【甘肅特(te)產(chan)】甘肅特(te)產(chan)有哪些 甘肅特(te)產(chan)是(shi)什(shen)么

蘭州百合

蘭州百(bai)合(he)屬多年生草本植物，因其(qi)地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合(he)，有(you)(you)(you)(you)百(bai)片合(he)成(cheng)之意而得名。百(bai)合(he)是一種有(you)(you)(you)(you)較高營養保健價值的蔬菜，有(you)(you)(you)(you)極(ji)高的食(shi)用價值。“蘭州百(bai)合(he)”含糖量高，粗(cu)纖(xian)維少，肉質(zhi)細膩，還(huan)含有(you)(you)(you)(you)其(qi)它有(you)(you)(you)(you)益成(cheng)分。

岫巖玉貔貅

岫(xiu)巖玉貔貅與(yu)一般玉貔貅不同(tong)的(de)是它的(de)神情，它非(fei)常(chang)乖巧，在那默(mo)默(mo)而安靜地守護者自(zi)(zi)己(ji)的(de)主人(ren)(ren)。或許(xu)造玉者在雕刻它時(shi)也傾注了(le)自(zi)(zi)己(ji)對于人(ren)(ren)與(yu)動物間的(de)神情吧，使(shi)得整個貔貅看起(qi)來非(fei)常(chang)貼心，非(fei)常(chang)特別，真可謂獨(du)樹一幟。

甘肅雪蓮花茶

甘肅雪蓮(lian)(lian)花(hua)茶有高原雪山圣草(cao)、圣花(hua)之稱，藥(yao)用價(jia)值(zhi)高。雪蓮(lian)(lian)全草(cao)入藥(yao)，入肝、脾、腎三經。

珍珠西紅柿

永靖的大棚蔬菜已有近20年(nian)的發(fa)展歷史，近年(nian)來(lai)發(fa)展更為(wei)迅速。種植面積達(da)1.1萬畝，其中(zhong)西紅柿種植面(mian)積0.8萬畝，畝產高達8000公斤，經濟效益十分(fen)顯(xian)著，并具(ju)有(you)很高的市場信譽。

康樂牛羊雜割

牛羊雜割，用牛羊內臟烹(peng)(peng)制(zhi)而成，是(shi)一種美味實(shi)惠的回(hui)族(zu)傳(chuan)統小(xiao)吃，歷史悠久，名不虛傳(chuan)。早在明(ming)代，回(hui)族(zu)人民烹(peng)(peng)調(diao)雜割的技藝已十(shi)分(fen)精湛。

文縣咂桿酒

用青稞(ke)、高粱、大麥、小麥、糜子等(deng)多種糧食釀造。煮(zhu)好的酒(jiu)醅發(fa)酵后不(bu)淋出酒(jiu)，而是將“酒(jiu)醅子“裝(zhuang)缸密封數月(yue)，飲用時挖出酒(jiu)醅子裝(zhuang)腔作(zuo)勢(shi)入陶罐，置火塘煨煮(zhu)，飲者持“咂(za)桿(gan)”（竹管(guan)或銅管(guan)）插入罐中吸取(qu)，解乏驅寒，提神健胃，為農村土(tu)法保健飲品。主產于武都、宕昌、文(wen)縣等(deng)地(di)。

富貴飄香卷

鎮(zhen)原縣金(jin)樽源美食村的富貴飄(piao)香(xiang)卷是(shi)一(yi)道(dao)既極具(ju)特色又實惠的小(xiao)吃，用料簡單，外脆內嫩，酥香(xiang)可口(kou)。它是(shi)把面(mian)包切成(cheng)(cheng)四方(fang)塊，一(yi)邊(bian)加(jia)香(xiang)蕉一(yi)邊(bian)加(jia)豆沙餡(xian)，用雞(ji)蛋(dan)(dan)糊裹面(mian)包，然后(hou)(hou)放入五成(cheng)(cheng)油溫中(zhong)炸成(cheng)(cheng)蛋(dan)(dan)黃(huang)色即成(cheng)(cheng)。在炸制的過程中(zhong)一(yi)定(ding)要把握住(zhu)火候，出鍋后(hou)(hou)的飄(piao)香(xiang)卷外形猶如金(jin)秋盛開的菊花，令人垂(chui)涎，所(suo)以稱(cheng)其為富貴飄(piao)香(xiang)卷。

永靖大棗

永靖大棗色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、質地細嫩、清脆、汁多、酸甜、深受廣大群眾好評。1997年曾(ceng)經獲得(de)甘肅(su)省(sheng)林果(guo)產品博覽會銀獎。

隴西麻腐角兒

麻腐角兒不常見也不常吃,因為現在(zai)農村種麻子(zi)的(de)漸少,自然是巧婦難(nan)為無米(mi)之炊(chui),麻腐角兒從(cong)家常小吃搖身變成了稀少貴族。

炒蠶豆

蠶豆（拉丁文：Vicia faba L.），又稱(cheng)羅漢豆(dou)(dou)(dou)、胡豆(dou)(dou)(dou)、南豆(dou)(dou)(dou)、豎豆(dou)(dou)(dou)、佛豆(dou)(dou)(dou)，豆(dou)(dou)(dou)科(ke)、野豌豆(dou)(dou)(dou)屬(shu)一年生草本(ben)。為(wei)糧食(shi)、蔬菜和飼料(liao)、綠肥(fei)兼(jian)用作物。岷(min)(min)(min)州氣候適于(yu)蠶豆(dou)(dou)(dou)生長，所(suo)產(chan)蠶，岷(min)(min)(min)人有吃炒豆(dou)(dou)(dou)子的(de)風俗(su)，久(jiu)而久(jiu)之，炒豆(dou)(dou)(dou)子成為(wei)岷(min)(min)(min)縣的(de)一大特(te)產(chan)。

蕎粉

蕎(qiao)(qiao)粉，色醬紅，如老人飽經滄桑的(de)臉。蕎(qiao)(qiao)麥(mai)是藥食(shi)兼(jian)用作(zuo)物，生產上種植的(de)有(you)甜(tian)蕎(qiao)(qiao)和苦蕎(qiao)(qiao)兩種。甜(tian)蕎(qiao)(qiao)又叫普(pu)通蕎(qiao)(qiao)麥(mai)，苦蕎(qiao)(qiao)又叫韃(da)韃(da)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)。蕎(qiao)(qiao)麥(mai)含(han)有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質、淀粉、脂肪等(deng)等(deng)，日常食(shi)用的(de)多為(wei)甜(tian)蕎(qiao)(qiao)，營養價(jia)值(zhi)非常高。

洮硯

洮硯在宋朝(chao)時已(yi)聞名全國(guo)，至今已(yi)有(you)九百多年開采(cai)(cai)歷(li)史。相傳，宋初即有(you)人(ren)從臨(lin)潭、臨(lin)洮附(fu)近(jin)的洮河(he)河(he)底采(cai)(cai)石制硯。

隴西牡丹

“惟有牡丹真國色，花開時節動京城。”(劉禹錫)牡丹在唐、宋時期(qi)的(de)(de)(de)西(xi)安、洛(luo)陽(yang)(yang)和(he)彭(peng)城是盛極一時的(de)(de)(de)。后來又有“菏澤(ze)牡丹甲(jia)海內”之(zhi)說。這樣人們就只(zhi)知(zhi)洛(luo)陽(yang)(yang)、菏澤(ze)、彭(peng)城牡丹之(zhi)名貴，而不知(zhi)天(tian)高土厚(hou)的(de)(de)(de)西(xi)北牡丹，更不知(zhi)隴西(xi)地區(qu)的(de)(de)(de)優(you)質紫(zi)斑(ban)牡丹。

蘭州水煙

蘭州水(shui)煙，是蘭州著名特產，早在明代就以(yi)絲、色、味三絕聞名遐邇，被列為朝廷貢品，享有(you)“蘭州水(shui)煙譽(yu)天(tian)下”的盛名。