冰淇淋火鍋的吃法

吃冰淇淋火鍋(guo)前，服務(wu)小姐會(hui)給(gei)每人面前擺上(shang)了一(yi)套(tao)餐(can)具，有(you)刀、叉，還(huan)有(you)一(yi)個細長柄的(de)小勺，都是(shi)不銹鋼的(de)，非(fei)常(chang)精致。再(zai)端(duan)上(shang)一(yi)個小酒精鍋(guo)，火鍋(guo)底(di)料是(shi)褐色稠狀的(de)巧克力醬；接著服務(wu)小姐端(duan)上(shang)來三個小盤：一(yi)個盤子裝(zhuang)的(de)是(shi)三色冰激凌(ling)，有(you)巧克力味(wei)、奶油味(wei)和草莓(mei)味(wei)；一(yi)個是(shi)水果拼(pin)盤，有(you)香蕉段、獼(mi)猴桃片(pian)(pian)、草莓(mei)片(pian)(pian)、蘋果片(pian)(pian)等；還(huan)有(you)一(yi)個小甜點拼(pin)盤，裝(zhuang)著各種小點心。此外，每人還(huan)有(you)一(yi)杯果汁飲料。

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吃的時候，顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下，拿出來一看，這時冰淇淋就像冰(bing)糖葫(hu)蘆似的(de)。放在嘴里(li)一嘗，嗯！外熱里(li)涼，既(ji)有巧克力的(de)醇(chun)香，又有冰(bing)淇淋的(de)清香，別有一番(fan)滋味。接(jie)著顧客可把(ba)水果、小點(dian)心也陸續放到火鍋里(li)這么一涮(shuan)，一個個都(dou)成了各種風味不(bu)同的(de)“巧克力葫(hu)蘆”了。每一種都(dou)各是各的(de)口(kou)味，一涼一熱，美妙極(ji)了。如果你也是位美食家(jia)，不(bu)妨(fang)也去品嘗一下(xia)這種冰(bing)淇淋的(de)新吃法。

比較(jiao)典型的有(you)三色冰淇(qi)淋(lin)火鍋，比較(jiao)流(liu)行的。

冰淇淋火鍋怎么做呢

現在流行(xing)一(yi)(yi)種冰激凌(ling)火鍋，吃(chi)冰激凌(ling)火鍋的時候，一(yi)(yi)般(ban)是(shi)用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一(yi)(yi)下。如果你也是(shi)位美食(shi)家，不妨試試品嘗一(yi)(yi)下這種冰淇淋的新吃(chi)法(fa)。不過，冰激凌(ling)火鍋怎么做(zuo)(zuo)呢？今天就給大(da)家介(jie)紹(shao)冰激凌(ling)火鍋的做(zuo)(zuo)法(fa)。

一、制作冰激凌火鍋的原料：

1、主料：優質巧克力(li)若干塊（可根據個人愛好挑選口味）、香蕉一(yi)根、獼(mi)猴桃兩個、桃一(yi)個，餅干、小(xiao)塊蛋糕、松(song)餅各(ge)適(shi)量。

2、輔(fu)料：各(ge)種口(kou)味的(de)盒裝冰淇(qi)淋煉乳、葡(pu)萄酒。

3、工具：固體酒精爐、耐熱小瓷杯(bei)、冰淇淋挖勺、長柄(bing)叉(cha)子。

二、冰激凌火鍋的做法：

1、把水果去皮、去核后切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)裝盤,獼猴桃(tao)可用冰淇淋挖勺(shao)挖成(cheng)小(xiao)球。

2、盒裝(zhuang)冰淇淋挖成小球裝(zhuang)入盤內，為避免(mian)融化的快，挖出后可先在冰箱冷(leng)凍中再凍一(yi)下。

3、餅干、蛋糕和(he)松餅裝(zhuang)盤(pan)備用。

4、把巧(qiao)克力分成(cheng)小(xiao)塊放入小(xiao)瓷(ci)杯(bei)(bei)內，點燃酒精爐加(jia)熱小(xiao)瓷(ci)杯(bei)(bei)（火苗和(he)杯(bei)(bei)底不要直接(jie)接(jie)觸，因為(wei)巧(qiao)克力很容易糊(hu)的）邊(bian)加(jia)熱邊(bian)攪拌(ban)容器內的巧(qiao)克力，待融化(hua)后(hou)根(gen)據個人口(kou)味(wei)加(jia)入煉(lian)乳或葡萄酒。

5、等(deng)到小瓷杯(bei)內(nei)巧克力醬(jiang)溫度升高并且香(xiang)味濃郁時，即可用(yong)(yong)叉子叉備好(hao)的冰淇淋(lin)球(qiu)、水果(guo)等(deng)食用(yong)(yong)。

三、冰激凌火鍋的口味：

多(duo)種水果(guo)味(wei)，巧克力味(wei)。

冰淇淋(lin)火(huo)鍋(guo)將冷艷與火(huo)熱融于一體(ti)，成為(wei)飲(yin)食文化(hua)的一道靚麗風景。隨著醇香的巧克力醬慢慢融化(hua)，甜(tian)蜜香濃(nong)的味道撲鼻而來，格(ge)外誘人。冰淇淋(lin)火(huo)鍋(guo)底料豐富，口感(gan)清爽沁涼內含巧克力醬1盤(pan)、新鮮水果1盤(pan)、SPR COFFEE激凌球1盤(pan)、耶士小點心(xin)1盤(pan)、小燭1只(zhi)。