1.鍋邊先(xian)放(fang)入水中浸泡5-10分鐘；

2.所需要的配料可先洗凈(jing)，切(qie)絲，備用(yong)；

3.鍋燒熱，加少許油，將配料先翻(fan)炒(chao)；

4.加入(ru)清水，水量可(ke)根據個人喜歡(huan)，可(ke)多加，也(ye)可(ke)少加，等水燒(shao)開后，加入(ru)浸泡好的鍋邊片，等燒(shao)開，加入(ru)蝦(xia)油，味精，鹽

5.承入碗中(zhong)，就可(ke)食用啦(la)。