生(sheng)(sheng)蠔(hao)又(you)叫牡蠣，生(sheng)(sheng)長在海(hai)洋里的(de)(de)(de)(de)礁石上，生(sheng)(sheng)蠔(hao)的(de)(de)(de)(de)營養價值非常高，除了具有海(hai)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)補(bu)鐵(tie)補(bu)鋅補(bu)鈣等功(gong)效(xiao)(xiao)之外，生(sheng)(sheng)蠔(hao)還有一個最重要的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，那就(jiu)是慛情圣品。

蒜(suan)蓉烤生(sheng)蠔是以生(sheng)蠔、大蒜(suan)、紅辣椒、雞(ji)粉(fen)、黑胡椒等材(cai)料烘焙而成的一道(dao)菜品(pin)。制(zhi)作(zuo)方法簡單，口(kou)味(wei)香(xiang)辣，蒜(suan)香(xiang)濃郁，是開胃下飯(fan)的佳(jia)肴。

芝(zhi)(zhi)士焗生蠔是(shi)是(shi)一道十(shi)分美(mei)味的料(liao)理，其主材料(liao)為(wei)芝(zhi)(zhi)士、生蠔。生蠔肥(fei)嫩(nen)新鮮(xian)(xian)，佐以(yi)香(xiang)濃芝(zhi)(zhi)士的浸透(tou)，口感更為(wei)濃郁鮮(xian)(xian)美(mei)。

生(sheng)(sheng)蠔即牡蠣(li)中個體(ti)比較大的，牡蠣(li)，又稱為(wei)“海里(li)的牛奶”，其(qi)富(fu)含(han)大量蛋白質和人體(ti)所需(xu)要的鋅。食用(yong)牡蠣(li)可(ke)防止皮膚(fu)干燥(zao)，促進(jin)皮膚(fu)新陳代謝。生(sheng)(sheng)蠔具(ju)有重鎮安神(shen)，潛陽補陰，軟堅(jian)散結(jie)，收(shou)斂固澀等功效。