貽貝肉味鮮(xian)(xian)美(mei),營養價值高,產量(liang)也很大,現已進行人(ren)工養殖。除(chu)鮮(xian)(xian)食外,又(you)可干制。干品叫"淡(dan)菜"或"蝴蝶干"，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比(bi)較多。

冬(dong)瓜有著有消(xiao)炎(yan)、利(li)尿、消(xiao)腫(zhong)的(de)功效，跟肉(rou)一起燉，肉(rou)汁滲(shen)透到冬(dong)瓜里(li)，好吃到停不下來。

冬瓜是一種藥食兼用(yong)的蔬菜，維生素很豐富，還具有(you)多種保健功效(xiao)，可以利尿消腫，清(qing)熱解暑，降(jiang)血壓降(jiang)血糖(tang)。

脊骨海(hai)帶湯，營養豐富(fu)、滋味鮮美。豬脊骨含(han)有豐富(fu)的(de)神(shen)經(jing)(jing)節苷脂，促(cu)(cu)進神(shen)經(jing)(jing)細胞核酸及蛋白質合成(cheng)，促(cu)(cu)進軸(zhou)索再生和骨體形成(cheng)。

冬(dong)瓜具有(you)味甘、淡、性涼，入(ru)肺、大腸(chang)、小腸(chang)、膀胱經(jing)；具有(you)潤(run)肺生(sheng)津，化痰止渴，利尿消腫(zhong)，清熱祛暑，解毒排(pai)膿(nong)的功效(xiao)。老少(shao)適宜，更加適合想減肥的人(ren)群，讓(rang)人(ren)回味無(wu)窮的美味。

冬(dong)瓜(gua)有(you)抗衰老的作用，久食可保(bao)持皮膚潔白如(ru)玉，潤澤光滑，并(bing)可保(bao)持形體健美。此(ci)外(wai)冬(dong)瓜(gua)還有(you)良好的清熱解(jie)暑功效。夏季(ji)多(duo)吃(chi)些冬(dong)瓜(gua)，不但解(jie)渴消(xiao)暑、利尿、還可使人(ren)免生疔(ding)瘡(chuang)。