1.鍋邊先(xian)放入水中(zhong)浸泡5-10分鐘；

2.所需要的配(pei)料可先(xian)洗(xi)凈，切絲，備用；

3.鍋燒熱，加少許(xu)油，將(jiang)配料(liao)先翻炒；

4.加入清水，水量可根據個人喜歡，可多加，也(ye)可少加，等水燒開(kai)后，加入浸泡好(hao)的鍋邊片，等燒開(kai)，加入蝦油，味精(jing)，鹽

5.承入碗(wan)中，就可食用(yong)啦。