素食（少食葷腥）

素食(shi)(shi)是(shi)當(dang)今(jin)社會(hui)很流行的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)方(fang)式，素食(shi)(shi)者越來越多。M aigoo網小編這里提到的(de)(de)(de)(de)素食(shi)(shi)，并不(bu)是(shi)完(wan)全不(bu)吃(chi)肉，而是(shi)要少(shao)吃(chi)葷腥類(lei)食(shi)(shi)物，這是(shi)人的(de)(de)(de)(de)消化系統結(jie)構(gou)所決定的(de)(de)(de)(de)進食(shi)(shi)原型，是(shi)防治文明病的(de)(de)(de)(de)核(he)心措(cuo)施。吃(chi)素最直觀的(de)(de)(de)(de)表現就是(shi)可以減少(shao)脂肪堆積，避(bi)免身體肥(fei)胖的(de)(de)(de)(de)情(qing)況；還可以保證攝入足夠多的(de)(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)纖(xian)維，可以促進腸(chang)道蠕動(dong)，保持腸(chang)道健康(kang)，避(bi)免便秘；此(ci)外素食(shi)(shi)降(jiang)低(di)(di)了(le)膽固醇(chun)的(de)(de)(de)(de)攝入，大大降(jiang)低(di)(di)了(le)高血(xue)壓、動(dong)脈硬(ying)化等心血(xue)管疾病疾病的(de)(de)(de)(de)風(feng)險，對身體是(shi)很有好處的(de)(de)(de)(de)。

冷食（避免燙食）

怎樣的飲食方式有(you)利于(yu)健(jian)康(kang)？健(jian)康(kang)飲食應該少燙食，多冷食。很(hen)多人都喜歡看美事吃(chi)播，主播們(men)嘗嘗大快朵頤的吃(chi)著(zhu)各種熱(re)(re)氣騰騰的食物(wu)，十分的勾人食欲，但其實這樣是(shi)(shi)(shi)非常不(bu)好(hao)的，吃(chi)溫(wen)度過高的食物(wu)，首(shou)先是(shi)(shi)(shi)損傷牙齒(chi)和牙齦，接著(zhu)是(shi)(shi)(shi)損傷口(kou)腔(qiang)黏膜，還會損傷上(shang)消化道黏膜，對食道健(jian)康(kang)有(you)害。冷食并不(bu)是(shi)(shi)(shi)讓大家吃(chi)生冷食物(wu)，而(er)(er)是(shi)(shi)(shi)食用溫(wen)熱(re)(re)偏涼的食物(wu)，好(hao)處有(you)三(san)，一(yi)是(shi)(shi)(shi)增強胃(wei)、腸(chang)功能(neng)，二是(shi)(shi)(shi)延長腸(chang)道年齡(ling)，三(san)是(shi)(shi)(shi)利于(yu)長壽，不(bu)過冷食不(bu)能(neng)一(yi)蹴(cu)而(er)(er)就，而(er)(er)是(shi)(shi)(shi)要逐步適應。

定食（規律飲食）

定(ding)食(shi)即定(ding)時(shi)定(ding)量(liang)進(jin)食(shi)，久之(zhi)形成(cheng)動力定(ding)型，這(zhe)是人(ren)體(ti)生物(wu)鐘的(de)要(yao)(yao)求，對(dui)身體(ti)健康有利。一(yi)(yi)方(fang)面要(yao)(yao)保證一(yi)(yi)日三餐(can)的(de)正常進(jin)行，這(zhe)樣可以讓早中晚都攝入足(zu)夠的(de)能量(liang)，不(bu)(bu)會出現青黃不(bu)(bu)接的(de)情況，另一(yi)(yi)方(fang)面則要(yao)(yao)三餐(can)飯(fan)都根據自身的(de)能量(liang)需(xu)求與饑飽情況來進(jin)行適量(liang)飲食(shi)，不(bu)(bu)要(yao)(yao)吃得太(tai)多，也(ye)不(bu)(bu)要(yao)(yao)吃得太(tai)少，這(zhe)樣才不(bu)(bu)會對(dui)胃造成(cheng)負擔。分餐(can)制就是非常好的(de)定(ding)食(shi)選(xuan)擇，每頓飯(fan)都搭配好，營養也(ye)很(hen)均(jun)衡，基本上不(bu)(bu)會造成(cheng)浪(lang)費，還可以避免夾菜時(shi)候(hou)的(de)交叉(cha)感染(ran)，很(hen)值得借(jie)鑒。

鮮食（食材新鮮）

保證食(shi)(shi)材(cai)新(xin)鮮(xian)是健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)(shi)的(de)基礎要(yao)求(qiu)，鮮(xian)食(shi)(shi)不是生(sheng)食(shi)(shi)，是要(yao)讓(rang)食(shi)(shi)材(cai)在(zai)新(xin)鮮(xian)的(de)時候被食(shi)(shi)用(yong)。生(sheng)活(huo)中大(da)部分(fen)的(de)食(shi)(shi)材(cai)，都是以新(xin)鮮(xian)為最(zui)佳的(de)，一些腌制品、熏(xun)制品，一般都不建議過多的(de)食(shi)(shi)用(yong)，因為大(da)都含(han)有(you)對身(shen)體(ti)有(you)害的(de)物質，而新(xin)鮮(xian)食(shi)(shi)材(cai)能(neng)夠讓(rang)活(huo)營養素得以保持，攝(she)入(ru)人體(ti)可以迅(xun)速被吸收(shou)，轉化為能(neng)量。買購(gou)網小編(bian)提醒(xing)，鮮(xian)食(shi)(shi)不僅要(yao)求(qiu)吃新(xin)鮮(xian)的(de)食(shi)(shi)材(cai)，還要(yao)求(qiu)鮮(xian)吃現做，新(xin)鮮(xian)食(shi)(shi)材(cai)在(zai)需要(yao)食(shi)(shi)用(yong)時做成食(shi)(shi)物，趁著新(xin)鮮(xian)食(shi)(shi)用(yong)，而且(qie)不要(yao)過餐過夜，才是健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)(shi)方式。

潔食（食材干凈）

潔食(shi)(shi)(shi)(shi)指的(de)是(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)保證食(shi)(shi)(shi)(shi)材食(shi)(shi)(shi)(shi)物的(de)干(gan)凈，干(gan)凈包(bao)括無(wu)塵、無(wu)細菌病毒以(yi)(yi)及無(wu)污染(ran)物。俗話說“病從口入”，吃(chi)了不(bu)干(gan)凈的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物很有(you)可能(neng)會讓身(shen)體(ti)生(sheng)病，所以(yi)(yi)要(yao)(yao)(yao)養成(cheng)潔食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)健康飲食(shi)(shi)(shi)(shi)方(fang)式(shi)，身(shen)體(ti)才會越(yue)來越(yue)棒(bang)。這就(jiu)對食(shi)(shi)(shi)(shi)材和食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)著(zhu)同樣的(de)要(yao)(yao)(yao)求，在對待需要(yao)(yao)(yao)處理的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)材，如各(ge)種水果、蔬菜、肉類等一是(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)清(qing)洗干(gan)凈，二(er)是(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)充分(fen)加熱，去(qu)除(chu)可能(neng)存在的(de)微(wei)量(liang)毒素(su)或細菌等，盡量(liang)不(bu)要(yao)(yao)(yao)生(sheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)，以(yi)(yi)免感染(ran)寄生(sheng)蟲；此外就(jiu)是(shi)(shi)不(bu)要(yao)(yao)(yao)購買(mai)沒有(you)生(sheng)產(chan)日期、沒有(you)質量(liang)合格證、沒有(you)生(sheng)產(chan)廠家(jia)的(de)三無(wu)產(chan)品(pin)。

雜食（飲食多樣）

為(wei)了保(bao)證營養攝入(ru)(ru)均(jun)衡(heng)，還要保(bao)證飲(yin)食(shi)(shi)(shi)均(jun)衡(heng)，雜食(shi)(shi)(shi)是十大健康的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)習慣之一。雜食(shi)(shi)(shi)充分體現食(shi)(shi)(shi)物互補的原理，不同的食(shi)(shi)(shi)物可以帶來(lai)各種(zhong)(zhong)營養物質，滿(man)足(zu)機體的營養攝入(ru)(ru)需求(qiu)，比如攝入(ru)(ru)水(shui)果(guo)和蔬菜，滿(man)足(zu)機體對維生素(su)的需求(qiu)；攝入(ru)(ru)各種(zhong)(zhong)富(fu)含蛋(dan)白質的食(shi)(shi)(shi)物，以補充機體所需蛋(dan)白質的含量(liang)等，可先(xian)從每(mei)天吃10種(zhong)(zhong)、15種(zhong)(zhong)食(shi)(shi)(shi)物做起(qi)。但(dan)要注意(yi)(yi)，飲(yin)食(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)樣(yang)并(bing)不是多(duo)(duo)吃就(jiu)有益，要注意(yi)(yi)適量(liang)地攝入(ru)(ru)，吃得(de)過(guo)多(duo)(duo)一方面(mian)會(hui)導(dao)致肥胖，另一方面(mian)會(hui)讓(rang)身體補得(de)過(guo)多(duo)(duo)而失衡(heng)。

慢食（細嚼慢咽）

雖然(ran)現代社會(hui)快餐文(wen)化盛行(xing)，但為了我們的(de)(de)(de)(de)身體健(jian)康(kang)，一日三(san)餐還(huan)是(shi)(shi)應該養成慢(man)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)習慣。慢(man)食(shi)(shi)最簡單的(de)(de)(de)(de)表現就(jiu)是(shi)(shi)將自己吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)速(su)度降下來(lai)，一口(kou)飯(fan)(fan)嚼30次(ci)，一頓飯(fan)(fan)吃(chi)(chi)半個小時，細嚼慢(man)咽可以讓食(shi)(shi)物(wu)更(geng)好地消化，更(geng)深層次(ci)的(de)(de)(de)(de)慢(man)食(shi)(shi)則(ze)是(shi)(shi)享受自己做飯(fan)(fan)，和家人(ren)(ren)朋友邊吃(chi)(chi)邊聊的(de)(de)(de)(de)休閑時光，更(geng)好的(de)(de)(de)(de)享受食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)味。據Mai Goo網小編了解(jie)，一名(ming)意(yi)大利人(ren)(ren)早在1986年就(jiu)發(fa)起(qi)了“慢(man)食(shi)(shi)運動”，號召人(ren)(ren)們反對按標準化、規格化生產的(de)(de)(de)(de)漢堡等單調(diao)的(de)(de)(de)(de)快餐食(shi)(shi)品，提(ti)倡有個性、營養均衡(heng)的(de)(de)(de)(de)傳統美(mei)(mei)食(shi)(shi)。

早食（三餐皆早）

健康的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)方式(shi)有哪些？早(zao)(zao)食(shi)應該(gai)是(shi)每個人都(dou)(dou)需要(yao)(yao)(yao)做到的(de)(de)(de)(de)。早(zao)(zao)食(shi)不是(shi)指大(da)家要(yao)(yao)(yao)吃飯吃得(de)很早(zao)(zao)，而且每一頓飯都(dou)(dou)要(yao)(yao)(yao)在合適的(de)(de)(de)(de)時間(jian)(jian)內食(shi)用完(wan)畢，而且相鄰(lin)兩次(ci)的(de)(de)(de)(de)進食(shi)時間(jian)(jian)不要(yao)(yao)(yao)間(jian)(jian)隔(ge)太長也不要(yao)(yao)(yao)間(jian)(jian)隔(ge)太短，太長或(huo)太短都(dou)(dou)會給消化系(xi)統造成負(fu)擔。早(zao)(zao)餐最(zui)(zui)佳的(de)(de)(de)(de)進食(shi)時間(jian)(jian)是(shi)7點(dian)到8點(dian)，要(yao)(yao)(yao)注意平時早(zao)(zao)餐不要(yao)(yao)(yao)吃得(de)過(guo)早(zao)(zao)，因為會干擾腸(chang)胃休(xiu)息，擾亂腸(chang)胃的(de)(de)(de)(de)蠕動節(jie)奏。午(wu)(wu)餐最(zui)(zui)佳的(de)(de)(de)(de)進食(shi)時間(jian)(jian)是(shi)11點(dian)到12點(dian)左右，中午(wu)(wu)12點(dian)后是(shi)身(shen)體能(neng)量需求最(zui)(zui)大(da)的(de)(de)(de)(de)時候。晚餐的(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)佳時間(jian)(jian)是(shi)下午(wu)(wu)6點(dian)左右，晚餐時間(jian)(jian)不宜過(guo)晚。

淡食（清淡飲食）

淡(dan)(dan)食(shi)包括(kuo)少鹽(yan)、少油(you)(you)(you)(you)、少糖(tang)等(deng)內容，健(jian)康飲(yin)(yin)食(shi)，一(yi)個“淡(dan)(dan)”字(zi)可解。食(shi)用油(you)(you)(you)(you)中含有大(da)量(liang)不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，過量(liang)會(hui)導致脂(zhi)(zhi)肪超標；每日食(shi)鹽(yan)攝(she)(she)入量(liang)應(ying)該不超過6克(ke)，過多會(hui)導致血(xue)壓增(zeng)高(gao)(gao)；其他(ta)調料如糖(tang)、味精、醬油(you)(you)(you)(you)、醋等(deng)，只有適量(liang)的(de)(de)(de)攝(she)(she)入與合理的(de)(de)(de)使(shi)用才(cai)能對機體(ti)有益。清淡(dan)(dan)飲(yin)(yin)食(shi)可以很好的(de)(de)(de)控制油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)、糖(tang)分及鹽(yan)分的(de)(de)(de)攝(she)(she)入，減輕身(shen)體(ti)內的(de)(de)(de)代(dai)謝(xie)負擔，有效避免甘(gan)油(you)(you)(you)(you)三酯、膽固醇、鈉(na)離子(zi)及糖(tang)分在身(shen)體(ti)內的(de)(de)(de)儲留，有效控制高(gao)(gao)血(xue)壓、高(gao)(gao)血(xue)糖(tang)、高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)患病幾率，是(shi)一(yi)種(zhong)健(jian)康的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)方式。

少食（少食多餐）

要想吃得(de)健康，少食(shi)多(duo)(duo)餐(can)是(shi)(shi)不(bu)錯的方(fang)式。當今(jin)是(shi)(shi)飽(bao)食(shi)時代(dai)，美食(shi)種類多(duo)(duo)、味(wei)道(dao)好，很容易(yi)受(shou)到誘(you)惑，因(yin)長期的多(duo)(duo)食(shi)、飽(bao)食(shi)，胃(wei)腸負擔加重，新陳代(dai)謝(xie)紊亂，代(dai)謝(xie)廢物堆(dui)積(ji)體內，類似(si)環境污染，從(cong)而引發各種疾病。選擇少食(shi)多(duo)(duo)餐(can)，可以(yi)有效的抵抗美食(shi)的誘(you)惑，實際對人體胃(wei)部容受(shou)性及消(xiao)化道(dao)功(gong)能、耐受(shou)力均有好處，也可保有總能量攝入及營(ying)養均衡，避免出現營(ying)養不(bu)良。值(zhi)得(de)注意(yi)的是(shi)(shi)，少食(shi)不(bu)是(shi)(shi)讓大家吃得(de)少，而是(shi)(shi)要吃得(de)剛剛好，根據相關研究(jiu)表明，八(ba)分飽(bao)是(shi)(shi)比較合(he)適(shi)的。

研究聲明：世界十(shi)大健康飲(yin)食(shi)方式(shi)，Maigoo網小(xiao)編主要依據各種飲(yin)食(shi)方式(shi)對身體的(de)好(hao)處、公(gong)眾(zhong)知名度、網絡關(guan)注指數(shu)以(yi)及與(yu)榜(bang)單(dan)(dan)主題的(de)契(qi)合(he)度，并綜合(he)參考互聯網相關(guan)排行/榜(bang)單(dan)(dan)進(jin)行總(zong)結(jie)。榜(bang)單(dan)(dan)僅供(gong)參考，如有(you)疑問，歡迎在末尾評(ping)論/交流。