豆腐(fu)腐(fu)竹木(mu)耳(er)湯的做法：

【用料(liao)】：豆腐 1塊；木耳 15g(干(gan)品)；腐竹(zhu) 1根(gen)；青菜 200g；胡椒粉 1小(xiao)(xiao)勻(yun)；鹽 1小(xiao)(xiao)勺；油 1小(xiao)(xiao)勺；雞精(jing) 1小(xiao)(xiao)勺；

步驟：

1、準備好食材；

2、木耳預早用(yong)水洗(xi)凈(jing)浸泡.備用(yong)，豆(dou)腐切小塊備用(yong)，青菜洗(xi)凈(jing)切塊備用(yong)。

3、鍋內加適水燒(shao)開加入(ru)木耳.煮5分鐘。

4、再加入豆腐齊(qi)煮大既5~6分(fen)鐘右。

5、加入(ru)少許食用油.加入(ru)青菜(cai)，煮大既3分鐘。

6、菜熟加入(ru)食鹽調味(wei)，可加少許胡椒粉。

7、十五分鐘，一道清爽鮮美的素(su)湯就(jiu)做好了！可慢慢品嘗啦~

小貼士

豆(dou)(dou)腐買回(hui)家(jia)后(hou)用清水加少許食(shi)鹽浸泡(pao)30分鐘左右(you)，可讓豆(dou)(dou)腐煮(zhu)時不易碎，也可去除(chu)豆(dou)(dou)腥味。