在(zai)消(xiao)(xiao)費升級(ji)的(de)(de)時代大背景下(xia)，人們(men)生(sheng)活品(pin)(pin)質的(de)(de)不斷提(ti)高不僅進一步凸顯了人們(men)日益(yi)增強的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識，還影(ying)(ying)響(xiang)了各(ge)(ge)行各(ge)(ge)業的(de)(de)發展方(fang)向。Maigoo小編認為(wei)，對于(yu)米(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)(dian)(dian)行業來說，由(you)于(yu)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)米(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)(dian)(dian)在(zai)市場規模、競爭實(shi)力、市場占有(you)率等(deng)方(fang)面都有(you)著較為(wei)突出的(de)(de)優勢(shi)，同(tong)時消(xiao)(xiao)費者出于(yu)食品(pin)(pin)安全(quan)、米(mi)線(xian)(xian)(xian)口(kou)味等(deng)方(fang)面的(de)(de)考慮，越發傾向于(yu)選擇具有(you)一定實(shi)力和知名度的(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)(dian)(dian)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，在(zai)眾多因(yin)素(su)的(de)(de)共同(tong)影(ying)(ying)響(xiang)下(xia)，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)連鎖化成為(wei)米(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)(dian)(dian)行業發展主流(liu)，米(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)(dian)(dian)行業的(de)(de)發展水平也因(yin)此得到顯著提(ti)高。

米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)店(dian)作為(wei)(wei)當(dang)下十分熱門的(de)餐飲經(jing)營場所，雖然行(xing)(xing)業發展前景十分可(ke)觀，但是由于米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)店(dian)行(xing)(xing)業準入門檻(jian)較低、產品易于復制，所以近年來日(ri)益突出的(de)同質化問(wen)題已經(jing)阻(zu)礙了(le)各大(da)品牌(pai)及整個行(xing)(xing)業的(de)向前發展。Maigoo小編發現(xian)，為(wei)(wei)了(le)應對這一問(wen)題，有不少米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)店(dian)品牌(pai)開始加大(da)品牌(pai)創新(xin)投入，例如(ru)阿香米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)主打云(yun)(yun)南風味(wei)(wei)瓦(wa)罐(guan)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)，首創瓦(wa)罐(guan)餐具(ju)，老媽(ma)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)主打以云(yun)(yun)貴米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)與四川(chuan)調味(wei)(wei)相結合的(de)特(te)色(se)風味(wei)(wei)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)等，打造差異(yi)化賣點逐漸成為(wei)(wei)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)(xian)店(dian)行(xing)(xing)業競(jing)爭重點。

Maigoo小編認為(wei)，各類(lei)方便速食產(chan)品的(de)出(chu)現不僅在一定程度上(shang)豐富了我(wo)國的(de)餐飲(yin)品類(lei)，而且也影(ying)響了人(ren)們的(de)飲(yin)食習慣(guan)。近(jin)年來，隨著各類(lei)袋裝螺(luo)螄粉(fen)、酸辣(la)粉(fen)等(deng)速食產(chan)品的(de)日(ri)益(yi)走紅，方便米(mi)(mi)線(xian)也迎來了發展機(ji)遇，在方便米(mi)(mi)線(xian)品牌不斷增多，以及米(mi)(mi)線(xian)線(xian)上(shang)消費(fei)占比持續提高(gao)的(de)影(ying)響下，米(mi)(mi)線(xian)店行業的(de)發展格局將迎來新的(de)轉變。