小龍蝦(xia)因(yin)體型比其他(ta)淡水蝦(xia)類大(da)，肉也相對較多，及(ji)肉質(zhi)鮮美之原因(yin)，而被制成(cheng)多種料理(li)，都受到了普遍的歡迎。麻辣(la)小龍蝦(xia)是著名的傳統小吃(chi)(chi)，以小龍蝦(xia)制成(cheng)，口(kou)味(wei)辣(la)鮮香，色澤紅亮(liang)，質(zhi)地(di)滑嫩，滋味(wei)香辣(la)。20世紀末(mo)開始(shi)傳遍全國，成(cheng)為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃(chi)(chi)。

小(xiao)龍蝦(xia)體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化(hua)(hua)，對(dui)身體虛弱(ruo)以(yi)及(ji)病后需要(yao)調(diao)養(yang)的人是極好的食(shi)物；蝦(xia)肉內還(huan)富(fu)含鎂、鋅、碘(dian)、硒等(deng)，鎂對(dui)心臟活(huo)動(dong)具有重(zhong)要(yao)的調(diao)節作用，能保護心血管系統，它可減(jian)少血液中(zhong)膽固醇含量，防(fang)止動(dong)脈硬化(hua)(hua)，同時(shi)還(huan)能擴張冠狀動(dong)脈，有利于預防(fang)高血壓及(ji)心肌梗塞。

小龍(long)蝦，學(xue)名叫克氏螯蝦，體(ti)重(zhong)約50—70克，周身(shen)暗紅色(se)。制作(zuo)的重(zhong)要(yao)工作(zuo)是(shi)加工工作(zuo)。麻辣小龍(long)蝦，口(kou)味辣鮮香，色(se)澤紅亮(liang)，質地滑嫩(nen)，滋味香辣。20世(shi)紀末開(kai)始傳遍全(quan)國，成為人(ren)們夏夜街邊啤酒攤(tan)的經典小吃。本期小編為您介(jie)紹小龍(long)蝦的做法，讓(rang)你(ni)一飽口(kou)福！

小(xiao)龍蝦(xia)(xia)適(shi)用(yong)(yong)于治療(liao)腎陽(yang)虛(xu)所(suo)致的(de)陽(yang)痿、腰痛、小(xiao)便(bian)頻數及補五臟之氣不足，適(shi)用(yong)(yong)于男子(zi)性功能(neng)障礙、遺(yi)精(jing)、腎虛(xu)陽(yang)痿、遺(yi)精(jing)早泄(xie)的(de)男子(zi)食用(yong)(yong)；蝦(xia)(xia)的(de)通乳作用(yong)(yong)較強，并且(qie)富(fu)含磷、鈣、對小(xiao)兒、孕婦尤有(you)(you)(you)補益功效(xiao)，對產婦有(you)(you)(you)通乳汁、補身體、促(cu)康復的(de)功效(xiao)；能(neng)夠促(cu)進人(ren)體氣血運行，對治療(liao)血瘀證有(you)(you)(you)一定的(de)幫助。

爆(bao)(bao)炒小(xiao)龍(long)蝦(xia)是一道(dao)非常(chang)易學的家常(chang)菜(cai)，好(hao)吃又營養，本次小(xiao)編(bian)以(yi)圖文并茂的方式，手把手教會您如(ru)何烹制爆(bao)(bao)炒小(xiao)龍(long)蝦(xia)所(suo)需要的佐料、時間及竅門。

小龍蝦怎么做(zuo)好吃，各有(you)(you)各的(de)(de)說法(fa)。清蒸小龍蝦的(de)(de)做(zuo)法(fa)是最(zui)簡單，也是營(ying)養(yang)流(liu)失最(zui)小的(de)(de)，沒有(you)(you)任何修飾(shi)，簡單之極，那原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)的(de)(de)清鮮，不經任何渲染(ran)，鮮美得那么純(chun)粹。

小龍蝦不僅(jin)是肉潔白細嫩(nen)，味道鮮美(mei)，高(gao)蛋(dan)白，低脂肪(fang)，營養豐(feng)富；油燜小龍蝦怎么(me)做好吃(chi)？本次小編(bian)以(yi)圖文并(bing)茂的方式(shi)，手把手教(jiao)會您(nin)如何烹(peng)制潛江油燜小龍蝦所需要的佐料(liao)、時間及竅門(men)。

口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)又(you)叫(jiao)長沙口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)、麻辣小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)、香(xiang)辣小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)等，是湖南省著名的漢族小(xiao)(xiao)吃，以小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)制成(cheng)，口(kou)(kou)味(wei)辣鮮香(xiang)，色澤紅(hong)亮，質地滑嫩(nen)，滋味(wei)香(xiang)辣。20世(shi)紀末開(kai)始傳遍全(quan)國(guo)，成(cheng)為人們夏夜(ye)街邊啤酒攤的經典小(xiao)(xiao)吃。