豆腐腐竹木耳湯的做法(fa)：

【用料】：豆腐 1塊；木(mu)耳 15g(干品)；腐竹 1根(gen)；青菜 200g；胡椒粉 1小勻；鹽 1小勺(shao)；油 1小勺(shao)；雞精 1小勺(shao)；

步驟：

1、準備好食材；

2、木(mu)耳(er)預早用(yong)水洗凈(jing)浸泡.備用(yong)，豆腐切(qie)小塊(kuai)(kuai)備用(yong)，青菜洗凈(jing)切(qie)塊(kuai)(kuai)備用(yong)。

3、鍋內加適水燒(shao)開加入(ru)木耳.煮5分鐘(zhong)。

4、再加入豆腐齊(qi)煮(zhu)大既5~6分鐘右(you)。

5、加入(ru)(ru)少許食用油.加入(ru)(ru)青菜，煮大(da)既3分鐘。

6、菜熟加入(ru)食鹽調味，可加少許胡椒粉。

7、十五分鐘(zhong)，一道清爽鮮美的素湯(tang)就(jiu)做好了(le)！可慢慢品(pin)嘗啦~

小貼士

豆腐買回家后用清(qing)水(shui)加少許食鹽浸泡30分鐘左(zuo)右，可(ke)讓豆腐煮時不易碎，也可(ke)去除豆腥(xing)味。