黃曲霉菌是什么顏色

黃(huang)(huang)曲(qu)霉菌是綠色(se)，也(ye)有一部分是黃(huang)(huang)綠色(se)，這是肉(rou)眼可見的顏(yan)色(se)，黃(huang)(huang)曲(qu)霉菌初期(qi)滋生時顏(yan)色(se)為白色(se)，無法用肉(rou)眼觀察到(dao)。

黃(huang)(huang)(huang)曲(qu)霉菌(jun)能用肉(rou)眼看到的(de)(de)(de)顏色(se)(se)(se)通常為(wei)綠(lv)色(se)(se)(se)或者黃(huang)(huang)(huang)綠(lv)色(se)(se)(se)。黃(huang)(huang)(huang)曲(qu)霉菌(jun)滋生時，菌(jun)落正面的(de)(de)(de)色(se)(se)(se)澤為(wei)白色(se)(se)(se)，隨著其不斷生長和(he)繁殖(zhi)，逐漸變(bian)成黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)，之(zhi)后會變(bian)成黃(huang)(huang)(huang)綠(lv)色(se)(se)(se)或綠(lv)色(se)(se)(se)，呈半絨毛狀(zhuang)，孢子(zi)成熟之(zhi)后的(de)(de)(de)顏色(se)(se)(se)是(shi)褐(he)色(se)(se)(se)。孢子(zi)的(de)(de)(de)表面平坦，也(ye)有一部分會帶有放(fang)射狀(zhuang)的(de)(de)(de)溝紋，孢子(zi)反面無色(se)(se)(se)或者為(wei)褐(he)色(se)(se)(se)。

黃曲霉菌在什么食物上容易長

1、被污染的玉米和花生

玉米和花生這兩種食物極易受到黃曲霉菌的污染，經放置后玉米和花生中就會存在黃曲霉菌，在食用后會對人體不利，小麥、大麥、燕麥、大米等中也容易滋生。

2、發霉的淀粉類食物

發霉(mei)的(de)淀粉(fen)類食物通常都有黃曲霉(mei)菌，比如(ru)發霉(mei)的(de)面粉(fen)、小米、紅豆等(deng)。

3、食用油

食用油大多是由花生和玉米所制成，所以在制作過程中一旦操作有誤或購買后放置時間過長，就易產生黃曲霉菌。

4、有苦味的堅果

堅果一旦有苦(ku)味，說明已(yi)經產生(sheng)了黃曲霉菌(jun)，出現(xian)了變質。

5、泡時間久的木耳

因為泡(pao)時間(jian)久的(de)木(mu)耳會滋生很多微(wei)生物毒素，其中就(jiu)有黃曲霉菌，如果發(fa)現泡(pao)過的(de)木(mu)耳出現霉變或者異味(wei)，就(jiu)不要(yao)在進行食用，要(yao)及(ji)時地(di)丟掉。

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