou)有多家分(fen)店(dian),店(dian)店(dian)人氣火(huo)爆(bao)(bao),口碑很好(hao),也是成(cheng)都(dou)好(hao)吃又正宗的(de)潮(chao)汕砂鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)。如軒砂鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是地道的(de)潮(chao)汕風味、用料講究(jiu)、分(fen)量足,慢火(huo)細成(cheng)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),香(xiang)滑(hua)可口,粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)晶(jing)(jing)瑩鮮(xian)甜。招(zhao)牌(pai)(pai)美食(shi)是膏蟹鮮(xian)蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),是潮(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底,吃起來口感粒粒分(fen)明,鮮(xian)甜細膩,搭(da)配蟹和蝦,使(shi)得(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)口感鮮(xian)甘爽口、清香(xiang)怡人且營(ying)養(yang)豐富(fu);這款粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)還到過“中國粵菜名粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)獎”。淮(huai)山元(yuan)貝燒骨粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、干(gan)貝海(hai)參鮮(xian)蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)也是如軒的(de)招(zhao)牌(pai)(pai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)點,味道鮮(xian)甜多汁(zhi),唇齒留香(xiang)。喝(he)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)時候點一份招(zhao)牌(pai)(pai)灌湯(tang)包,皮薄肉鮮(xian)湯(tang)汁(zhi)多。店(dian)內還有蒸鳳爪、水(shui)晶(jing)(jing)蝦餃皇(huang)、干(gan)炒牛河、啫啫雪花牛仔(zi)粒、蒜香(xiang)排(pai)骨等潮(chao)汕特色美食(shi)。
地址:成都市(shi)武侯(hou)區科華(hua)北路30號(科華(hua)北路店)
人均:¥85,環境:5星,服務:5星,口味:5星
要(yao)說成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)(dou)(dou)最好吃的(de)粥(zhou)底(di)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo),廣東(dong)李(li)龍(long)凱魚(yu)撈(lao)斑魚(yu)粥(zhou)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)必有(you)一(yi)席之地。廣東(dong)李(li)龍(long)凱魚(yu)撈(lao)斑魚(yu)粥(zhou)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是(shi)成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)(dou)(dou)一(yi)家正宗的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo),憑著一(yi)道(dao)“斑魚(yu)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)”而(er)火(huo)(huo)(huo)爆成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)(dou)(dou),俘(fu)獲一(yi)大批老饕的(de)胃,口碑很(hen)(hen)好,堪稱成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)(dou)(dou)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)天花板,也是(shi)成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)(dou)(dou)喝粥(zhou)的(de)好地方。招牌(pai)美(mei)食(shi)是(shi)斑魚(yu)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)(熟粥(zhou)),每鍋(guo)(guo)(guo)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)都(dou)(dou)(dou)是(shi)現(xian)點(dian)現(xian)煮,粥(zhou)底(di)分(fen)為兩部(bu)分(fen),一(yi)邊涮(shuan)(shuan)魚(yu)片(pian),一(yi)邊現(xian)熬(ao)(ao)粥(zhou)。食(shi)材很(hen)(hen)新鮮(xian)(xian),熬(ao)(ao)粥(zhou)需(xu)要(yao)半小時以上,熬(ao)(ao)開后涮(shuan)(shuan)0.5毫(hao)米斑魚(yu)片(pian)和生猛(meng)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian),更加嫩滑(hua)。招牌(pai)現(xian)切0.5mm斑魚(yu)片(pian)、梭子蟹、阿根廷紅蝦、肥牛等(deng)都(dou)(dou)(dou)是(shi)必點(dian)的(de)魚(yu)粥(zhou)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)涮(shuan)(shuan)品(pin)。在這里涮(shuan)(shuan)斑魚(yu)粥(zhou)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo),粥(zhou)越涮(shuan)(shuan)越鮮(xian)(xian)甜。
地址:成都(dou)市武侯區科華北路川大(da)科技大(da)廈26號附1號
人均:¥54,環境:4.5星,服務:4.5星,口味:4.5星
潮(chao)(chao)公子(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)道(dao)是(shi)成都一家正(zheng)宗的潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)砂(sha)鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店,主(zhu)營潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)現煲(bao)砂(sha)鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),口碑(bei)很好,而且(qie)性價比很高(gao)。潮(chao)(chao)公子(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)道(dao)招牌美食是(shi)潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)砂(sha)鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)會加入如肉(rou)(rou)蟹、鮑魚(yu)(yu)、鮮(xian)蝦等海(hai)鮮(xian),或(huo)鴿(ge)子(zi)、豬肉(rou)(rou)等肉(rou)(rou)類(lei)食材,整個(ge)烹(peng)飪過(guo)程以“鮮(xian)”為(wei)主(zhu),燉煮最地道(dao)最營養(yang)的砂(sha)鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)濃稠(chou),味(wei)道(dao)鮮(xian)美。他們家的粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)種類(lei)豐富,有(you)各種海(hai)鮮(xian)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等,尤其是(shi)海(hai)鮮(xian)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)最受歡迎,招牌粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品元貝鮮(xian)蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),鮮(xian)美元貝,軟糯入味(wei),鮮(xian)蝦嫩香(xiang);膏蟹草蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),蟹肉(rou)(rou)細(xi)膩,蝦肉(rou)(rou)鮮(xian)香(xiang),滑(hua)嫩爽口,鮮(xian)香(xiang)美味(wei)。還有(you)鮑魚(yu)(yu)滑(hua)雞粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、蘑(mo)菇鮮(xian)蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。店內有(you)潮(chao)(chao)式(shi)牛肉(rou)(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、番(fan)茄瘦肉(rou)(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、淮山排骨粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、黑(hei)米養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、五谷(gu)番(fan)薯粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、皮蛋瘦肉(rou)(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、滋補乳鴿(ge)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。喝(he)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)怎(zen)么少得了配菜,店內還有(you)金(jin)牌燒(shao)鴨、深井燒(shao)鵝(e),及蝦餃(jiao)皇、流沙包等粵式(shi)點心(xin)。
地址:成都市青羊區日月大道(dao)一段978號(hao)萬達廣(guang)場(chang)4樓4033B(青羊萬達店)
人均:¥95,環境:3.5星,服務:3.5星,口味:4星
銘記(ji)(ji)廣東海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)是成都一(yi)家正宗(zong)的(de)(de)(de)潮(chao)汕(shan)海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou),憑著一(yi)鍋(guo)“海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)”而出圈,吸(xi)粉無數,回(hui)頭客眾(zhong)多,很多人慕名而來(lai),也(ye)(ye)是成都好吃的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)店。銘記(ji)(ji)廣東海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)老(lao)板(ban)是地道(dao)(dao)潮(chao)汕(shan)人,做(zuo)的(de)(de)(de)也(ye)(ye)是地道(dao)(dao)潮(chao)汕(shan)味,現(xian)點現(xian)熬的(de)(de)(de)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou),招牌(pai)美食(shi)是海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou),海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian),料(liao)足,粥(zhou)(zhou)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)美入味。Maigoo美食(shi)小編最愛鮮(xian)(xian)(xian)(xian)蝦粥(zhou)(zhou),蝦是鮮(xian)(xian)(xian)(xian)活現(xian)殺,粥(zhou)(zhou)里料(liao)很豐富,還會加入黃(huang)瓜(gua)、芹菜、香菇,蝦肉(rou)Q彈(dan)回(hui)甜(tian),粥(zhou)(zhou)也(ye)(ye)是軟軟糯糯的(de)(de)(de),喝起(qi)來(lai)很順口。生腌系列美食(shi)也(ye)(ye)是店里拿手(shou)菜,海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)可見,像生腌皮(pi)皮(pi)蝦、生腌蟹(xie)膏都是門店的(de)(de)(de)人氣款(kuan),地道(dao)(dao)的(de)(de)(de)潮(chao)汕(shan)手(shou)藝在湯汁(zhi)里展現(xian)得淋漓盡致,很入味。炒花甲(jia)幾乎是每桌必點菜,還有爆(bao)炒鱔(shan)魚(yu)、田雞、蠔(hao)仔(zi)烙等地道(dao)(dao)家鄉味。
地址:成都市金(jin)牛區紅(hong)花(hua)西(xi)路4號
人均:¥52,環境:4.5星,服務:4星,口味:4.5星
周大娘(niang)·鮮(xian)切(qie)豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是成都一(yi)家正宗(zong)的(de)(de)廣式(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店,憑(ping)著一(yi)款熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)而聞名,很(hen)多廣東人慕名而來,可(ke)以說是成都最好(hao)(hao)吃(chi)的(de)(de)生滾豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。周大娘(niang)主打豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、粵菜(cai)及廣式(shi)點心,味道很(hen)正宗(zong),明檔(dang)廚房。招牌(pai)美(mei)食(shi)是豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),又(you)稱狀元及第(di)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)新(xin)鮮(xian),可(ke)以根據自(zi)己喜好(hao)(hao)添加豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za),豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)處理(li)的(de)(de)很(hen)干凈。選好(hao)(hao)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)經過腌(a)制后,放入(ru)滾燙的(de)(de)奶白(bai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水里一(yi)起(qi)煮,粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底綿(mian)密(mi)鮮(xian)甜(tian),豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)鮮(xian)嫩(nen),再加上吸飽湯汁的(de)(de)油條,讓整鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)口感豐富,絲滑爽(shuang)口。處理(li)招牌(pai)豬(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),還(huan)有正宗(zong)的(de)(de)粵式(shi)點心,蝦(xia)仁燒麥皮薄餡(xian)多,一(yi)口下去簡直(zhi)不要(yao)太(tai)滿(man)足了,店里還(huan)有蝦(xia)餃、脆皮炸奶卷、蒸云吞等小吃(chi)。
地址:成(cheng)都市錦江區宏濟新路310號
人均:¥87,環境:4.5星,服務:4.5星,口味:4.5星
慢(man)攪(jiao)粥(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo)是(shi)成都(dou)(dou)一家少(shao)見的(de)(de)(de)順(shun)德粥(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo),憑(ping)著(zhu)一款(kuan)“順(shun)德粥(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo)”而火(huo)爆(bao)成都(dou)(dou),在成都(dou)(dou)有多家分店,口碑很好,人超(chao)級多,排隊等位是(shi)常態,更是(shi)刷爆(bao)大眾點評、小(xiao)紅(hong)書等平臺(tai),也是(shi)成都(dou)(dou)喝粥(zhou)的(de)(de)(de)好地方。慢(man)攪(jiao)的(de)(de)(de)粥(zhou)底(di),精選珍珠米(mi)(mi)、酒米(mi)(mi)、香(xiang)米(mi)(mi)等多種(zhong)大米(mi)(mi),加(jia)上骨頭湯和(he)雞湯文火(huo)慢(man)熬(ao)而成,上桌后繼續用砂鍋(guo)熬(ao)制,光(guang)是(shi)粥(zhou)底(di)都(dou)(dou)鮮(xian)甜(tian)無比。涮粥(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo)首先燙蟹、貝、蝦等海(hai)鮮(xian),掛滿(man)粥(zhou)水的(de)(de)(de)海(hai)鮮(xian),味道更加(jia)鮮(xian)美(mei),粥(zhou)水也變得(de)更加(jia)鮮(xian)甜(tian);其(qi)次是(shi)涮丸(wan)滑和(he)魚片,招牌蝴蝶生魚片、鮮(xian)切牛三拼、魚羊(yang)合鮮(xian)滑丸(wan)、滑蛋豬肝(gan)片、油條蝦滑等是(shi)店里(li)人氣美(mei)食;最后涮蔬菜,吸(xi)收了(le)不同食材鮮(xian)味的(de)(de)(de)粥(zhou)底(di),海(hai)鮮(xian)、肉(rou)類等翻騰出來的(de)(de)(de)香(xiang)味,簡直(zhi)是(shi)鮮(xian)上加(jia)鮮(xian)。
地址(zhi):成都市高(gao)新區盛源街277號保利(li)星薈4棟2樓(天府三街店)
人均:¥79,環境:4星,服務:4星,口味:4.5星
非常(chang)(chang)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)道是(shi)(shi)一家專(zhuan)門喝粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鋪(pu),主打清粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、藥(yao)膳粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、養生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等系(xi)列(lie)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)類(lei)及小(xiao)吃,是(shi)(shi)一家川味的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian),也是(shi)(shi)成都(dou)喝粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)好地方。非常(chang)(chang)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)道的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品種類(lei)很多,除(chu)了(le)(le)(le)常(chang)(chang)見(jian)的(de)皮蛋瘦肉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、青菜玉米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、小(xiao)米(mi)南瓜(gua)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),還有(you)番茄(qie)牛(niu)肉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、生滾(gun)牛(niu)肉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、山(shan)藥(yao)排骨(gu)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、魚片粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等,招牌粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品是(shi)(shi)小(xiao)米(mi)南瓜(gua)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),里面(mian)不僅有(you)傳統的(de)小(xiao)米(mi)、南瓜(gua),同(tong)時還加入了(le)(le)(le)白(bai)心火(huo)龍果粒和梨丁,粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)比較濃(nong)稠(chou),香(xiang)香(xiang)甜甜的(de),很好喝。除(chu)了(le)(le)(le)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),店(dian)內還有(you)紅糖糍粑、石鍋豆花牛(niu)肉、鮮椒肥腸(chang)魚、酸菜魚、熱拌鯽魚等特(te)色(se)菜。
地址(zhi):成(cheng)都市溫(wen)江區(qu)學府路南段268號1棟1層7號(天府店)
人均:¥57,環境:4星,服務:4星,口味:4.5星
一提到豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥,順(shun)德的(de)(de)豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥最(zui)有名,不少食客(ke)慕名而至。而成都(dou)有一家(jia)正宗(zong)的(de)(de)順(shun)德豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥店——貝(bei)源聚(ju)(ju)(ju)·順(shun)德豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥,憑著一款美(mei)味地(di)道(dao)的(de)(de)“順(shun)德豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥”而火(huo)爆成都(dou),吸粉無(wu)數,在成都(dou)有多家(jia)分(fen)店,也是成都(dou)喝(he)粥的(de)(de)好地(di)方。貝(bei)源聚(ju)(ju)(ju)招牌(pai)美(mei)食是順(shun)德豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥,味道(dao)非(fei)常正宗(zong),豬(zhu)雜(za)(za)(za)現點(dian)現切,種類(lei)很(hen)豐(feng)富,可以(yi)自由(you)選擇;白粥燉到軟爛后,加入腌(a)制好的(de)(de)豬(zhu)雜(za)(za)(za),經過(guo)生滾(gun)后的(de)(de)豬(zhu)雜(za)(za)(za)非(fei)常鮮(xian)滑爽脆(cui),口感鮮(xian)甜(tian),非(fei)常好喝(he)。除了正宗(zong)的(de)(de)生滾(gun)豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥外,店里還有脆(cui)皮(pi)炸(zha)牛奶、香煎(jian)墨魚餅、蟹仔燒麥(mai)、順(shun)德魚腐、椰香龜苓(ling)膏(gao)等順(shun)德特色美(mei)食。來(lai)貝(bei)源聚(ju)(ju)(ju),足(zu)不出蓉就(jiu)能吃到正宗(zong)的(de)(de)順(shun)德豬(zhu)雜(za)(za)(za)粥,值得推薦!
地址:成都市青(qing)羊(yang)區光(guang)華(hua)北三路295號一層(中(zhong)壩店)
人均:¥102,環境:4.5星,服務:4.5星,口味:4.5星
說起(qi)楊(yang)(yang)記隆府,在川渝(yu)(yu)地區(qu)可謂人(ren)人(ren)皆知。楊(yang)(yang)記隆府創店(dian)于1942年(nian)(nian),憑(ping)借著祖傳的(de)(de)重慶江(jiang)(jiang)湖(hu)(hu)菜(cai)(cai)和紅(hong)糖陰(yin)米粥而(er)享譽川渝(yu)(yu)地區(qu),號(hao)稱民國第(di)一家江(jiang)(jiang)湖(hu)(hu)菜(cai)(cai),是(shi)(shi)川渝(yu)(yu)地區(qu)最(zui)好吃的(de)(de)江(jiang)(jiang)湖(hu)(hu)菜(cai)(cai)之一。楊(yang)(yang)記隆府自2021年(nian)(nian)入駐成都以來,有多家分店(dian),店(dian)店(dian)人(ren)氣火(huo)(huo)爆,口碑很(hen)好,也是(shi)(shi)成都喝粥的(de)(de)好地方(fang)。紅(hong)糖陰(yin)米粥是(shi)(shi)其招牌(pai)(pai)美食之一,經過文火(huo)(huo)慢(man)熬(ao)的(de)(de)陰(yin)米粥,特別濃稠,喝起(qi)來紅(hong)糖香(xiang)氣濃郁,入口軟(ruan)糯(nuo),甜而(er)不膩,清新(xin)養胃,解辣(la)又香(xiang)甜!此外(wai),楊(yang)(yang)記招牌(pai)(pai)魚也是(shi)(shi)店(dian)里必(bi)點招牌(pai)(pai)菜(cai)(cai),2015年(nian)(nian)憑(ping)借這道菜(cai)(cai)榮登中華(hua)名菜(cai)(cai)榜,熱油淋(lin)面,芳香(xiang)四(si)溢。店(dian)內還有楊(yang)(yang)記私房鹵鵝、民國霸王兔、堂烹酸菜(cai)(cai)牛肉、大公館辣(la)子雞、柏枝(zhi)鍋巴(ba)臘肉、孜然(ran)羊肉串、慶鈴白鳳糕等地道江(jiang)(jiang)湖(hu)(hu)菜(cai)(cai)。
地址:成都市錦(jin)江區義學(xue)巷73號(hao)(太古里(li)旗艦店)
人均:¥67,環境:3.5星,服務:3.5星,口味:4星
禾(he)豐(feng)記養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店創立于2015年(nian),是一家風靡成都的養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店,主打養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品和(he)小吃等粵式(shi)菜系,菜品味道(dao)都比較清淡。禾(he)豐(feng)記的粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品以(yi)砂(sha)鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、生滾粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)為(wei)主,粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)口感順(shun)滑,醇厚鮮美。而特(te)色點(dian)心和(he)手(shou)工(gong)小菜也絕不馬虎,味道(dao)爽口,且評價頗高。店內(nei)有白(bai)蟹對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)砂(sha)鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、筒骨山藥砂(sha)鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、排骨鮮蝦(xia)(xia)砂(sha)鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、蛤蜊對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、蟹柳對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、松茸花膠雞粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、皮(pi)蛋瘦(shou)肉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品,特(te)別推薦白(bai)蟹對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)砂(sha)鍋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),純(chun)潮汕的手(shou)法熬制,一整(zheng)只白(bai)蟹,十(shi)多(duo)只明蝦(xia)(xia)作(zuo)為(wei)配(pei)料,新鮮的明蝦(xia)(xia)大多(duo)開背去線,白(bai)蟹蟹膏(gao)飽(bao)滿,海(hai)鮮的鮮甜滲透(tou)進粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)里,味道(dao)鮮美。店內(nei)還有黑(hei)金(jin)流沙包(bao)、金(jin)牌蝦(xia)(xia)餃(jiao)皇、蒸鳳爪等粵式(shi)點(dian)心。
地址(zhi):成都市溫江區(qu)光華大道(dao)三段(duan)合生匯(hui)四樓