竹筍什么人不宜吃呢?發育期的兒童就是其中之一,竹筍中含有大量的草酸,如果兒童吃太多竹筍,會影響體內鈣質的吸收,不利于骨骼的生長和發育,甚至罹患軟骨病,草酸還會影響鋅的吸收,不僅會造成生長發育緩慢,還會影響大腦和智力的發育。而且膳食纖維也會防(fang)礙營養(yang)成分的(de)吸(xi)收(shou),所(suo)以發育(yu)期(qi)間的(de)兒童要(yao)(yao)特(te)別注意不要(yao)(yao)多(duo)吃。
胃(wei)腸疾(ji)病患(huan)者(zhe)是(shi)吃竹筍的(de)禁忌人群,竹筍性寒味甘(gan),而(er)且含有很多(duo)纖維素,對(dui)于消(xiao)化系統不好的(de)人要注(zhu)意慎重食用,特(te)別(bie)是(shi)有較為嚴(yan)重的(de)胃(wei)病以及慢(man)性腸炎(yan)等疾(ji)病的(de)患(huan)者(zhe),對(dui)于胃(wei)潰瘍還有胃(wei)出(chu)(chu)血患(huan)者(zhe)來說,竹筍是(shi)一個非常(chang)不適(shi)合吃的(de)食物,容易出(chu)(chu)現腹瀉、腸胃(wei)絞痛等不適(shi),所(suo)以不僅沒(mei)有絲毫的(de)益處,甚至會(hui)讓胃(wei)潰瘍變得更加的(de)嚴(yan)重。
竹(zhu)(zhu)筍什么人(ren)不能(neng)吃呢?易(yi)過(guo)敏人(ren)群(qun)一定要警惕,因為(wei)(wei)竹(zhu)(zhu)筍屬于“發物(wu)”,生活中那(nei)些(xie)容(rong)易(yi)上火或者皮膚過(guo)敏的人(ren)是不適(shi)合吃竹(zhu)(zhu)筍的,很有可能(neng)造(zao)成舊病(bing)(bing)復發,而患有濕疹、過(guo)敏性(xing)鼻炎(yan)、哮喘等過(guo)敏性(xing)疾(ji)病(bing)(bing)的人(ren)群(qun),更應慎食竹(zhu)(zhu)筍,因為(wei)(wei)竹(zhu)(zhu)筍中含有難溶性(xing)草(cao)酸等物(wu)質,容(rong)易(yi)誘發過(guo)敏癥狀。如果食用最(zui)好先把竹(zhu)(zhu)筍切(qie)片浸泡在(zai)鹽(yan)水里煮(zhu)上片刻,去除其(qi)中的澀(se)味與(yu)草(cao)酸。
脾(pi)(pi)胃(wei)虛弱(ruo)者(zhe)也是不適合吃竹(zhu)(zhu)筍(sun)的人(ren)群(qun),比如產(chan)后婦女(nv)(nv)、經期(qi)女(nv)(nv)性、老年(nian)人(ren)等,竹(zhu)(zhu)筍(sun)是一種性質寒(han)涼(liang)的食(shi)材,又含較多粗甲基纖維素(su),生活(huo)中那些脾(pi)(pi)胃(wei)虛寒(han)的人(ren)禁止(zhi)吃竹(zhu)(zhu)筍(sun),不然(ran)會加重脾(pi)(pi)胃(wei)負擔,容(rong)易讓人(ren)們出現惡心嘔吐(tu)和腹部冷(leng)痛等多種不良癥狀,會危害身體健康,外竹(zhu)(zhu)筍(sun)還禁止(zhi)和其(qi)他(ta)寒(han)性食(shi)物(wu)搭配在一起(qi)吃,因為它們一起(qi)吃容(rong)易讓人(ren)們出現腹瀉。
生(sheng)活中那些患(huan)有腎結(jie)石(shi)(shi)、尿道結(jie)石(shi)(shi)以(yi)及膽(dan)結(jie)石(shi)(shi)等結(jie)石(shi)(shi)癥患(huan)者(zhe)都是不宜(yi)吃竹筍(sun)的(de)(de)人群,因為竹筍(sun)中含(han)有大量的(de)(de)草酸(suan),草酸(suan)會(hui)與(yu)體內的(de)(de)鈣(gai)質生(sheng)成難以(yi)消化分(fen)解的(de)(de)草酸(suan)鈣(gai),而草酸(suan)鈣(gai)沉淀(dian)在體內,造成堆(dui)積(ji),對(dui)于泌尿系統疾(ji)病的(de)(de)患(huan)者(zhe)來說,尤其(qi)是結(jie)石(shi)(shi)屬于“草酸(suan)鈣(gai)結(jie)石(shi)(shi)”的(de)(de)患(huan)者(zhe),有可(ke)能會(hui)影(ying)響到疾(ji)病的(de)(de)癥狀,從而加重病情(qing)。
肝(gan)脈硬(ying)化(hua)(hua)(hua)是(shi)一種(zhong)常見的(de)慢(man)性(xing)疾(ji)病,其血管壁較厚、且(qie)還會(hui)失(shi)(shi)去(qu)彈性(xing),在(zai)飲食(shi)上(shang)(shang)需要注意(yi),尤其是(shi)肝(gan)硬(ying)化(hua)(hua)(hua)到了(le)失(shi)(shi)代償期(qi),患(huan)(huan)者出(chu)(chu)現各(ge)種(zhong)并發癥,胃腸充血,消化(hua)(hua)(hua)功能較差,還會(hui)出(chu)(chu)現食(shi)管胃底靜脈曲張(zhang),此(ci)階段最(zui)好(hao)不(bu)好(hao)食(shi)用竹筍(sun)(sun),如(ru)果問什么人不(bu)能吃(chi)竹筍(sun)(sun)干(gan),那就(jiu)是(shi)肝(gan)脈硬(ying)化(hua)(hua)(hua)患(huan)(huan)者就(jiu)連竹筍(sun)(sun)干(gan)最(zui)好(hao)也避(bi)免,如(ru)果吃(chi)了(le)不(bu)僅不(bu)好(hao)消化(hua)(hua)(hua),而(er)且(qie)還可(ke)能會(hui)摩擦(ca)胃腸黏膜,劃破曲張(zhang)的(de)靜脈,導致上(shang)(shang)消化(hua)(hua)(hua)道出(chu)(chu)血。
榜單聲明:六種人不宜多(duo)吃(chi)竹(zhu)筍排中榜,本榜單(dan)是(shi)小編主要食物特性,并綜(zong)合參考互聯網(wang)相關排行榜/榜單(dan)進行推薦,如有疑問,歡迎在(zai)末尾評論/批評指(zhi)正。