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想要成功的(de)(de)打造一個好的(de)(de)咖啡廳，在進(jin)行(xing)品(pin)牌選擇(ze)之前(qian)一定要進(jin)行(xing)現場(chang)(chang)考察。Maigoo小(xiao)編建議(yi)，首先對(dui)目標市場(chang)(chang)的(de)(de)咖啡廳品(pin)牌有充分的(de)(de)了(le)(le)解，了(le)(le)解各(ge)咖啡廳的(de)(de)特色。其(qi)次是對(dui)當地(di)(di)市場(chang)(chang)消(xiao)(xiao)費者進(jin)行(xing)了(le)(le)解，熟悉當地(di)(di)的(de)(de)咖啡消(xiao)(xiao)費偏好，根據市場(chang)(chang)選擇(ze)最適合當地(di)(di)發展(zhan)的(de)(de)咖啡廳品(pin)牌加盟。
創業(ye)(ye)者(zhe)在選(xuan)擇之前，要對自己規(gui)劃(hua)的(de)咖(ka)啡廳(ting)(ting)檔次(ci)進(jin)行確定，要明(ming)確主要的(de)消(xiao)費(fei)群體是哪些(xie)人(ren)。Maigoo小編認為，選(xuan)對定位(wei)是非常重要的(de)，如果定位(wei)不符合市場發(fa)展，咖(ka)啡廳(ting)(ting)銷(xiao)售的(de)咖(ka)啡價格過高(gao)當地消(xiao)費(fei)者(zhe)無法(fa)消(xiao)費(fei)，就會(hui)造成咖(ka)啡廳(ting)(ting)門店持續虧損，最終導致創業(ye)(ye)失敗。
一(yi)個(ge)好的品(pin)牌能夠(gou)給經營者帶(dai)來便利和信(xin)心，好的服務能促進(jin)咖啡廳門(men)(men)店的銷量，提高門(men)(men)店經濟(ji)效益。所(suo)以Maigoo小編(bian)認為，選擇(ze)時不(bu)管是從培訓、物流、配送、終端(duan)支持(chi)上(shang)，都要(yao)進(jin)行清楚(chu)的了解，不(bu)能進(jin)行口(kou)頭協議，要(yao)用(yong)白紙黑字來做保(bao)證(zheng)，保(bao)障門(men)(men)店擁有完整的服務體系。
