食品營養師

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營養師可以從事哪些工作？從事食品營(ying)(ying)養類工作，是“十大營(ying)(ying)養師就(jiu)業方向”之一(yi)，可就(jiu)職(zhi)于食品公司(si)、有(you)機農場(chang)、餐飲公司(si)等(deng)，主要負責(ze)食品開(kai)發(fa)類的(de)與食品有(you)關(guan)的(de)營(ying)(ying)養工作。崗位(wei)職(zhi)責(ze)包括但不局限于：實時(shi)關(guan)注國內外(wai)營(ying)(ying)養領域的(de)市場(chang)趨(qu)勢、技(ji)術發(fa)展和研發(fa)需求，協助提供營(ying)(ying)養產品的(de)開(kai)發(fa)提案及技(ji)術路線規劃(hua)；對公司(si)產品營(ying)(ying)養訴求進行技(ji)術支(zhi)持等(deng)。

運動營養師

營(ying)養(yang)(yang)(yang)師(shi)就業崗位——運(yun)動(dong)(dong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)師(shi)這類崗位，主(zhu)要負(fu)責解決運(yun)動(dong)(dong)員或者(zhe)健(jian)身人(ren)群(qun)(qun)的(de)飲食問(wen)題。許多熱愛健(jian)身運(yun)動(dong)(dong)的(de)人(ren)群(qun)(qun)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)把運(yun)動(dong)(dong)和(he)營(ying)養(yang)(yang)(yang)補充剝離開(kai)來(lai)，還沒有認識到(dao)(dao)合理的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)補充對于運(yun)動(dong)(dong)效果的(de)重要作用(yong)。有了運(yun)動(dong)(dong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)師(shi)的(de)指導，運(yun)動(dong)(dong)者(zhe)可以(yi)了解到(dao)(dao)飲食存在哪些問(wen)題，如何挑(tiao)選食物(wu)，改善健(jian)康狀況。一名優秀(xiu)的(de)運(yun)動(dong)(dong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)師(shi)，可以(yi)根據(ju)運(yun)動(dong)(dong)者(zhe)的(de)性(xing)別、年齡、身體(ti)體(ti)質和(he)體(ti)能(neng)狀態，給出個(ge)性(xing)化(hua)的(de)科學(xue)膳食營(ying)養(yang)(yang)(yang)方案。

餐飲營養師

餐飲營養師這類崗位，主要從事與餐飲有關(guan)的(de)(de)營(ying)養(yang)工作，例如營(ying)養(yang)食(shi)(shi)譜的(de)(de)設(she)計、營(ying)養(yang)配餐(can)(can)員的(de)(de)培訓、餐(can)(can)飲(yin)服務人(ren)員的(de)(de)培訓等(deng)；還需(xu)(xu)要研(yan)究食(shi)(shi)物營(ying)養(yang)與人(ren)體機(ji)能(neng)需(xu)(xu)要的(de)(de)關(guan)系，涉及(ji)生理學(xue)、醫(yi)學(xue)以及(ji)營(ying)養(yang)搭配和互補等(deng)，需(xu)(xu)要根(gen)據(ju)食(shi)(shi)客特征，告知(zhi)該吃什么(me)、不該吃什么(me)，例如高血壓(ya)患者須少(shao)吃肥肉，糖尿病(bing)患者宜多吃老南瓜。成為(wei)一名優秀的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)營(ying)養(yang)師，需(xu)(xu)要了解我國飲(yin)食(shi)(shi)營(ying)養(yang)現狀，因地制宜進行餐(can)(can)飲(yin)指(zhi)導；懂得如何(he)合理設(she)計、選擇和搭配菜肴(yao)。

學校營養師

央視(shi)《焦點訪談》曾對幼兒園、學校的(de)膳食狀況進行過調查。結(jie)果表明，學校面臨著(zhu)營(ying)(ying)養缺乏與營(ying)(ying)養結(jie)構失衡的(de)雙重(zhong)挑戰。近(jin)年來，國(guo)家高度重(zhong)視(shi)兒童營(ying)(ying)養問題(ti)，我國(guo)“學生營(ying)(ying)養改善計(ji)劃”已覆蓋超過13.2萬所學校。部分地區已經(jing)提出要在(zai)幼兒園、學校等集體供(gong)餐單位配備營(ying)(ying)養師。營(ying)(ying)養師就業前景分析：學校營(ying)(ying)養師的(de)工作(zuo)職(zhi)責在(zai)于指導配餐；普及(ji)營(ying)(ying)養知識(shi)；確定各年齡段兒童所需營(ying)(ying)養素(su)比(bi)例(li)；對不同年級學生每份(fen)午(wu)餐的(de)卡路里、鈣、蛋白質、維生素(su)和(he)礦物(wu)質的(de)攝(she)入量、含鹽量明確一個浮(fu)動區間。

臨床營養師

營(ying)養(yang)(yang)師可以找什么工作？營(ying)養(yang)(yang)師就(jiu)業前景——臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)養(yang)(yang)師，可就(jiu)職于各大醫(yi)院，需(xu)(xu)要(yao)(yao)具(ju)有成熟的(de)慢性或(huo)疾病(bing)的(de)營(ying)養(yang)(yang)干預的(de)技能，主要(yao)(yao)從事與疾病(bing)有關的(de)營(ying)養(yang)(yang)工作，為病(bing)人(ren)制訂合(he)理(li)的(de)膳食，設(she)計適合(he)不(bu)同(tong)病(bing)人(ren)的(de)食譜等。成為臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)養(yang)(yang)師需(xu)(xu)要(yao)(yao)通過國家(jia)醫(yi)學考(kao)試中心(xin)組織的(de)全國統(tong)一(yi)考(kao)試，取得“臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)養(yang)(yang)師”資格(ge)證書。我(wo)國臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)養(yang)(yang)師的(de)含金量還是很高的(de)，基本接軌(gui)了國際(ji)的(de)專業培訓要(yao)(yao)求。

商務營養師

商(shang)務領域中的營養(yang)師，是“能(neng)夠針對保健(jian)營養(yang)領域的市(shi)場產品”進行各類(lei)指導(dao)、培(pei)訓、營銷等工作(zuo)的職業(ye)；一般就職于食品類(lei)企業(ye)、制藥廠等，主要幫助公(gong)司領導(dao)干部開展(zhan)科學(xue)研究(jiu)，對管理方(fang)法(fa)(fa)和銷售市(shi)場明確提出權威專(zhuan)家性建議，促進公(gong)司制造(zao)出更(geng)有競爭(zheng)力的食品類(lei)和營養(yang)商(shang)品并(bing)投入市(shi)場。我國商(shang)務營養(yang)師的培(pei)養(yang)體系(xi)還未完全(quan)建立起來，但是可以(yi)通(tong)過企業(ye)的平臺訓練成長，例如通(tong)過師徒(tu)方(fang)式學(xue)習(xi)，或(huo)是通(tong)過各方(fang)綜合學(xue)習(xi)，又或(huo)是應用海(hai)外(wai)模(mo)式培(pei)養(yang)，總之方(fang)法(fa)(fa)多樣。

保健營養師

營(ying)養(yang)師可以從事(shi)哪(na)些工(gong)作？MAIGOO小編認為(wei)還可以做一(yi)名保(bao)健(jian)(jian)營(ying)養(yang)師，主(zhu)要就職于(yu)保(bao)健(jian)(jian)品(pin)公司、藥店(dian)等。成(cheng)為(wei)保(bao)健(jian)(jian)營(ying)養(yang)師，需要懂得基礎營(ying)養(yang)素、營(ying)養(yang)缺乏原因、各類食(shi)物(wu)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)、保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品(pin)功效成(cheng)分、保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品(pin)功能原理、保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品(pin)發展與管理等相關知識。保(bao)健(jian)(jian)營(ying)養(yang)師，是“十(shi)大營(ying)養(yang)師就業崗位/營(ying)養(yang)師就業方向”之一(yi)。

兒童營養師

我國“居民營養(yang)與健康(kang)狀況調查(cha)”指出，我國兒(er)童(tong)普遍存在著(zhu)嚴(yan)重的(de)營養(yang)問(wen)題(ti)。其中營養(yang)失衡、營養(yang)不良、運動能(neng)力(li)下降等(deng)導致兒(er)童(tong)生長遲緩(huan)、低體重、肥胖等(deng)問(wen)題(ti)日益嚴(yan)重。兒(er)童(tong)的(de)營養(yang)健康(kang)越來越受到(dao)家(jia)長及社會的(de)關注(zhu)。兒(er)童(tong)營養(yang)師，就是(shi)解決這些問(wen)題(ti)的(de)重要(yao)人(ren)員。一名合格的(de)兒(er)童(tong)營養(yang)師可以根(gen)(gen)據(ju)年(nian)齡(ling)、性別、身體體質和體能(neng)狀態(tai)，制定個性化的(de)科學膳食(shi)營養(yang)方(fang)案，例如(ru)根(gen)(gen)據(ju)寶(bao)寶(bao)年(nian)齡(ling)及咀(ju)嚼能(neng)力(li)，選(xuan)擇(ze)適合的(de)根(gen)(gen)莖類(lei)蔬菜(cai)，再(zai)例如(ru)輔食(shi)添加期間，要(yao)懂(dong)得選(xuan)擇(ze)和搭(da)配不同(tong)種類(lei)的(de)食(shi)物。

母嬰營養師

營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)師就業(ye)前景——母(mu)嬰(ying)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)師，是(shi)從事“母(mu)嬰(ying)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)咨詢、營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)測(ce)評(ping)、營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)宣(xuan)教(jiao)、營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)管理，母(mu)嬰(ying)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)與食(shi)品知識傳播，進行孕期和月子(zi)期營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)指導、產(chan)后恢復(fu)、嬰(ying)兒智力開(kai)發，落實生命(ming)最初1000天(tian)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)計劃，促進母(mu)嬰(ying)健(jian)康”的職(zhi)業(ye)。MaiGoo小編(bian)認為，隨著社(she)會(hui)經濟(ji)的發展，居民健(jian)康要求(qiu)的不斷提高，母(mu)嬰(ying)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)師的社(she)會(hui)需求(qiu)將會(hui)越來(lai)越大。

美容營養師

美容醫學的發展，促使營養與美容的關系日益密切，營養學逐漸成為美容醫學的重要組成部分。營養美容是在傳統美容的基礎上，運用養顏的營養食物調理和營養外敷達到健康美容的效果。美容營養師的工作內容涉及到皮膚與(yu)(yu)營(ying)養(yang)、形體(ti)與(yu)(yu)美容(rong)營(ying)養(yang)、護發/養(yang)發與(yu)(yu)美容(rong)營(ying)養(yang)、美容(rong)外科的營(ying)養(yang)與(yu)(yu)保健、香口美齒與(yu)(yu)美容(rong)營(ying)養(yang)、明眸養(yang)目與(yu)(yu)美容(rong)營(ying)養(yang)等。

研究聲明：營(ying)養師(shi)就(jiu)業(ye)方向(xiang)十大排(pai)排(pai)榜，僅盤(pan)點了部(bu)分具有(you)代表性的崗位或就(jiu)業(ye)方向(xiang)，是依據(ju)整體(ti)就(jiu)業(ye)趨(qu)勢、行(xing)(xing)業(ye)發展趨(qu)勢、行(xing)(xing)業(ye)人才供(gong)需比、媒體(ti)報道頻(pin)率、網絡關(guan)注指數(shu)等(deng)多個因素，并結(jie)合(he)互聯網相關(guan)排(pai)行(xing)(xing)榜綜合(he)得出。本文僅供(gong)參考，MAIGOO網編輯(ji)不做(zuo)就(jiu)業(ye)指導。