小龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)因體(ti)型比(bi)其他淡(dan)水蝦(xia)(xia)(xia)(xia)類大，肉也相對較(jiao)多，及(ji)肉質(zhi)鮮(xian)美之原(yuan)因，而(er)被制(zhi)成(cheng)(cheng)多種料理，都受(shou)到了普(pu)遍(bian)的(de)歡迎(ying)。麻辣小龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)是著名的(de)傳(chuan)統小吃，以小龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)制(zhi)成(cheng)(cheng)，口味辣鮮(xian)香，色(se)澤紅亮，質(zhi)地滑(hua)嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳(chuan)遍(bian)全國，成(cheng)(cheng)為人們夏夜街邊啤酒攤的(de)經典小吃。

小(xiao)龍蝦體內的(de)蛋(dan)白(bai)質含量(liang)很高(gao)，且肉(rou)質松軟，易消(xiao)化，對(dui)(dui)身體虛弱(ruo)以及(ji)(ji)病后需要(yao)調養的(de)人是極好的(de)食物；蝦肉(rou)內還(huan)富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對(dui)(dui)心(xin)臟活(huo)動(dong)具有(you)重要(yao)的(de)調節(jie)作(zuo)用，能(neng)保護心(xin)血(xue)管系統(tong)，它可減少血(xue)液中膽固醇含量(liang)，防止動(dong)脈(mo)硬化，同時還(huan)能(neng)擴(kuo)張冠(guan)狀動(dong)脈(mo)，有(you)利于預防高(gao)血(xue)壓及(ji)(ji)心(xin)肌梗塞。

小(xiao)龍蝦(xia)，學名(ming)叫(jiao)克(ke)氏螯蝦(xia)，體重(zhong)約50—70克(ke)，周身暗紅(hong)色。制作的(de)重(zhong)要工作是加工工作。麻辣(la)(la)小(xiao)龍蝦(xia)，口(kou)味辣(la)(la)鮮香(xiang)，色澤(ze)紅(hong)亮，質地滑(hua)嫩，滋味香(xiang)辣(la)(la)。20世(shi)紀末開始傳遍全國，成為(wei)人們(men)夏夜(ye)街邊啤酒攤(tan)的(de)經典(dian)小(xiao)吃。本(ben)期小(xiao)編為(wei)您介紹小(xiao)龍蝦(xia)的(de)做法，讓你一飽口(kou)福！

小(xiao)龍蝦(xia)適用于(yu)治療(liao)(liao)腎(shen)陽虛所致的(de)陽痿(wei)、腰(yao)痛、小(xiao)便頻數及補五(wu)臟之氣不足，適用于(yu)男子(zi)性功能障礙(ai)、遺(yi)精、腎(shen)虛陽痿(wei)、遺(yi)精早泄的(de)男子(zi)食用；蝦(xia)的(de)通乳(ru)作用較(jiao)強，并且富含磷、鈣、對(dui)小(xiao)兒、孕(yun)婦尤(you)有補益(yi)功效，對(dui)產(chan)婦有通乳(ru)汁、補身體、促康復的(de)功效；能夠促進人體氣血(xue)運行，對(dui)治療(liao)(liao)血(xue)瘀(yu)證有一(yi)定(ding)的(de)幫助。

爆炒小龍(long)蝦是一道(dao)非(fei)常易(yi)學的家常菜，好吃又營(ying)養(yang)，本次小編以圖文并茂的方(fang)式，手把手教(jiao)會您如何烹制爆炒小龍(long)蝦所(suo)需要的佐料、時間(jian)及(ji)竅門。

小龍(long)蝦怎么做好吃，各有各的說法(fa)。清(qing)蒸小龍(long)蝦的做法(fa)是最簡單，也(ye)是營養流失最小的，沒(mei)有任(ren)何修飾，簡單之極，那原汁(zhi)原味(wei)的清(qing)鮮，不經(jing)任(ren)何渲染，鮮美(mei)得那么純粹(cui)。

小龍(long)蝦(xia)不僅是肉(rou)潔(jie)白細嫩，味(wei)道鮮美，高蛋白，低脂(zhi)肪(fang)，營養豐富；油燜小龍(long)蝦(xia)怎么(me)做好吃(chi)？本次小編以(yi)圖文并茂(mao)的(de)(de)方式，手把手教會您如何(he)烹制(zhi)潛江油燜小龍(long)蝦(xia)所需要的(de)(de)佐料、時(shi)間(jian)及竅門。

口(kou)(kou)味蝦(xia)又(you)叫(jiao)長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味蝦(xia)、麻(ma)辣(la)小龍(long)蝦(xia)、香(xiang)辣(la)小龍(long)蝦(xia)等(deng)，是湖(hu)南省著名的漢族小吃，以小龍(long)蝦(xia)制成(cheng)，口(kou)(kou)味辣(la)鮮香(xiang)，色澤紅(hong)亮，質地滑(hua)嫩，滋味香(xiang)辣(la)。20世紀末開始(shi)傳遍全國，成(cheng)為人(ren)們夏夜(ye)街(jie)邊啤(pi)酒(jiu)攤的經典小吃。