人吃了黃曲霉菌會怎樣

1、胃脹

黃曲霉菌中毒后，可感覺胃部有明顯的發脹感，部分患者還會伴隨輕度的胃痛現象，通常和黃曲霉菌中毒后所引起的胃痙攣有關。

2、嘔吐

黃(huang)曲(qu)霉菌中(zhong)毒后，還有可能會引起(qi)胃腸道反(fan)應，產生惡心(xin)、嘔(ou)吐等現象。

3、發熱

黃(huang)曲霉菌中(zhong)毒后可誘發機體產生(sheng)免疫應答(da)反應，導致體溫(wen)升高，發熱持續的(de)時間(jian)并不(bu)長(chang)，大多為暫時性(xing)的(de)發熱。

4、呼吸困難

黃曲霉菌中毒比較嚴重時，可能會(hui)引起(qi)肺水腫，導致呼吸困難(nan)，主要(yao)表現為呼吸不順暢，通常需要(yao)大口或者頻(pin)繁的呼吸。

5、出血

黃曲霉(mei)毒(du)素中毒(du)主要(yao)對人體(ti)肝臟(zang)(zang)造(zao)成一(yi)定的(de)(de)損(sun)害(hai)，表(biao)現為肝細胞核腫(zhong)脹、脂肪變性、出(chu)血癥狀的(de)(de)發生(sheng)、人體(ti)細胞持續壞(huai)死、膽管(guan)上(shang)皮(pi)、纖維等組織增生(sheng)。同時也會給人類(lei)腎臟(zang)(zang)帶(dai)來(lai)一(yi)些(xie)損(sun)害(hai)，主要(yao)包括腎小管(guan)上(shang)皮(pi)細胞的(de)(de)卷曲、變性或壞(huai)死。

6、致癌性

黃(huang)曲(qu)霉毒素(su)是目(mu)前(qian)所知致癌性最(zui)強的化學物質之一，1993年被世界衛生組織的癌癥研(yan)究機(ji)構劃定為1類(lei)致癌(ai)物(wu)，與肝癌(ai)的發生密切相關。肝癌(ai)早期通常沒有(you)癥狀(zhuang)或癥狀(zhuang)不典型，可能會有(you)食欲減退、腹脹(zhang)、惡(e)心、嘔吐及肝區疼痛等癥狀(zhuang)。

黃曲霉菌中毒怎么解決

1、停止中毒食物的攝入

由于黃曲霉菌中毒(du)與食(shi)物有關，應(ying)立即停止(zhi)中毒(du)食(shi)物的攝入(ru)，防止(zhi)病情加重，避免出現不可逆(ni)轉(zhuan)的后(hou)果。

2、及時護肝

黃曲霉菌中毒首先會損害人體的肝臟以及腎臟，出現黃曲霉菌中毒，一定要護肝，如多喝牛奶，可以保護胃黏膜，能夠緩解中毒的不適癥狀，也可以用枸杞、菊花泡茶，可以保護肝臟不受損傷。

3、補液利尿

還需要多喝水，稀釋體內的(de)毒素，通過尿液進行排出，能夠讓尿液帶走一(yi)部分(fen)的(de)毒素，解決中毒的(de)問題。

4、就醫治療

①徹底清除毒(du)物(wu)：立即停止攝入黃曲霉(mei)菌食物(wu)，早期(qi)中(zhong)毒(du)者可催吐、洗(xi)胃或導瀉，必要時可灌腸，促進毒(du)素排出。

②保(bao)肝腎功能藥(yao)物：急性中毒患者，可給予(yu)患者較大劑量的(de)B族維生素與維生素C、葡醛內酯等藥物。

③抗(kang)真菌藥物：臨(lin)床常用兩性霉素(su)B，也可使(shi)用制霉菌素(su)、灰黃霉素(su)等。

④對癥(zheng)治(zhi)療(liao)：解痙鎮痛(tong)、利尿、糾正水(shui)電(dian)解質紊亂，必(bi)要(yao)時行血液透(tou)析治(zhi)療(liao)。

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