1.準備適量大(da)米(mi)、小(xiao)米(mi)、核桃仁、冰(bing)糖、銀耳；

2.銀耳用(yong)水泡一個小時后，摘成(cheng)小朵，去掉黃蒂；

3.將大米(mi)、小(xiao)米(mi)、核桃仁倒入鍋中，加入適(shi)量水；

4.待水開(kai)，米快(kuai)開(kai)花(hua)時，倒(dao)入銀耳(er)；

5.再依照個人(ren)口味放入適量冰糖；

6.直至煮到粥粘稠即可。