隨著人們物質生活水平的不斷提高,在人們對西餐廳消費(fei)需求持續(xu)增加(jia)的有(you)力(li)推動下,目前(qian)西(xi)餐廳行業(ye)所展(zhan)現出來的發展(zhan)前(qian)景十分可(ke)觀,因此越(yue)來越(yue)多(duo)人想要(yao)加(jia)入西(xi)餐廳行業(ye),那么(me)西(xi)餐廳生(sheng)意好做嗎?Maigoo小(xiao)編依據加(jia)盟西(xi)餐廳的店鋪面積(ji)、租金、水(shui)電費(fei)用、人工(gong)費(fei)用,以及月(yue)營業(ye)額和毛利(li)率等(deng)數(shu)據,為您分析一下加(jia)盟西(xi)餐廳的利(li)潤(run)有(you)多(duo)大,告訴您代理(li)西(xi)餐廳利(li)潤(run)怎么(me)樣,希望(wang)對您有(you)所幫(bang)助。
西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)是指以西式正餐(can)(can)為主要經(jing)營(ying)內容的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),包括(kuo)法國(guo)(guo)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)、意(yi)大利餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)、美式餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)、西班(ban)牙(ya)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)、德(de)國(guo)(guo)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)等等,各國(guo)(guo)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的菜(cai)式和服務均有一定差異(yi)。
近年(nian)來(lai),隨著外來(lai)文化的(de)(de)不(bu)(bu)斷(duan)涌(yong)入和(he)滲(shen)透,西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)及(ji)西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)這一(yi)(yi)新式品(pin)類(lei)的(de)(de)出現不(bu)(bu)僅豐富了人(ren)們(men)的(de)(de)日(ri)常(chang)飲(yin)食(shi)結構,而且在(zai)(zai)一(yi)(yi)定程度上也改(gai)變了我國餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)市場(chang)(chang)的(de)(de)格局,同時隨著人(ren)們(men)消(xiao)費能(neng)力的(de)(de)不(bu)(bu)斷(duan)增強和(he)接受能(neng)力的(de)(de)不(bu)(bu)斷(duan)提高(gao),西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)在(zai)(zai)我國的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)市場(chang)(chang)上已經占據了十分(fen)重要的(de)(de)地(di)位(wei)。Maigoo小編認為,在(zai)(zai)西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)市場(chang)(chang)占有率和(he)普及(ji)率持續提高(gao)的(de)(de)利好因素(su)下,西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)行業的(de)(de)發展(zhan)前景十分(fen)可觀,因此越來(lai)越多人(ren)看好西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)市場(chang)(chang),展(zhan)示出強烈的(de)(de)加盟(meng)意愿。
由于人們對西餐(can)廳的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)需(xu)求不(bu)斷增(zeng)加(jia)(jia)(jia),所以(yi)整(zheng)體來說做(zuo)西餐(can)廳生(sheng)(sheng)意有(you)較為可觀的(de)(de)(de)利(li)潤空間。選擇加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)代理(li)西餐(can)廳行(xing)業(ye),要根據(ju)自身投資預算和投資理(li)念,選擇合適的(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)品(pin)牌。做(zuo)西餐(can)廳生(sheng)(sheng)意的(de)(de)(de)利(li)潤如何(he),能有(you)多少(shao)利(li)潤,這(zhe)要從不(bu)同的(de)(de)(de)地域(yu)、加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)不(bu)同的(de)(de)(de)品(pin)牌以(yi)及店(dian)面(mian)大(da)小(xiao)的(de)(de)(de)不(bu)同等(deng)(deng)方面(mian)來進行(xing)分析。具體的(de)(de)(de)利(li)潤空間如何(he),并不(bu)會有(you)一個(ge)固定(ding)值(zhi)。Maigoo小(xiao)編依據(ju)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)代理(li)西餐(can)廳的(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)面(mian)積(ji)、租(zu)金、水電費(fei)用、人工費(fei)用,以(yi)及月營業(ye)額和毛利(li)率等(deng)(deng)數據(ju),為您(nin)分析一下加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)代理(li)西餐(can)廳的(de)(de)(de)利(li)潤有(you)多少(shao)。
Maigoo小編需(xu)要(yao)強調(diao)一(yi)下,做西餐(can)廳(ting)生(sheng)意的利(li)潤情況(kuang)受當地(di)的經(jing)濟發展水平、地(di)理位置等因素影響,各地(di)區或不同品牌下的加(jia)盟利(li)潤也有所不同,以(yi)下的數據分析僅作為您創業的一(yi)個參(can)考(kao),具體還需(xu)以(yi)實際情況(kuang)為準。
收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
店鋪面積 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
營業總額(月) | 25萬元 | 20萬元 | 15萬元 |
銷貨成本(月) | 8.75萬元 | 7萬元 | 5.25萬元 |
營業毛利潤(月) | 16.25萬元 | 13萬元 | 9.75萬元 |
房租費用(月) | 4.03萬元 | 3.41萬元 | 2.79萬元 |
廣告費用(月) | 7500元 | 6000元 | 4500元 |
人員工資(月) | 4.4萬元 | 3.6萬元 | 2.8萬元 |
水電費用(月) | 4000元 | 3500元 | 3000元 |
變動費用(月) | 1萬元 | 8400元 | 6700元 |
營業凈利潤(月) | 5.67萬元 | 4.2萬元 | 2.74萬元 |
利潤測算說明:
1、店(dian)鋪面(mian)(mian)積:開店(dian)成本分析表中的面(mian)(mian)積以(yi)一般店(dian)鋪大小為標(biao)準(zhun),僅為參考,具體請以(yi)實際為準(zhun)。
2、營業總(zong)額(e)構成:營業收入(現金)、、微信支付(fu)、線上其他(ta)平臺(tai)支付(fu)、其他(ta)收入。
3、銷貨成(cheng)本(ben)構成(cheng):期初存貨、本(ben)期進(jin)貨、本(ben)期自(zi)購貨、期末存貨。(銷貨成(cheng)本(ben)公式=上(shang)月期初存貨+本(ben)月進(jin)貨-本(ben)月未盤點(dian)存貨)
4、人員(yuan)工資(zi)構成:薪資(zi)費(fei)用、社保費(fei)用、獎金、其他費(fei)用。
5、廣(guang)告(gao)(gao)費用(yong)構(gou)成:廣(guang)告(gao)(gao)設計費、廣(guang)告(gao)(gao)營(ying)銷、其他廣(guang)告(gao)(gao)費用(yong)。
6、房(fang)租費(fei)用構成:房(fang)屋租金(jin)、倉(cang)庫(ku)租金(jin)、員工宿舍、其(qi)他(ta)租金(jin)。
7、水(shui)電(dian)費(fei)用構成:水(shui)費(fei)、電(dian)費(fei)。
8、變動費(fei)(fei)用(yong)構成(cheng):辦公費(fei)(fei)用(yong)、設備維修(xiu)費(fei)(fei)、運費(fei)(fei)、電話費(fei)(fei)、寬帶費(fei)(fei)、快遞(di)費(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)、培訓費(fei)(fei)、其他費(fei)(fei)用(yong)。
9、營業毛利(li)潤=營業總額-銷(xiao)貨成(cheng)本。
10、營(ying)業凈利潤=營(ying)業總額-銷貨成本-營(ying)運費用。
(以(yi)上的收入、支出、營運費用僅(jin)供參(can)考,具體還(huan)需依據(ju)實際情況而定。投資有風險,加盟需謹(jin)慎。)