豆腐(fu)(fu)腐(fu)(fu)竹木(mu)耳湯的(de)做法:
【用料】:豆腐(fu) 1塊;木(mu)耳 15g(干品);腐(fu)竹 1根;青(qing)菜 200g;胡椒(jiao)粉 1小(xiao)(xiao)勻;鹽 1小(xiao)(xiao)勺;油(you) 1小(xiao)(xiao)勺;雞精 1小(xiao)(xiao)勺;
步驟:
1、準備好食材;
2、木(mu)耳預早用(yong)(yong)水洗凈(jing)浸泡.備用(yong)(yong),豆腐(fu)切(qie)小(xiao)塊(kuai)備用(yong)(yong),青菜(cai)洗凈(jing)切(qie)塊(kuai)備用(yong)(yong)。
3、鍋內加適水燒開加入木耳.煮(zhu)5分鐘。
4、再(zai)加入豆(dou)腐齊煮大既(ji)5~6分鐘右。
5、加入少許(xu)食用油.加入青菜,煮大(da)既3分鐘。
6、菜熟加(jia)入食鹽調(diao)味,可加(jia)少許(xu)胡椒粉。
7、十五分(fen)鐘,一道清爽鮮美的素(su)湯就做(zuo)好(hao)了!可(ke)慢慢品嘗啦~
小貼士
豆腐買回家后用(yong)清水(shui)加少許食鹽浸泡30分鐘左(zuo)右,可讓豆腐煮時不易碎,也可去除豆腥味。