芒果视频下载-首页

肉類是生活中的常見食材，不僅美味可口，而且可以補充營養，不過MaiGoo網小編提醒，并不是所有肉都能吃的，那么什么肉吃不得呢？槽頭肉、羊懸筋、蝦頭、禽尖翅、毒素肉、病肉、雞頭、鴨脖、野生動物肉、動物皮等肉類，吃了不僅對身體沒有好處，還會危及生命健康，就不宜食用，下面一起來看看最危險的肉及相關情況吧。

01

糟頭(tou)肉 淋巴較多/微生物堆積

綜合指數：91.7

02

羊懸筋(jin) 羊蹄病變組織

綜合指數：91.0

03

蝦頭 寄生蟲/重金屬聚集

綜合指數(shu)：90.7

04

禽(qin)尖(jian)翅 淋巴腺體集中

綜合指數：90.0

05

毒素(su)肉 含有毒素/處理不當易中毒

綜合(he)指數(shu)：89.3

06

病肉(rou) 含有寄生蟲和病毒

綜合(he)指數：88.6

07

雞頭 有害重金屬物沉積

綜合指(zhi)數：87.9

08

鴨脖 皮和氣管含大量膽固醇

綜合指數：87.8

09

野生動物肉 未知毒素/病菌

綜合(he)指數：86.7

10

動(dong)物(wu)皮 含有脂肪/淋巴

綜合指數：86.3
- 臀部肉
- 兔臭腺
- 魚黑衣
- 魚膽
- 淋巴肉

不能吃的十種(zhong)肉類榜(bang)單(dan)，Maigoo小編主(zhu)要(yao)依(yi)據各種(zhong)肉類的成分(fen)、對身體的危害、網友評論以及與榜(bang)單(dan)主(zhu)題的契(qi)合度，并(bing)綜合參(can)考互聯(lian)網相關排行進行總結。榜(bang)單(dan)僅供參(can)考，如(ru)有疑問，歡(huan)迎在(zai)末尾評論/交流。

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

不能吃的十種肉類

1、糟頭肉

淋巴較多/微生物堆積

糟頭肉是豬頭與軀干連接部位的頸脖肉，是十種最不健康的肉類之一。豬的頸脖肉淋巴比較多，有很多病原微生物都容易堆積在此處，食用后可能會使得機體出現不適，所以一般不建議人們食用豬糟頭肉。豬肉是生活中最常見的肉類之一，M Aigoo小編提醒，在購買豬肉的時候，一定要認真的進行辨別，千萬不要買到了糟頭肉，糟頭肉即便是經過蒸、炒、炸等高溫加工，也無法殺死所有的細菌和病毒，人們食用之后，會受到慢性感染。

2、羊懸筋

羊蹄病變組織

羊懸筋也叫蹄白珠，是羊蹄發生病變的一種病毒組織，通常為串形或圓粒形的，不可進行食用。羊懸筋和羊蹄筋很像，尤其是煮熟后難以分辨，羊蹄筋是一種美味食材，吃了對身體有很好的保健效果，有抵抗衰老、美容養顏等作用，但羊懸筋卻是病變組織，吃了之后，很容易導致中毒，會引起生命危險。誤食羊懸筋后，如果反應的不劇烈，可以喝一些牛奶和綠豆湯，有降低疼痛和解毒的作用，如果情況嚴重，就應當立即送到醫院就醫，以免耽誤病情。

3、蝦頭

寄生蟲/重金屬聚集

各類蝦是餐桌的常客，在吃蝦的時候，需要注意，盡量不要吃蝦頭。雖然蝦頭中含有豐富的纖維素物質，但也含有較多的重金屬，而且許多寄生蟲也會聚集在頭部，重金屬一旦被人體吸收后，就會堆積在體內，并且是很難被排出，而寄生蟲則會對身體有不利影響。大量食用未處理干凈的蝦頭后，可導致機體的消化系統發生不適，如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等，如不處理嚴重者還可能會發生食物中毒，所以為減少有害物的攝入最好直接去掉蝦頭。

4、禽尖翅

淋巴腺體集中

什么肉吃不得？雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位最好不要食用。這個部位學名腔上囊，也叫禽尖翅，大部分家庭在處理的時候，都不會去除而且和其他部位一起烹飪，實際上禽尖翅是家禽淋巴腺體聚集處，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，是個藏污納垢的“倉庫”，食用此處易導致不適。所以不能吃吃雞、鴨、鵝肉的時候，一定要避開一塊肉，最好在處理的時候，就將這個部位扔掉，以免誤食。

5、毒素肉

含有毒素/處理不當易中毒

在大自然中，有一些動物身上自帶毒素，這些毒素既保護自己，也讓肉質更加鮮美，如河豚，被稱為“魚中之王”。但是吃河豚肉是伴隨著比較大的風險的，因為其魚肉中所含的神經毒素，若不小心食用了加工處理不當的河豚肉，則會出現中毒癥狀，如口唇麻木、惡心、嘔吐、腹痛等，嚴重可致癱瘓、死亡。所以為了身體健康，最好不要吃以河豚為代表的一些天然含毒素的肉，即便要吃，也一定要將毒素所在的內臟、生殖腺、血液、眼、腮、皮膚等部位處理干凈。

6、病肉

含有寄生蟲和病毒

患有疾病或因疾病死亡的動物肉不能吃，是絕對不能吃的肉類之一。病肉包括米豬肉、米牛肉、瘋牛肉、瘋狗肉等，各種病菌在內臟和肌肉組織內大量繁殖，并產生毒素，人食用后可能感染發病，出現嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發癥，不及時治療，則可能危及生命。目前市場監管是比較嚴格的，安全衛生的肉進入市場會有檢疫標志，所以在購買的時候，看一看是否有相關標識，購買通過檢疫的肉就不用擔心會有品質問題，千萬不要因為貪便宜買不合格的肉。

7、雞頭

有害重金屬物沉積

我國有句民諺“十年雞頭勝砒霜”，所以吃雞最好不要吃頭。雞頭并不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦的腦髓里面含有更多的膽固醇，長期攝入過多的膽固醇會造成人體動脈粥樣硬化；其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡越大，儲存量就越多，毒性也就越強。此外雞頭上的肉是比較少的，吃起來也不是特別方便，所以吃雞可以吃其他部位的肉，沒有必要吃雞頭。

8、鴨脖

皮和氣管含大量膽固醇

鴨脖這個部位，和糟頭肉類似，是淋巴腺體相對集中的部位，是不健康的十種肉類之一。鴨脖里的淋巴腺體積存毒素，藏污納詬，人吃多了帶淋巴結的鴨脖子容易致癌；而且鴨脖的皮也比較厚實，所含的膽固醇很高，對人體的心血管健康有影響，所以盡量不要吃鴨脖。MAI goo網小編提醒，在做鴨脖的時候如果沒有清除干凈，就可能會有淋巴結殘留在淋巴組織內，很容易將病毒和細菌吃入體內，對人體有很大的危害。

9、野生動物肉

未知毒素/病菌

野生動物肉是不能吃的肉類之一，不管是野生禽類還是獸類，都不要食用。因為野生動物的病菌相對人工飼養更多，其體內毒素堆積相對家禽、家畜等也較多，食用后可能會出現胃腸道不適，甚至感染未知病原體。此外，野生動物中有許多屬于保護動物，食用其肉類不僅屬于違法行為，還破壞了生物多樣性，所以不能吃。歷史上有很多大型的傳染病起源，就是因為食用野生動物，從而感染了病毒病菌，不僅傷害個人，還造成了大片區域的災難。【詳細>>】

10、動物皮

含有脂肪/淋巴

動物皮包括真皮、脂肪、淋巴三部分，真皮可以食用，但脂肪、淋巴不宜食用。而真皮一般只有薄薄的一層，大部分情況下都不會和脂肪、淋巴分開，所以吃的時候，往往是一起吃下去，雖然真皮富含膠原蛋白，但脂肪和淋巴對人體是不利影響的。尤其是雞鴨這些禽類的皮，因為本身就很薄，其真皮組織更薄，人們很難分辨，而且口感相對于肉來說，也沒有更好，身體會有些肥膩，所以最好是都不要吃。

更多相關榜單

致癌食物十大排名

01
檳榔
02
酒水
03
燒烤
04
隔夜菜
05
腌制品
06
熏制品
07
淀粉制品
08
油炸食品
09
霉變食品
10
過燙食物

嘌呤含量高的10種肉

01
貽貝
02
鵝肝
03
鴨腸
04
蝦仁
05
豬肺
06
鮑魚
07
海鱸魚
08
羊肉
09
雞胸肉
10
鲅魚

不同功效食物排行