西(xi)餐(can)廳(ting)是指以西(xi)式正餐(can)為主要經(jing)營內容的餐(can)廳(ting)，包括(kuo)法國餐(can)廳(ting)、意大利餐(can)廳(ting)、美(mei)式餐(can)廳(ting)、西(xi)班(ban)牙餐(can)廳(ting)、德國餐(can)廳(ting)等等，各(ge)國餐(can)廳(ting)的菜式和服務(wu)均有一定(ding)差異。

近(jin)年來(lai)，隨著外(wai)來(lai)文化的(de)不(bu)斷涌入和滲透，西(xi)餐(can)(can)(can)及西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)這(zhe)一(yi)新(xin)式品(pin)類(lei)的(de)出(chu)現不(bu)僅豐富(fu)了人(ren)們的(de)日常飲(yin)食結構，而且在一(yi)定程度上(shang)也改(gai)變了我(wo)國餐(can)(can)(can)飲(yin)市(shi)場的(de)格局，同(tong)時(shi)隨著人(ren)們消費(fei)能(neng)力(li)(li)的(de)不(bu)斷增強(qiang)和接(jie)受能(neng)力(li)(li)的(de)不(bu)斷提高(gao)，西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)在我(wo)國的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)市(shi)場上(shang)已(yi)經(jing)占據了十分重要的(de)地位(wei)。Maigoo小(xiao)編(bian)認為，在西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)市(shi)場占有(you)率(lv)和普及率(lv)持續提高(gao)的(de)利好(hao)因(yin)素下(xia)，西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)行業的(de)發(fa)展(zhan)前(qian)景十分可觀，因(yin)此(ci)越來(lai)越多人(ren)看好(hao)西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)市(shi)場，展(zhan)示(shi)出(chu)強(qiang)烈的(de)加盟意(yi)愿。西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)投資者想(xiang)要經(jing)營(ying)(ying)好(hao)西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)加盟店(dian)，就要掌(zhang)握通過西(xi)餐(can)(can)(can)新(xin)品(pin)增加經(jing)營(ying)(ying)優勢(shi)、提高(gao)西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)員工服務水平(ping)、注(zhu)意(yi)做(zuo)好(hao)西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)衛生清潔這(zhe)幾個經(jing)營(ying)(ying)技巧，助(zhu)推門店(dian)長遠發(fa)展(zhan)。