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彩椒烤肉串的做法 柿子椒烤肉串怎么做

本文章由注冊用戶 互聯網說 上傳提供 2023-07-12 評論 0
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菜椒烤肉串怎么做？柿子椒烤肉串就是將五花肉、菜椒串成串腌制，再抹上烤肉醬燒烤，其味道鮮美，辣爽。本文就教大家制作這道菜椒烤肉串，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
用料
  • 里脊肉 250克
  • 紅椒 1/2個
  • 柿子椒 1/2個
  • 洋蔥 1/2個
  • 色拉油 1湯匙
  • 食鹽 1茶匙
  • 料酒 1湯匙
  • 生粉 1湯匙
  • 白胡椒粉 1/2茶匙
  • 黑胡椒粉 1茶匙
  • 孜然粉 1/2茶匙
做法
STEP 01
將里脊肉切成小方丁；
STEP 02
將蔬菜切成均勻的小方丁；
STEP 03
將肉放在碗中，放入適量的生粉、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和料酒；
STEP 04
用手抓勻，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏12小時；
STEP 05
將肉和蔬菜用竹簽串起來；
STEP 06
烤盤里鋪上錫紙，鋪入肉串，淋上適量的色拉油，用錫紙蓋起來；
STEP 07
送入烤箱，放中層，上下火，180度烤15-20分鐘；
STEP 08
烤好打開烤箱，打開錫紙，撒上適量黑胡椒粉，開吃啦。
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