豆腐腐竹木耳湯的(de)做法：

【用料】：豆腐(fu) 1塊；木(mu)耳 15g(干品)；腐(fu)竹 1根(gen)；青菜 200g；胡(hu)椒粉 1小(xiao)勻；鹽 1小(xiao)勺(shao)(shao)；油 1小(xiao)勺(shao)(shao)；雞精 1小(xiao)勺(shao)(shao)；

步驟：

1、準備好食材；

2、木(mu)耳預早用水洗凈浸泡.備(bei)(bei)用，豆腐切小塊備(bei)(bei)用，青菜洗凈切塊備(bei)(bei)用。

3、鍋內加適(shi)水燒開(kai)加入木(mu)耳.煮5分鐘(zhong)。

4、再加入豆腐齊煮大既5~6分鐘右。

5、加入少許食用油.加入青菜，煮大既3分鐘(zhong)。

6、菜熟加入食鹽(yan)調味，可加少許胡椒粉。

7、十五分鐘，一道清爽鮮(xian)美的素湯就做好了！可慢慢品嘗啦~

小貼士

豆(dou)腐買回家后用清水(shui)加少許食鹽浸泡30分鐘左右，可(ke)讓豆(dou)腐煮時不易(yi)碎(sui)，也(ye)可(ke)去除豆(dou)腥味。