西餐(can)(can)廳(ting)是指以西式正(zheng)餐(can)(can)為主要(yao)經(jing)營內容的餐(can)(can)廳(ting)，包括法國(guo)餐(can)(can)廳(ting)、意大利餐(can)(can)廳(ting)、美式餐(can)(can)廳(ting)、西班牙(ya)餐(can)(can)廳(ting)、德國(guo)餐(can)(can)廳(ting)等等，各國(guo)餐(can)(can)廳(ting)的菜式和服務均有一(yi)定差異(yi)。

近年來(lai)，隨(sui)著外來(lai)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)涌入和滲透，西(xi)(xi)(xi)餐(can)及(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳(ting)這一(yi)新式品(pin)類(lei)的(de)(de)(de)(de)出(chu)現不(bu)(bu)(bu)僅豐(feng)富了(le)人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)(de)日常飲(yin)(yin)食結構，而且(qie)在一(yi)定(ding)程度上也改(gai)變了(le)我國(guo)餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)(de)(de)(de)格局，同(tong)時(shi)隨(sui)著人(ren)(ren)們消費能(neng)力(li)的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)增強和接(jie)受能(neng)力(li)的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)提高，西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)市場上已經占(zhan)據了(le)十分(fen)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)地位。Maigoo小(xiao)編認(ren)為(wei)，在西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳(ting)市場占(zhan)有率和普及(ji)(ji)率持續提高的(de)(de)(de)(de)利好因素下，西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳(ting)行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展前(qian)景十分(fen)可觀(guan)，因此(ci)越來(lai)越多人(ren)(ren)看好西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳(ting)市場，展示出(chu)強烈(lie)的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)意(yi)愿。西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳(ting)加(jia)(jia)盟(meng)店的(de)(de)(de)(de)發展不(bu)(bu)(bu)僅要依靠加(jia)(jia)盟(meng)品(pin)牌自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)(de)發展壯大(da)，很大(da)程度上還需要加(jia)(jia)盟(meng)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)用心經營(ying)，例如(ru)門店的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設計環節，在裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)過(guo)程中(zhong)，要注意(yi)合理劃分(fen)門店內(nei)部空(kong)間，還要時(shi)刻在場監督(du)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)進度，及(ji)(ji)時(shi)與裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司進行(xing)溝(gou)通，要細(xi)心、耐心地核(he)對每個裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)細(xi)節，努力(li)打造理想的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)效果。