在(zai)消費(fei)(fei)升級的(de)時代(dai)大背(bei)景下，人們生(sheng)活(huo)品(pin)質(zhi)的(de)不(bu)斷提高不(bu)僅進(jin)一(yi)步凸顯(xian)了人們日(ri)益增強(qiang)的(de)品(pin)牌意(yi)識，還影響了各行各業(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)方向(xiang)(xiang)。Maigoo小編認為，對(dui)于(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店行業(ye)來說，由于(yu)品(pin)牌米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店在(zai)市場規模、競爭實力(li)、市場占有率(lv)等方面(mian)都(dou)有著較(jiao)為突出(chu)的(de)優勢，同(tong)時消費(fei)(fei)者出(chu)于(yu)食品(pin)安全、米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)口(kou)味等方面(mian)的(de)考(kao)慮，越發傾向(xiang)(xiang)于(yu)選(xuan)擇具有一(yi)定實力(li)和知(zhi)名度的(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店品(pin)牌，在(zai)眾(zhong)多因素的(de)共同(tong)影響下，品(pin)牌連鎖(suo)化成為米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店行業(ye)發展(zhan)(zhan)主(zhu)流(liu)，米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店行業(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)水平也因此得到顯(xian)著提高。

米(mi)(mi)線(xian)(xian)店作為(wei)當(dang)下十分(fen)熱門(men)的(de)餐飲經營場(chang)所，雖然行業(ye)發展(zhan)前景十分(fen)可觀，但是由于米(mi)(mi)線(xian)(xian)店行業(ye)準入門(men)檻(jian)較低、產(chan)品(pin)易于復(fu)制，所以(yi)近年(nian)來日(ri)益突出的(de)同質化問(wen)題已經阻(zu)礙了(le)(le)各(ge)大(da)品(pin)牌及整(zheng)個行業(ye)的(de)向前發展(zhan)。Maigoo小編發現，為(wei)了(le)(le)應對這(zhe)一問(wen)題，有不少(shao)米(mi)(mi)線(xian)(xian)店品(pin)牌開始加(jia)大(da)品(pin)牌創(chuang)新投入，例如阿香米(mi)(mi)線(xian)(xian)主打云南風味(wei)瓦罐米(mi)(mi)線(xian)(xian)，首(shou)創(chuang)瓦罐餐具(ju)，老媽米(mi)(mi)線(xian)(xian)主打以(yi)云貴米(mi)(mi)線(xian)(xian)與(yu)四(si)川調味(wei)相結合的(de)特色風味(wei)米(mi)(mi)線(xian)(xian)等，打造差(cha)異化賣點(dian)逐漸成為(wei)米(mi)(mi)線(xian)(xian)店行業(ye)競爭重點(dian)。

Maigoo小編(bian)認為，各類(lei)(lei)方(fang)便速(su)食產品(pin)的(de)出現(xian)不(bu)僅在一定程度上豐富(fu)了(le)(le)我(wo)國的(de)餐飲(yin)品(pin)類(lei)(lei)，而且也影響了(le)(le)人(ren)們的(de)飲(yin)食習慣。近年來，隨(sui)著各類(lei)(lei)袋(dai)裝螺螄粉、酸辣粉等速(su)食產品(pin)的(de)日益走紅，方(fang)便米(mi)線(xian)也迎來了(le)(le)發展機遇，在方(fang)便米(mi)線(xian)品(pin)牌(pai)不(bu)斷增(zeng)多，以及米(mi)線(xian)線(xian)上消(xiao)費占比持續提(ti)高的(de)影響下，米(mi)線(xian)店(dian)行業的(de)發展格局將迎來新的(de)轉變。