發育期兒童

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竹筍什么人不宜吃呢？發育期的兒童就是其中之一，竹筍中含有大量的草酸，如果兒童吃太多竹筍，會影響體內鈣質的吸收，不利于骨骼的生長和發育，甚至罹患軟骨病，草酸還會影響鋅的吸收，不僅會造成生長發育緩慢，還會影響大腦和智力的發育。而且膳食纖維也會(hui)防(fang)礙營養成分的吸收，所以發育期(qi)間的兒童要特別注意不(bu)要多吃。

胃腸疾病患者

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胃(wei)腸(chang)疾(ji)病(bing)患(huan)者是(shi)吃竹筍(sun)的(de)(de)禁忌人(ren)群(qun)，竹筍(sun)性寒(han)味甘，而且含有(you)很多纖維素(su)，對于消化(hua)系統不好的(de)(de)人(ren)要注意慎重(zhong)(zhong)食(shi)用，特(te)別是(shi)有(you)較為嚴重(zhong)(zhong)的(de)(de)胃(wei)病(bing)以(yi)及慢性腸(chang)炎等(deng)疾(ji)病(bing)的(de)(de)患(huan)者，對于胃(wei)潰瘍(yang)還有(you)胃(wei)出血患(huan)者來說，竹筍(sun)是(shi)一(yi)個非常不適合(he)吃的(de)(de)食(shi)物，容易(yi)出現腹瀉、腸(chang)胃(wei)絞痛(tong)等(deng)不適，所以(yi)不僅沒(mei)有(you)絲毫的(de)(de)益處(chu)，甚(shen)至會讓胃(wei)潰瘍(yang)變得更加的(de)(de)嚴重(zhong)(zhong)。

易過敏人群

竹(zhu)筍(sun)什么人(ren)不(bu)能吃呢(ni)？易過敏(min)(min)人(ren)群一定要警(jing)惕，因為竹(zhu)筍(sun)屬于(yu)“發(fa)物”，生活中(zhong)那些容易上火或者(zhe)皮膚過敏(min)(min)的人(ren)是不(bu)適合(he)吃竹(zhu)筍(sun)的，很(hen)有(you)可(ke)能造(zao)成舊病(bing)復發(fa)，而患有(you)濕疹、過敏(min)(min)性鼻(bi)炎、哮喘(chuan)等過敏(min)(min)性疾(ji)病(bing)的人(ren)群，更(geng)應慎(shen)食竹(zhu)筍(sun)，因為竹(zhu)筍(sun)中(zhong)含有(you)難溶性草(cao)(cao)酸等物質，容易誘發(fa)過敏(min)(min)癥狀(zhuang)。如果食用最好先把竹(zhu)筍(sun)切片(pian)浸泡在鹽(yan)水里煮上片(pian)刻(ke)，去(qu)除其(qi)中(zhong)的澀味與草(cao)(cao)酸。

脾胃虛弱者

脾胃(wei)(wei)(wei)虛(xu)弱者(zhe)也是(shi)不(bu)(bu)適合吃(chi)竹(zhu)筍(sun)(sun)的人(ren)(ren)群(qun)，比如產后婦女、經期女性、老年人(ren)(ren)等，竹(zhu)筍(sun)(sun)是(shi)一種(zhong)性質寒涼的食材(cai)，又含較多粗甲基纖維素，生活中那些脾胃(wei)(wei)(wei)虛(xu)寒的人(ren)(ren)禁止(zhi)吃(chi)竹(zhu)筍(sun)(sun)，不(bu)(bu)然會加重脾胃(wei)(wei)(wei)負擔，容易讓人(ren)(ren)們(men)出(chu)(chu)現惡心嘔吐和(he)腹(fu)部冷痛等多種(zhong)不(bu)(bu)良癥狀，會危害身體健康，外(wai)竹(zhu)筍(sun)(sun)還(huan)禁止(zhi)和(he)其他寒性食物搭配在一起吃(chi)，因為(wei)它(ta)們(men)一起吃(chi)容易讓人(ren)(ren)們(men)出(chu)(chu)現腹(fu)瀉。

泌尿系統結石患者

生活中(zhong)那(nei)些患有腎結石(shi)、尿(niao)道(dao)結石(shi)以及(ji)膽結石(shi)等(deng)結石(shi)癥患者(zhe)都是不宜(yi)吃竹(zhu)筍的(de)人群，因(yin)為竹(zhu)筍中(zhong)含有大量的(de)草(cao)酸，草(cao)酸會與體內(nei)的(de)鈣質生成難以消化分解的(de)草(cao)酸鈣，而草(cao)酸鈣沉淀在體內(nei)，造成堆積，對(dui)于泌尿(niao)系統疾病(bing)(bing)(bing)的(de)患者(zhe)來說，尤其是結石(shi)屬于“草(cao)酸鈣結石(shi)”的(de)患者(zhe)，有可能會影響(xiang)到疾病(bing)(bing)(bing)的(de)癥狀(zhuang)，從而加重病(bing)(bing)(bing)情。

肝脈硬化患者

肝(gan)脈(mo)硬(ying)(ying)化(hua)(hua)是(shi)一種常見(jian)的慢性疾(ji)病，其(qi)血管壁較厚、且還會失(shi)去彈(dan)性，在飲食上(shang)需(xu)要(yao)注意，尤其(qi)是(shi)肝(gan)硬(ying)(ying)化(hua)(hua)到了(le)失(shi)代(dai)償期，患者(zhe)出(chu)(chu)現各種并發癥，胃(wei)(wei)腸充血，消(xiao)化(hua)(hua)功(gong)能(neng)較差，還會出(chu)(chu)現食管胃(wei)(wei)底(di)靜脈(mo)曲(qu)(qu)張(zhang)，此階段最(zui)好(hao)不(bu)好(hao)食用竹筍，如果問什(shen)么人不(bu)能(neng)吃(chi)竹筍干，那就是(shi)肝(gan)脈(mo)硬(ying)(ying)化(hua)(hua)患者(zhe)就連(lian)竹筍干最(zui)好(hao)也避(bi)免，如果吃(chi)了(le)不(bu)僅不(bu)好(hao)消(xiao)化(hua)(hua)，而(er)且還可能(neng)會摩擦胃(wei)(wei)腸黏膜，劃破曲(qu)(qu)張(zhang)的靜脈(mo)，導致上(shang)消(xiao)化(hua)(hua)道出(chu)(chu)血。

榜單聲明：六(liu)種人不(bu)宜多吃竹筍排中榜，本榜單(dan)是小(xiao)編(bian)主(zhu)要食物特性(xing)，并綜(zong)合參考互聯網相(xiang)關(guan)排行榜/榜單(dan)進(jin)行推薦，如有疑(yi)問，歡迎在末尾評論/批評指(zhi)正。