餐飲部崗位方向

酒店管理專業畢業后的就業崗位有哪些？餐飲部是酒店主要的(de)創收部(bu)門(men)之一，可就職的(de)崗(gang)位眾多，除了后(hou)廚外，其(qi)他的(de)崗(gang)位及(ji)晉(jin)升路線為(wei)：服務員(yuan)、傳菜(cai)員(yuan)可逐步晉(jin)升為(wei)領(ling)班(ban)(ban)、主管、餐廳經(jing)理(li)；洗碗工(gong)(gong)、洗菜(cai)工(gong)(gong)等可晉(jin)升為(wei)領(ling)班(ban)(ban)、管事(shi)部(bu)經(jing)理(li)；宴會銷售員(yuan)可晉(jin)升為(wei)咨客(ke)、咨客(ke)領(ling)班(ban)(ban)/預訂領(ling)班(ban)(ban)、餐飲(yin)事(shi)業發展部(bu)主管/經(jing)理(li)。

康樂部崗位方向

度假型酒店里往往會設置專門的康樂部門，為個人或團體提供康樂活動，其中有高爾夫球、保齡球、游泳、網球等。這些活動均(jun)由康樂(le)部組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)安排，并設專(zhuan)門(men)人(ren)員(yuan)(yuan)負(fu)責組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)和指導工作。康樂(le)部的(de)主(zhu)(zhu)管和其他專(zhuan)職人(ren)員(yuan)(yuan)，應當具備組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)娛樂(le)活動的(de)能(neng)力(li)和專(zhuan)長，以滿(man)足客(ke)人(ren)的(de)娛樂(le)要(yao)求。主(zhu)(zhu)要(yao)崗(gang)位有各球室(shi)(shi)主(zhu)(zhu)管、棋牌室(shi)(shi)主(zhu)(zhu)管、保健室(shi)(shi)主(zhu)(zhu)管、游泳健身中心(xin)副經理、優先娛樂(le)中心(xin)副經理等。

房務部崗位方向

房(fang)務部(bu)包含前廳(ting)部(bu)和(he)客(ke)(ke)房(fang)部(bu)。不同的酒店在人(ren)員(yuan)組織結(jie)構方面略(lve)有差異，有的酒店會(hui)將前廳(ting)部(bu)劃(hua)分到其他部(bu)門(men)。前廳(ting)部(bu)晉升(sheng)(sheng)(sheng)路線：接待員(yuan)、前臺(tai)、前臺(tai)領班晉升(sheng)(sheng)(sheng)至大堂副(fu)(fu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)、金(jin)鑰(yao)匙(chi)服(fu)(fu)務人(ren)員(yuan)、前廳(ting)部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)；門(men)童、禮(li)(li)賓員(yuan)等晉升(sheng)(sheng)(sheng)至禮(li)(li)賓領班、總機(ji)、大堂副(fu)(fu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)、金(jin)鑰(yao)匙(chi)服(fu)(fu)務人(ren)員(yuan)、前廳(ting)部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)。客(ke)(ke)房(fang)部(bu)晉升(sheng)(sheng)(sheng)路線：服(fu)(fu)務員(yuan)晉升(sheng)(sheng)(sheng)至樓層(ceng)領班、樓層(ceng)主管、客(ke)(ke)房(fang)部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)；專業PA晉升(sheng)(sheng)(sheng)至PA領班/主管、客(ke)(ke)房(fang)部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)。房(fang)務部(bu)最高職務是部(bu)門(men)總監(jian)。

人事部崗位方向

酒(jiu)(jiu)店管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業畢業后的(de)就業崗(gang)位(wei)有(you)(you)(you)哪(na)些？人(ren)事(shi)部(bu)(bu)負責(ze)酒(jiu)(jiu)店管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)人(ren)員和服務人(ren)員的(de)選(xuan)聘、培訓(xun)，是酒(jiu)(jiu)店中的(de)重(zhong)要(yao)部(bu)(bu)門(men)，通常(chang)直接接受(shou)總(zong)經理(li)(li)的(de)領導和指揮；人(ren)事(shi)部(bu)(bu)除了(le)設有(you)(you)(you)經理(li)(li)和副經理(li)(li)崗(gang)位(wei)外，還有(you)(you)(you)其他(ta)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)職崗(gang)位(wei)，如人(ren)事(shi)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)員、人(ren)事(shi)主管(guan)(guan)(guan)、勞(lao)(lao)資專(zhuan)(zhuan)(zhuan)員、勞(lao)(lao)資主管(guan)(guan)(guan)、培訓(xun)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)員/主管(guan)(guan)(guan)等(deng)(deng)，負責(ze)人(ren)員調配、職工培訓(xun)、工資管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)等(deng)(deng)工作。部(bu)(bu)分酒(jiu)(jiu)店會專(zhuan)(zhuan)(zhuan)門(men)設立培訓(xun)機構(gou)。

總經辦崗位方向

總(zong)經(jing)(jing)辦(ban)是總(zong)經(jing)(jing)理(li)室(shi)的(de)日常辦(ban)事機構，是企(qi)業發(fa)展(zhan)的(de)基本保障(zhang)，對(dui)推動公司的(de)發(fa)展(zhan)進程有著重要的(de)作用；部(bu)門酒店(dian)會將人力資(zi)源部(bu)劃分到總(zong)經(jing)(jing)辦(ban)。酒店(dian)管(guan)理(li)專(zhuan)業就業前景和(he)就業方向：一(yi)般設置的(de)崗(gang)位有質檢專(zhuan)員、質檢部(bu)經(jing)(jing)理(li)、后勤(qin)部(bu)經(jing)(jing)理(li)、文員、總(zong)經(jing)(jing)理(li)秘書、司機等。

市場部崗位方向

酒(jiu)店管理專業(ye)(ye)畢(bi)業(ye)(ye)可(ke)以找什么工(gong)作、酒(jiu)店管理專業(ye)(ye)畢(bi)業(ye)(ye)后的就(jiu)業(ye)(ye)崗位有哪些，酒(jiu)店市(shi)場(chang)部的基礎(chu)崗位為(wei)銷(xiao)售代表，可(ke)晉升(sheng)至市(shi)場(chang)部經(jing)理、文員、總(zong)監。MAIGOO。其(qi)工(gong)作職責包括但不限于：制(zhi)訂年度營銷(xiao)策略(lve)和(he)營銷(xiao)計(ji)(ji)劃；擬(ni)定(ding)(ding)并監督執(zhi)(zhi)行公關(guan)及(ji)促(cu)銷(xiao)活動(dong)計(ji)(ji)劃，計(ji)(ji)劃安排年、季、月及(ji)專項市(shi)場(chang)推廣(guang)策劃；擬(ni)定(ding)(ding)并監督執(zhi)(zhi)行新產品上(shang)市(shi)計(ji)(ji)劃和(he)預算等(deng)。

采購部崗位方向

酒店采(cai)購(gou)(gou)部的工作(zuo)職責包(bao)括(kuo)但不(bu)(bu)限(xian)于：實時掌控市場(chang)價格、技術(shu)信息，不(bu)(bu)斷(duan)為公(gong)司推薦新產品、新技術(shu)；規(gui)范、考察、管理(li)供應商，包(bao)括(kuo)價格、采(cai)購(gou)(gou)環境、產品質(zhi)量(liang)(liang)、供應鏈、數據(ju)庫等；根據(ju)產品的價格、促銷、產品分類和質(zhi)量(liang)(liang)，有效地管理(li)特定貨品的計劃和分配等。基本業(ye)務(wu)有酒水/小食(shi)采(cai)購(gou)(gou)、鮮活食(shi)品采(cai)購(gou)(gou)、資產采(cai)購(gou)(gou)等，主要崗(gang)位有采(cai)購(gou)(gou)專員、采(cai)購(gou)(gou)主管、采(cai)購(gou)(gou)經理(li)等。

安消部崗位方向

“安(an)(an)消(xiao)(xiao)”即安(an)(an)全(quan)消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)。安(an)(an)全(quan)防(fang)(fang)事(shi)故工作涉(she)及(ji)酒(jiu)店(dian)建(jian)設的方方面面，是(shi)酒(jiu)店(dian)運營、行政管(guan)理(li)的基本(ben)工作。酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)專(zhuan)業(ye)就業(ye)前景和就業(ye)方向：安(an)(an)消(xiao)(xiao)基礎崗(gang)位(wei)有專(zhuan)崗(gang)安(an)(an)消(xiao)(xiao)員、停車場安(an)(an)消(xiao)(xiao)員、安(an)(an)保(bao)消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)巡查員、監(jian)控員、娛(yu)樂保(bao)安(an)(an)等，可(ke)晉升(sheng)至安(an)(an)消(xiao)(xiao)部(bu)(bu)領(ling)班、安(an)(an)消(xiao)(xiao)部(bu)(bu)主管(guan)、安(an)(an)消(xiao)(xiao)部(bu)(bu)經理(li)。

工程部崗位方向

酒(jiu)(jiu)店(dian)管理專業(ye)(ye)(ye)畢業(ye)(ye)(ye)可以(yi)找(zhao)什么(me)工(gong)作(zuo)、酒(jiu)(jiu)店(dian)管理專業(ye)(ye)(ye)畢業(ye)(ye)(ye)后從事(shi)什么(me)工(gong)作(zuo)：工(gong)程(cheng)(cheng)部的主(zhu)要職責(ze)是負(fu)責(ze)酒(jiu)(jiu)店(dian)房屋和設(she)備的維修工(gong)作(zuo)，定期做保養和更新；組(zu)(zu)織(zhi)機構包(bao)括(kuo)工(gong)程(cheng)(cheng)部辦公室、鍋爐(lu)冷凍(dong)組(zu)(zu)、電工(gong)組(zu)(zu)、維修組(zu)(zu)、電梯組(zu)(zu)等；基礎崗位有(you)水電工(gong)、網管、泥(ni)工(gong)、木工(gong)、空調工(gong)、電梯工(gong)、萬能工(gong)、綠化專員、鍋爐(lu)工(gong)等，可晉升至工(gong)程(cheng)(cheng)部主(zhu)管、工(gong)程(cheng)(cheng)部經理。

財務部崗位方向

財務(wu)部(bu)的(de)崗位多少取決于酒(jiu)店的(de)規模(mo)，一(yi)般基礎崗位有收(shou)銀(yin)員(yuan)、收(shou)銀(yin)員(yuan)領班、日(ri)/夜(ye)審核專員(yuan)、出納、費用會(hui)計(ji)、成本會(hui)計(ji)、資產(chan)會(hui)計(ji)、倉(cang)庫/驗(yan)收(shou)員(yuan)等(deng)，可晉升至收(shou)入主管(guan)、總賬會(hui)計(ji)，然后(hou)是財務(wu)部(bu)經理、財務(wu)部(bu)總監。

研究聲明：十(shi)大酒店管理(li)專業(ye)就(jiu)(jiu)業(ye)前(qian)景(jing)和就(jiu)(jiu)業(ye)方向(xiang)排(pai)排(pai)榜，MaiGOO小(xiao)編僅盤點了(le)部分具有代表性(xing)的熱門崗位和就(jiu)(jiu)業(ye)方向(xiang)，是依(yi)據酒店組織結(jie)構、整體(ti)就(jiu)(jiu)業(ye)趨(qu)(qu)勢、行(xing)業(ye)發展趨(qu)(qu)勢、國(guo)家政策(ce)利好、行(xing)業(ye)人才供(gong)需比、媒體(ti)報道頻率、網(wang)絡關(guan)注指數等多個指標，并(bing)結(jie)合(he)互(hu)聯(lian)網(wang)相關(guan)排(pai)行(xing)榜綜(zong)合(he)得出。本(ben)文僅供(gong)參考(kao)，不作就(jiu)(jiu)業(ye)指導。