1.首先200度預熱烤(kao)箱;
2.雞蛋放一容器加(jia)(jia)入糖打散至糖融(rong)化,加(jia)(jia)入色(se)拉油;
3.用電動打蛋器打至乳化;
4.面粉加泡打粉鹽拌合(he)后篩入;
5.手動(dong)打蛋器拌合均(jun)勻(yun)無顆粒;
6.此時的蛋糕糊(hu)比(bi)較粘稠,利用刮刀將面糊(hu)裝入(ru)紙杯7分滿(man)即可;
7.烤(kao)箱中層(ceng)190度25分鐘,出爐放烤(kao)網上放涼即可(ke)食用。