隨著人們物質生活水平的持續提高,在人們對西餐廳的消費(fei)能力和消費(fei)支出(chu)不(bu)斷提高的推動(dong)下,西餐廳(ting)行(xing)業總體發展(zhan)態勢(shi)良好,因(yin)此越來越多投(tou)資(zi)者想要加(jia)入(ru)西餐廳(ting)行(xing)業,那么加(jia)盟西餐廳(ting)生意怎么樣?西餐廳(ting)行(xing)業加(jia)盟代理(li)前景(jing)如何呢(ni)?Maigoo小(xiao)編為您整理(li)了西餐廳(ting)行(xing)業加(jia)盟代理(li)的前景(jing)分(fen)析,希望對您有所(suo)幫助(zhu)。
西餐(can)(can)廳是(shi)指以西式(shi)正餐(can)(can)為主要經營(ying)內容的餐(can)(can)廳,包(bao)括法(fa)國(guo)(guo)餐(can)(can)廳、意大利(li)餐(can)(can)廳、美式(shi)餐(can)(can)廳、西班(ban)牙餐(can)(can)廳、德國(guo)(guo)餐(can)(can)廳等等,各國(guo)(guo)餐(can)(can)廳的菜式(shi)和服務(wu)均有(you)一定差(cha)異。
近年來(lai),隨著(zhu)外來(lai)文化的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷涌入和滲透,西餐及西餐廳這一新式品(pin)類的(de)(de)(de)(de)出現(xian)不(bu)僅豐富了人(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)日常飲(yin)食結(jie)構,而且(qie)在一定(ding)程(cheng)度上也(ye)改變了我國餐飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)格局,同時隨著(zhu)人(ren)們(men)消費能力的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷增強和接受能力的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷提(ti)(ti)高(gao),西餐廳在我國的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)市場上已(yi)經占據了十分(fen)(fen)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)地(di)位。Maigoo小編認為,在西餐廳市場占有(you)率(lv)和普(pu)及率(lv)持(chi)續提(ti)(ti)高(gao)的(de)(de)(de)(de)利好因素下,西餐廳行業的(de)(de)(de)(de)發展前景(jing)十分(fen)(fen)可觀。
同時Maigoo小(xiao)編發(fa)現,隨(sui)著西餐(can)廳(ting)(ting)行業(ye)發(fa)展規模不(bu)斷擴(kuo)大,產品標(biao)準不(bu)統一、后廚衛生環境差、食(shi)品添加(jia)劑超標(biao)等問題(ti)日益(yi)突出,已經(jing)嚴重影響了西餐(can)廳(ting)(ting)行業(ye)的健(jian)康發(fa)展,行業(ye)總體發(fa)展水平有(you)待(dai)提高(gao)。總的來(lai)說(shuo),西餐(can)廳(ting)(ting)行業(ye)還有(you)很大的上升進步空(kong)間,因此越來(lai)越多(duo)人(ren)看好西餐(can)廳(ting)(ting)市場,展示(shi)出強烈的加(jia)盟意愿。
根據相關數據顯(xian)(xian)示,除(chu)2017-2018年(nian)我(wo)國西(xi)餐(can)(can)廳(ting)行業(ye)的(de)(de)搜索指數有明(ming)顯(xian)(xian)上升外(wai),2018-2021年(nian),我(wo)國西(xi)餐(can)(can)廳(ting)行業(ye)的(de)(de)搜索指數基本呈現(xian)下降(jiang)趨勢,其中(zhong)搜索整體(ti)日均值(zhi)從(cong)2018年(nian)的(de)(de)571下降(jiang)至2021年(nian)的(de)(de)316,搜索移動日均值(zhi)從(cong)2018年(nian)的(de)(de)425下降(jiang)至2021年(nian)的(de)(de)221,降(jiang)幅十分(fen)明(ming)顯(xian)(xian)。雖然隨著人們對(dui)(dui)西(xi)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)接受能力(li)和(he)消費支出(chu)不斷提高,西(xi)餐(can)(can)已(yi)經成(cheng)為我(wo)國餐(can)(can)飲(yin)市場(chang)的(de)(de)熱門品類,但是在(zai)人們餐(can)(can)飲(yin)選擇越發多樣化的(de)(de)影響下,西(xi)餐(can)(can)廳(ting)行業(ye)的(de)(de)搜索指數明(ming)顯(xian)(xian)下降(jiang)。盡管如(ru)此,人們對(dui)(dui)西(xi)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)消費需求仍(reng)十分(fen)可觀,總體(ti)來說西(xi)餐(can)(can)廳(ting)行業(ye)的(de)(de)發展態勢仍(reng)較為良好。
從百度指數西餐廳的地域分布情況來看,華東地區和華南地區的搜索量是最大的,其次是華北、華中、西南地區,東北和西北搜索量相對來說較少。廣東、江蘇、山東、浙江、安徽這五個省份的消費者對西(xi)餐廳(ting)的關注度較高。從數據上看,我國北京、上海、深圳、廣州、成都這五個城市的西(xi)餐廳潛在消費市場是最大的。在華東和華南地區加盟西餐廳開店創(chuang)業,是一個(ge)不錯的選(xuan)擇。
解析:根據(ju)相關數據(ju)顯示,除2020年(nian)受(shou)新冠疫(yi)情(qing)影響(xiang)我國(guo)(guo)餐(can)(can)飲(yin)行業(ye)(ye)市場規模有所下(xia)降外(wai),2016-2021年(nian),我國(guo)(guo)餐(can)(can)飲(yin)行業(ye)(ye)的(de)(de)市場規模整體呈現增長趨勢,從2016年(nian)的(de)(de)3.6萬(wan)億(yi)元(yuan)增長至2021年(nian)的(de)(de)4.7萬(wan)億(yi)元(yuan),預計2024年(nian)可達6.6萬(wan)億(yi)元(yuan)。近年(nian)來(lai),隨著(zhu)人(ren)們(men)生活條件的(de)(de)不斷改善,在人(ren)們(men)對餐(can)(can)飲(yin)消(xiao)費(fei)支出持續增加的(de)(de)推(tui)動下(xia),餐(can)(can)飲(yin)行業(ye)(ye)的(de)(de)市場規模持續擴大。西餐(can)(can)及西餐(can)(can)廳(ting)(ting)作為(wei)我國(guo)(guo)餐(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)重要組(zu)成部分,在餐(can)(can)飲(yin)行業(ye)(ye)可觀發展前景的(de)(de)帶動下(xia),西餐(can)(can)廳(ting)(ting)行業(ye)(ye)的(de)(de)發展空間(jian)也十(shi)分廣(guang)闊。
Maigoo小(xiao)編認為(wei),雖然隨(sui)著我(wo)(wo)(wo)國新(xin)冠疫情(qing)管控的(de)逐(zhu)(zhu)漸(jian)放開,我(wo)(wo)(wo)國的(de)餐飲市場(chang)發展(zhan)開始恢復,但是在新(xin)冠疫情(qing)蔓延的(de)這幾(ji)年,仍有不(bu)少個體經(jing)營(ying)或(huo)中小(xiao)品(pin)牌的(de)餐飲店破產倒閉(bi),同時在人(ren)們品(pin)牌意識逐(zhu)(zhu)漸(jian)提高的(de)影響(xiang)下,連鎖(suo)(suo)化經(jing)營(ying)已(yi)經(jing)逐(zhu)(zhu)漸(jian)成為(wei)我(wo)(wo)(wo)國餐飲行業的(de)主(zhu)要發展(zhan)趨(qu)勢。對(dui)(dui)于西(xi)餐廳行業來說,連鎖(suo)(suo)化經(jing)營(ying)不(bu)僅可以(yi)提高品(pin)牌及加盟店的(de)抗(kang)壓(ya)能力,而且消費者對(dui)(dui)品(pin)牌附加值的(de)重視也(ye)在推動西(xi)餐廳連鎖(suo)(suo)品(pin)牌的(de)不(bu)斷發展(zhan),西(xi)餐廳行業連鎖(suo)(suo)化經(jing)營(ying)趨(qu)勢將(jiang)日益突(tu)出。
Maigoo小(xiao)編認為,西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)雖然作為我國傳統飲(yin)食(shi)(shi)結構的(de)(de)(de)一(yi)種有益補充,但(dan)是隨著(zhu)人們飲(yin)食(shi)(shi)結構的(de)(de)(de)越發多(duo)(duo)(duo)樣化(hua),西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)單一(yi)的(de)(de)(de)供應(ying)產(chan)品(pin)逐漸(jian)無法滿足人們的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)需求(qiu),特(te)別對(dui)于一(yi)些熱衷嘗試不同口味的(de)(de)(de)消(xiao)費者來說,西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)大多(duo)(duo)(duo)數情況(kuang)下不會是他們的(de)(de)(de)首要選擇(ze)。為了(le)應(ying)對(dui)消(xiao)費者需求(qiu)的(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)樣化(hua),現在市(shi)面上有不少西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)在保(bao)留(liu)原(yuan)有經(jing)典西(xi)式(shi)正餐(can)(can)的(de)(de)(de)同時,還加入了(le)漢堡、沙(sha)拉、三明治、薯條(tiao)小(xiao)食(shi)(shi)等(deng)西(xi)式(shi)快餐(can)(can)和西(xi)式(shi)輕(qing)食(shi)(shi),通(tong)過擴充單一(yi)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)線來提高競爭力,經(jing)營品(pin)類日(ri)益多(duo)(duo)(duo)樣也逐漸(jian)成為西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)行業的(de)(de)(de)主要發展趨勢(shi)。
近年來,雖然(ran)隨著(zhu)西餐(can)廳(ting)(ting)總體(ti)經營格局的(de)(de)不(bu)斷調整和完善,現在(zai)(zai)西餐(can)廳(ting)(ting)行(xing)業(ye)已經逐漸朝著(zhu)高性價比(bi)、輕餐(can)化(hua)、本土(tu)化(hua)的(de)(de)方向邁進,但是隨著(zhu)人們消費觀念的(de)(de)不(bu)斷進步,品(pin)質(zhi)仍是影響人們消費選擇的(de)(de)重要因素。Maigoo小編認為(wei),各大(da)西餐(can)廳(ting)(ting)品(pin)牌想要在(zai)(zai)激烈(lie)的(de)(de)市場(chang)競(jing)(jing)爭格局中站(zhan)穩腳(jiao)跟,除了要適應消費者的(de)(de)需(xu)求趨勢(shi)外,還需(xu)要通過(guo)品(pin)質(zhi)來保持品(pin)牌的(de)(de)競(jing)(jing)爭優勢(shi),品(pin)質(zhi)仍然(ran)是西餐(can)廳(ting)(ting)行(xing)業(ye)的(de)(de)競(jing)(jing)爭重點。