豆(dou)腐腐竹木耳湯的(de)做(zuo)法(fa)：

【用(yong)料】：豆腐(fu)(fu) 1塊；木(mu)耳 15g(干品)；腐(fu)(fu)竹 1根(gen)；青(qing)菜 200g；胡椒粉(fen) 1小(xiao)勻；鹽 1小(xiao)勺；油(you) 1小(xiao)勺；雞精(jing) 1小(xiao)勺；

步驟：

1、準備好食材；

2、木耳預(yu)早(zao)用水洗凈(jing)浸(jin)泡.備用，豆腐切小(xiao)塊備用，青菜洗凈(jing)切塊備用。

3、鍋內加適(shi)水燒開加入木耳(er).煮5分鐘。

4、再加入豆(dou)腐齊(qi)煮大既5~6分鐘右。

5、加(jia)入(ru)少(shao)許食用油.加(jia)入(ru)青菜，煮大既3分鐘。

6、菜熟加入食鹽調味，可(ke)加少許(xu)胡椒粉。

7、十五分鐘，一道清爽(shuang)鮮美的素湯(tang)就(jiu)做(zuo)好了(le)！可慢慢品嘗啦~

小貼士

豆腐買回家后用清(qing)水(shui)加(jia)少許食鹽(yan)浸泡30分(fen)鐘左右(you)，可(ke)讓豆腐煮時不易碎，也可(ke)去(qu)除豆腥味。