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豆腐腐竹木耳湯的簡單做法 怎么做好吃的豆腐腐竹木耳湯

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導語:豆腐素有"植物肉″之美稱。木耳譽為“素中之葷和素中之王”,兩者搭配的這款清爽鮮美的素湯既健康又能調理胃口,清理腸道。本次小編教大家制作這道豆腐腐竹木耳湯,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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豆腐(fu)(fu)腐(fu)(fu)竹木(mu)耳湯的(de)做法:

【用料】:豆腐(fu) 1塊;木(mu)耳 15g(干品);腐(fu)竹 1根;青(qing)菜 200g;胡椒(jiao)粉 1小(xiao)(xiao)勻;鹽 1小(xiao)(xiao)勺;油(you) 1小(xiao)(xiao)勺;雞精 1小(xiao)(xiao)勺;

步驟:

1、準備好食材;

2、木(mu)耳預早用(yong)(yong)水洗凈(jing)浸泡.備用(yong)(yong),豆腐(fu)切(qie)小(xiao)塊(kuai)備用(yong)(yong),青菜(cai)洗凈(jing)切(qie)塊(kuai)備用(yong)(yong)。

3、鍋內加適水燒開加入木耳.煮(zhu)5分鐘。

4、再(zai)加入豆(dou)腐齊煮大既(ji)5~6分鐘右。

5、加入少許(xu)食用油.加入青菜,煮大(da)既3分鐘。

6、菜熟加(jia)入食鹽調(diao)味,可加(jia)少許(xu)胡椒粉。

7、十五分(fen)鐘,一道清爽鮮美的素(su)湯就做(zuo)好(hao)了!可(ke)慢慢品嘗啦~

小貼士

豆腐買回家后用(yong)清水(shui)加少許食鹽浸泡30分鐘左(zuo)右,可讓豆腐煮時不易碎,也可去除豆腥味。

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